Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

JAMUR SHITAKE

No description
by

Theresia Mursito

on 17 February 2016

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of JAMUR SHITAKE

CARA PEMBIBITAN JAMUR SHITAKE
ASAL JAMUR SHITAKE
ASIA TIMUR
CIRI-CIRI JAMUR SHITAKE
PERAWATAN DAN PEMELIHARAAN JAMUR SHITAKE
KANDUNGAN JAMUR SHITAKE
KALSIUM
VITAMIN D
MAGNESIUM
ZAT BESI
VITAMIN B6
PROTEIN
KARBOHIDRAT
KALIUM
NATRIUM
PEMANENAN JAMUR SHITAKE
JAMUR SHITAKE
KELOMPOK 2
M. Raihan Chandra
Nadhifa Soedirlan
Putri Reina Artatia
Risang Daruaji
Salsabila Melvitha
Theresia Mursito

JAMUR SHITAKE
Lentinula edodes
JAMUR HIOKO
TUMBUH DI BATANG KAYU YANG MELAPUK
BATANG JAMUR TUMBUH MELENGKUNG
PAYUNG TERBUKA LEBAR
BAGIAN BAWAH PAYUNG BERWARNA PUTIH
ADA BULU-BULU HALUS DI PERMUKAAN PAYUNG
BERWARNA COKLAT TUA
UMUM NYA MUDAH TUMBUH DI PERMUKAAN KAYU YANG MELAPUK, SEHINGGA TINGGAL MENABUR BIBITNYA.
MEDIA TANAM JAMUR SHITAKE
GELONDONG KAYU YANG MELAPUK
SERBUK GEGAJI
RUMAH/KUMBUNG JAMUR SHITAKE
BAHAN BAMBU UNTUK TIANG
DINDING NYA PAKAI GEDEK (ANYAMAN BAMBU)
ALAS DIBIARKAN TANAH/DILAPISI PASIR
BERKAPASITAS UNTUK 5.000 MEDIA TANAM
METODE PERAWATAN NYA MELIPUTI:
MENJAGA KONDISI DI DALAM RUANGAN,
MEMBUKA KAPAS SEPERLUNYA, DAN
MEMBERIKAN RANGSANGAN TERTENTU AGAR PERTUMBUHAN JAMUR LEBIH OPTIMAL.
PENYIMPANAN JAMUR SHITAKE SETELAH PANEN
CONTOH OLAHAN JAMUR SHITAKE
Bahan:
8 buah jamur SHITAKE kecil
2 butir telur kocok lepas
1/2 buah tomat
2 sdm kecap asin
1/2 sdt penyedap
1 sdm minyak wijen
4 sdm minyak goreng
1/4 gelas air
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT
Rendam jamur SHITAKE dengan air panas, biarkan kurang lebih 20 menit. Angkat dan cuci bersih lalu iris-iris.
Masukan minyak goreng ke dalam wajan, lalu tumis jamur SHITAKE hingga harum. Kemudian masukkan telur sambil diaduk-aduk (jangan terlalu hancur). Setelah telur matang masukkan tomat, air, dan sisa bahan. Biarkan mendidih, setelah mulai kering angkat dan sajikan.
SHITAKE EGG
Full transcript