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Envases Metálicos

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by

Estefany Coe

on 10 February 2014

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Transcript of Envases Metálicos

Características del envase
Hechos de:
Hojalata
Lamina cromada (tapas y fondos) Aluminio
Entre otros.

Envases Metálicos
Ambiente
Se atribuye a algunos compuestos del cromo ser carcinogéneticos y provocar daño genético. El plomo, que es el metal con propiedades tóxicas que más se ha propagado en el ambiente, se utilizó hasta la década de 1970 en pinturas, conductos para agua en las viviendas y, hasta no hace mucho tiempo, en algunos combustibles como la gasolina. El cadmio es un micronutriente esencial para seres humanos, animales y plantas. Sus propiedades tóxicas se relacionan con la disfunción renal, se ha vinculado con el cáncer de pulmón y puede provocar osteoporosis. El níquel es necesario para la formación de glóbulos rojos, pero en exceso es un tóxico que puede provocar problemas cardiacos y hepáticos; hay más elementos tóxicos que representan trastornos para la salud.

Tipos de envases
Los envases se clasifican por:
Forma


Posición


Construcción


Características especiales

Usos
La hojalata se utiliza en la fabricación de latas o envases, tapas y cierres, evita el deterioro de alimentos.

Definición

Recipiente rígido que puede contener productos líquidos y/o sólidos y además puede cerrarse herméticamente.
Resistencia
Estabilidad térmica
Hermeticidad
Calidad magnética
Integridad química
Versatilidad
Posibilidad de impresión.

Conclusión
A pesar de lo avances tecnológicos y el uso de materiales alternativos como plásticos o laminados, hacen creer que la hojalata esta en decadencia, sin embargo se presta a nuevas aplicaciones y mejora sus características unida a materiales como chapa cromada o aluminio, ya que para muchos productos el bote metálico es un signo de identidad.
Cabe señalar que el 80% de los envases rígidos para alimentos, son metálicos.

Bibliografía
Rodriguez Tarango, José Antonio. tecnologia de materiales de envase I. IMPEE, México 2008.

Di Gioia, Miguel Angel. envases y embalajes como herramienta de la exportacion. ediciones macchi. Bueos aires, argentina 1995.

Vidales, Ma. D. G. (2003). El mundo del envase: manual para el diseño y producción de envases y embalajes. México: Gustavo Gili.

proyectos2.iingen.unam.mxProyectos_2005_2006/07/7.1.3.pdf


Lamina negra. Aceros de bajo carbono reducido en frio.

Lamina estañada. Lamina negra simple o doble, a la que se le aplica un recubrimiento electrolítico de estaño.

Hojalata diferencial. Lamina estañada, con diferente cantidad de recubrimiento de estaño en cada uno de sus lados.

Lamina cromada. Se le conoce como T.F.S ( Tin- Free- Steel, acero de libre estaño), esta lámina es recubierta con cromo por un proceso electrolítico.

Aluminio para latas de dos piezas que son utilizadas para el envasado de bebidas.


ACCERO TIPO L: Base para lámina estañada

ACERO TIPO MR: Se usa como base para la mayoría de la lamina que va a ser estañada.

ACERO TIPO D: Este acero es pasivo con aluminio, se usa generalmente para fabricar envases con embutidos profundos.

ACERTO TIPO MC: Acero con contenido de medio alto de fosforo para elevar la resistencia mecánica cuando se requieren temples elevados y la resistencia a la corrosión no es muy importante.


Tipos de Acero
Antecedentes
1765 Se inicia el enlatado con Spallanzani en Italia.

1810 Nicolás Appert trabajo en la conservación de alimentos con recipientes herméticos, su trabajo se llamo Appertización.

En ese mismo año Peter Durand perfecciono la técnica de Appertización con recipientes de vidrio y patenta en Inglaterra el uso de hojalata para contenedores.

1812 John Hall y Bryan Donkin enlatan carne y verduras en Inglaterra.
1828 primeros enlatados en América

1920 se establece la primera industria enlatada en México, Clemente Jaques y C.S.A.

1945 Nace la empresa Envases Generales Continental de México S.A. primera empresa fabricante de envases metálicos para alimentos procesados.

1947 Se inicia la fabricación de hojalata en México.

1968 Crown Cork de México S.A. introduce en el mercado la producción de latas para refresco, cerveza y alimentos.

1976 La empacadora de Frutas y Jugos S.A. (JUMEX), se convierte en la productora más importante en fabricar sus propias latas.


Extras
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