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Alimentación complementaria

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Diana MK

on 4 February 2013

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Transcript of Alimentación complementaria

lned diana morales koelliker Alimentación complementaria La mejora en reflejos succión y deglución permite manejar alimentos semilíquidos y, más tarde, sólidos. También conocida como: Ablactación Aprender a comer es un proceso de desarrollo que implica masticar, saborear, familiarizarse con los olores y texturas de los alimentos que ingieren así como manipularlos, tragarlos y asimilarlos. OBJETIVOS (de introducir alimentos diferentes a la leche): Aportar la energía y nutrimentos necesarios para el crecimiento y el desarrollo.

Crear hábitos de alimentación correctos al exponer al lactante a una variedad de alimentos, sabores, consistencias.

Estimular el desarrollo psicoemocional del niño.

Integrarlo a la dieta familiar. Lactasa, digestión polisacáridos.

Actividad pancreática, lipasa.

Función renal: TFG en RN 25%, a los 6 meses 60-80%

En 4º mes recomendado brindar mayor cantidad de Na, H2O y proteínas

Hábitos alimentarios: Qué y cómo se come, cuándo, cuánto, dónde y con quién. Consideraciones: Mes 4º a 6º: LH deja de cubrir las necesidades de energía y nutrimentos 4º-5º mes: Desarrollo neurológico permite que desaparezca el reflejo de PROTUSIÓN, estableciéndose la deglución. Consideraciones (II): Recomendaciones selección: a. Introducir un solo alimento a la vez, durante 2-3
días para conocer su tolerancia
b. Persona que alimenta al niño deberá ser capaz de
identificar signos de saciedad para no forzar su
aceptación ni la cantidad.
c. Otorgar agua simple
d. Evitar alimentos que el niño pueda aspirar
como cacahuates, uvas, pasitas, etc. Recomendaciones Preparación: a. No mezclar los alimentos para que el niño conozca y acepte el sabor, texrura, color y olor de cada alimento.

b. Preferir alimentos frescos (por costo y aceptabilidad a largo plazo)
c. No colar las papillas, se pueden licuar o raspar con cuchara directamente tanto frutas como verduras.

d. La limpieza es vital, evita contaminaciñon e infecciones.

e. NO adicionar: sal, azúcar, chile, condimentos ni miel.

f. El infante no necesita de té, caldos, sopas DAR EL ALIMENTO, NO EL LÍQUIDO. Recomendaciones Alimentación: a. Ofrecer primero el alimento y luego el seno materno o la leche en taza.
b. Cantidad de alimento que ingiere va en aumento:
Al inicio media cuchara/día
A las dos semanas 4 a 6 cucharadas
c. Ofrecer los alimentos a temperatura ambiente, evitando fríos
y calientes
d. Utilizar utensilios adecuados y dejar que el niño los
maneje y coma solo. Esto estimula su desarrollo
psicomotriz. ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS VENTAJAS Cereales: Fe Higiénicos,
larga vida de anaquel Variedad todo el año DESVENTAJAS Experiencia diferente
que con los alimentos
naturales Introducción temprana:
diarrea, intolerancia,
DN, obesidad y alergias. Síndrome del biberón ALERGIAS
El contacto temprano del tubo
digestivo inmaduro del bebé con partí-
culas de origen proteínico, puede resultar en
un proceso de intolerancia (inmunitaria o no).




Este contacto temprano puede dar lugar a respuestas
inmunitarias más graves:
Leche entera de vaca y > frecuencia de STD y de la DM1
Varios alimentos con > presencia de asma y atopia.



SÍNTOMAS DE ALERGIA MÁS FRECUENTES:
Sibilancias (ap. respiratorio)
Erupciones cutáneas (piel)
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