Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Energie in chips

No description
by

Julia van der Laan

on 15 June 2015

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Energie in chips

Energie in chips
Hoeveel energie zit er in verschillende
soorten chips
Uitvoering
Benodigdheden
werkwijze
RESULTATEN
In kilocalorieën per portie (20 gram)
Hoe wordt chips gemaakt
Zegt dit nu iets over hoe Gezond het is
Hoeveel energie mag je per dag binnenkrijgen
de verbranding van chips
Conclusie
Discussie
meer water gebruiken
de omgeving meer afschermen
nauwkeurigere weegschaal
nauwkeurigere thermometer
niet alles is verbrand
donkere rook?
erlenmeyer
aluminiumfolie
statief
brander
water
chips
gaasje
lucifers
knijptang
thermometer
weegschaal
hout blokje
(waxinelichtje)
pak de erlenmeyer en het statief in met aluminiumfolie. zorg dat er een opening bij de erlenmeyer is en een opening bij het statief zodat je daar de tang in kan steken
zet de erlenmeyer op het gaasje dat je bovenop het statief legt
vul de erlenmeyer met water en meet de (begin)temperatuur
weeg de chips af en steek ze aan door ze boven de brander te houden
hou de brandende chips onder de erlenmeyer en wacht tot die helemaal is opgebrand
meet nu weer de temperatuur (eind temperatuur)
bereken het temperatuurverschil
bereken de energie met de formule
Hypothese
oven chips de minste energie, Lays naturel de meeste energie
In kilojoule per 2 gram
E = m x c x dt
m = 0,05 of 0,02 kg
c = 4180 J/kg/K
: 4,1876
x 10
Temperatuurverschil
eind temperatuur - begin temperatuur
ingrediënten
aardappelen
zout
plantaardige olie
azijn
aroma's
meting 2
meting 1
gemiddelde
in kilocalorieën per portie op het pak
in kilocalorieën per portie
24 keer zo klein
volgens metingen
volgens pak
perfekt
naturel
paprika
bugles
oven
perfekt
naturel
bugles
paprika
oven
Chips en het milieu
120 liter water voor 1 kg aardappelen
water- en energieverbruik
de verpakking
carbon footprint
0,02 x 4180 20 = 1672 J =1.67 kJ
In welke chips zit de meeste energie
(volgens de verpakking)
A.
B.
C.
D.
E.
Lays naturel
Lays paprika
Lays oven
Bugles
Perfekt naturel
Full transcript