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NEWSPAPER HEADLINE

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by

Noh Sungjoon

on 26 October 2015

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Transcript of NEWSPAPER HEADLINE

의의
실험과정
실험과정
첫번째 실험
동물성 지방을 이용한 실험

일단 동물성 지방은 사람들 몸속에 많이 분포
하고 있는 지방중 하나이다.
저희는 일단 이 동물성지방에 고초균을
널어 보아서 그지방이 고초균을 통해 분해 되는지
확인해본다

세번째 실험
콜레스테롤을 이용한 실험

콜레스테롤은 두가지 종류가있는데 나쁜콜레스테롤과 좋은콜레스테롤이 있다.
나쁜콜레스테롤은 각종 성인병의 원인인데
고초균이 이런 나쁜콜레스테롤을 분해시킬수 있는지 확인해본다.
$0.99
Wensday, October 28, 2015
Vol XCIII, No. 1
메주 속 미생물
전통음식과
미생물

메주속 에는 다양한 미생물 들이 공존하며 생존하고있습니다.저희는 그중 고초균을 이용하여 과연 우리몸속 지질 을 분해 할수있을까? 라고 생각하여 실험을 생각해봤습니다.
최근들어 우리나라 사람들의 식단이 서구화 되면서 우리나라 사람들의 성인병 발병확률도 높아지고있는 추세이다 하지만 우리는 서양사람들과 다르게 장 문화가 발달해있어 발병률을 낮출것이라고 생각했고 그렇기때문에 장속에 많은 발효미생물을 생각해내었다.
대표적인 장인 된장에있는 발효미생물을 찾아보았더니 '고초균'이란것이 있었다. 그래서 고초균을 통해 인체에 해가되는 몇가지 지질을 분해시켜서 인체에 이로운지 확인하고싶어서 그에대한 실험 몇가지를 해볼 생각이다.

두번째 실험
식물성 지방을 이용한 실험

일단 식물성지방은 동물성 지방보다
불포화 지방이 많아 분해하기가 동물성
지방보다 편리한편이다 그래서 여기에도
고초균을 넣어 보아서 동물성지방 보다 더 잘
분해되는지 확인해본다
실험 결과 첫번째 두번째 세번째 실험을 통해
얻은 결과로 고초균의 효능을 알고 그 효능
에 지질분해 반응이 나온다면 이제 그결과로
더 자세하게 실험할것이다.
실험 결과
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