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Alimento balanceado para animales a partir de residuos orgán

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Alejandro B.

on 27 November 2014

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Transcript of Alimento balanceado para animales a partir de residuos orgán

Nuestra misión es formar parte de la relación especial que existe entre las personas y sus mascotas, prolongándola y enriqueciéndola día a día.
MISIÓN
Definición del problema en términos de procesos:
Proceso principal
Descripción de la Empresa
REPASANDO LA PROBLEMÁTICA
Alimento balanceado vegano para animales a partir de residuos orgánicos.


ORGANICAN
RIO RIMAC
RIO RIMAC
RIO RIMAC
RIO RIMAC
RIO RIMAC
Identificación del problema:
El problema más frecuente con el alimento para perros es el hecho que todos incluyen residuos cárnicos en su composición. Los estudios afirman que este factor es contraproducente por dos aspectos.
Alcance del proyecto:
Al subir el estándar y romper con la composición tradicional de alimentos basados en residuos cárnicos de cerdos y toretes se abre toda una propuesta de innovación relativa de sustitución por residuos orgánicos de diversas industrias.
Los huesos de pescado aparecieron en las alternativas. Con un gran valor nutricional, bajo costo de obtención y su cualidad de ser un residuo industrial abundante, calificó como el ingrediente de la nueva gama de alimentos.
Asimismo se espera que el proyecto, revalorice el interés que la industria tiene por sus subproductos ya que actualmente solo sirven como alimentos para ganado sin darle mayor importancia.
Alcance del proyecto:
Diseño de la Solución
La propuesta de soluciones y oportunidades
La propuesta de solución está basada en el objetivo final de producir una línea completamente diferenciada de comida para perro hecha en su mayoría con residuos de la industria pesquera.
Propuesta del nuevo proceso
POSIBLES RIESGOS
•País con gran industria pesquera

•Nuestra fuente mayor proviene de la industria de harina de pescado y los terminales pesqueros.

•Las nuevas tecnologías

Innovación y viabilidad
Viabilidad económica

• Cantidad de inversión: maquinas, contratos con las empresas y las campañas de marketing.

• La recuperación de la inversión se estima en aproximadamente 6-12 meses.



•Maquina trituradora y la máquina pulverizadora de huesos de Shanghái

•Se capacitarán a los trabajadores para utilizar la máquina.
Viabilidad operativa



•Obtener la certificación de la ISO 14001

•Largo plazo: implementar un programa de desarrollo sostenido de la comunidad.
Responsabilidad social y ambiental
MATRIZ DE STAKEHOLDERS
Conclusiones
Aumento del valor proteico y nutritivo de la comida.
El medio ambiente también se ve afectado positivamente gracias a que ya no se requiere tratar los residuos cárnicos.
Adoptar la certificación de la ISO 14001.
• Mejorar la imagen - subiría las ventas y la ganancia aumentaría.

• Novedosa formula a nivel nutritivo y de producción.
Propuesta de solución del proyecto
Nuevo proceso y diagrama
Se pretende reducir el impacto ambiental reemplazando los productos cárnicos y químicos por desechos orgánicos de una empresa pesquera.

Se realiza un análisis según la Normal 499 para decidir el estado de la materia prima a utilizar.
Plan de implementación
Carne de res no era conveniente para clientes ni para el medio ambiente.
Animales que consumen carne de res se vuelven más agresivos, y los químicos no son favorables para la salud.
Proceso de incineración de desechos genera un costo extra que puede ser innecesario.
Datos cuantitativos extraídos de encuestas a clientes potenciales.
Análisis de entorno, segmentación, posicionamiento, metas.
Resultado: la marca sí es acogida en el mercado.
Creación de red de contactos de proveedores:
Empresa pesquera
Empresas alternas
Camiones de transporte
Solución se inicia con un plan de investigación de mercados.
Plan de gestión de proyectos
Análisis de costos y estructura de financiamiento
Estructura de costos
Plan de contingencia
Antiguo modelo de negocio no permitía mejorar la calidad de vida de las mascotas de los clientes, y tampoco era positivo para el medio ambiente.
Desechos que surgen del proceso de fabricación al momento de utilizar carne de res como materia prima, eran enterrados bajo tierra para descomposición y por esto se optó cambiar a desechos de pescado, se da un mejor uso al desecho de la empresa pesquera y tiene un alto valor proteico.

Desechos cárnicos incinerados generan un costo que puede ser evitado. Libera olores y humos perjudiciales para el medio ambiente el dinero ahorrado puede ser invertido en I+D.

Razones:
Componentes de productos cárnicos causan en los perros un comportamiento agresivo desechos de pescado tienen mayor valor nutricional y no causan este tipo de comportamiento.
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