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Copy of PLAN DE VENTAS : NUTELLA

Laura Aubert, Victoria Bothorel, Pierre Jaouën, Coralie Billerot, Etienne Colom, Antoine Mairal
by

Gerardo Bernadac

on 7 March 2013

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Transcript of Copy of PLAN DE VENTAS : NUTELLA

ANALISIS EXTERNA
Entorno económico :
la crisis económica y el aumento del paro frenan el consumo de los hogares

Entorno legal :
Medidas de regulación de la publicidad para los productos alimenticios
Legislación de cada país sobre ciertos componentes
Proyecto de ley europea para informaciones mas claras en las etiquetas

Entorno socio-cultural :
Preocupación por la alimentación sana y la obesidad en los países desarrollados.

Entorno “responsable y sostenible” :
Incremento de las preocupaciones por varios puntos,
La conservación del medio ambiente
Toma en cuenta del comercio justo ANALISIS INTERNA El segmento de la crema cacao para untar representa un 3.3% del mercado de la confitería (10% x 33%), lo que representa un importe total de : €53.43 Mill. (= $75.88 Mill.)
Consumo per cápita : 2.99 kg
Gasto per cápita : 16.44 €
Precio medio : 5.49 €/kg Chocolate, cacaos y sucedáneos : Crema cacao untar :
Consumo per cápita : 0.31 kg
Gasto per cápita : 1.20 €
Precio medio : 4.58 €/kg ANALISIS INTERNA 2
La clientela de cremas de cacao untables esta representada en la casi globalidad de la población, con un acento en los hogares con niños y una excepción para la gente mayor. Segmentación: Competencia: Posicionamiento: MERCADO META
4P'S Precio Producto Comunicación Distribución
Producto a madurez
Ciclo de vida muy largo
Alta fidelidad de la clientela A nivel del análisis del ciclo de vida Nutella : La marca de este producto tiene mucha importancia Precio medio del Nutella : 5.73€ / kg.

Producto Premium

Líder Nocilla :
6,92€ / kg Los spots de televisión Operaciones puntuales La página web www.nutella.es Patrocinador de deportistas Supermercados > 68% Hypermercados > 28% Comercios especializados > 2% Otros > 2% LA EMPRESA Datos comerciales globales: Nutella ha incrementado su cuota de mercado de un 2% en 2 años. Productos: Apoyos Marketing : Valor/Volumen de venta por producto: DAFO PREVIONES 2013 PARA EL SECTOR El entorno económico: España va a sufrir en 2013 de la mayor caída de poder adquisitivo en 27 años.
El consumo general de los hogares va a bajar de un 2.2% en 2013. El entorno social: Inmigrantes: 40% del consumo de chocolate y confitería
Interés de consumidores por productos ecológicos : 2% del gasto alimenticio El entorno político: Impuestos sobre el aceite de palma podría afectar al precio del producto. El entorno tecnológico: Innovación permanente de las empresas lideres
En 2013, el 70% de las transacciones en el comercio off line será precedido desde una consulta online. PREVISIONES PREVISION PARA LOS CONSUMIDORES

Apuesta por productos de un mayor valor añadido y de la consolidación de las prestaciones bajas en calorías.

Los clientes van a seguir fidelizados, tienen una veneración casi religiosa, que debería resistir a los aumentos de precios, a la desmejora en la situación económica

Tendencia de los hogares con hijos a reducir sus compras se va a confirmar, se espera - 7% del volumen comprado.

PREVISION PARA LOS PROVEEDORES

Incrementos en los precios de materia prima.
Contratados a largo plazo 
Proveedores todavía fidelizados con OBJETIVOS Producto: Aumentar las ventas de productos existentes y ampliar la gama de producto Aumentaremos las ventas en una proporción similar a la del mercado (15%) e intentaremos lograr
unas ventas de 607.25 millones de euros mas en 2013. e intentando ganar cuotas de mercado
(un 3%) lo que sugeriría un aumenta de ventas de 25,7 millones de euros. Aumentar la cuota de mercado: Enfocarse de manera mas eficiente a los niños y familias Revisión de la calidad del producto para que no sea nocivo para el cliente (control del aceite de palma)
Aumentar el atractivo del producto para que los niños le aprecien aun mas
Mantener nuestro presupuesto en publicidad
Aumentar la gama de productos : caramelos, galletas…

Crear nuevas compañías publicitarias

Degustaciones de los nuevos productos en los mayores puntos de venta

Posicionar el producto a la altura de los ojos de los niños

Poner a disposición del cliente a la línea de cajas, paquetes de 20g de Nutella No disminuir el precio del producto Nutella
Realizar ofertas o promociones durante ciertos periodo del año : navidades, pascuas…
Aumentar el numero de puntos de ventas: pequeños y medianos comercios sobre todo
Proyecto de apertura de tiendas Nutella (diversificación de productos: tazas, mantas, figurinas, productos de diferentes tamaño, ofertas especiales…) en 2014
Instalar muestras de 20g en las pastelerías y pequeñas tiendas VI. PRESUPUESTO Y RESULTADOS V. CRONOGRAMA DE LOS MEDIOS Y ACCIONES Cronograma Enero 2013 – Diciembre 2013 VI. SISTEMA DE CONTROL Y SEGUIMIENTO DEL PLAN DE VENTAS I. DESCRIPCION DE LA SITUACION ACTUAL III. ESTRATEGIAS Y MEDIOS Objetivos intermedios:
- Un producto menos calórico y reducir su contenido en aceite de Palma
- Mantener los clientes fieles
- Cuidar las relaciones con los proveedores




Si a los niños no les atrae el concepto de juegos, los reemplazaremos por colecciones de viñetas

Durante las degustaciones, los clientes rellenarían un cuestionario que nos indicara las razones del disgusto del producto para que le modifiquemos o quitemos de la venta.

Si el producto no funciona en los pequeños y medios comercios los quitaremos II. PREVISIONES DEL SECTOR, OBJETIVOS COMERCIALES Resumen Ejecutivo
Grupo 6: Laura Aubert - Victoria Bothorel - Pierre Jaouën - Etienne Colom - Antoine Mairal - Coralie Billerot Clientes:
Precios:
Productos: Incrementar el volumen de ventas en el año 2013
Canales propios y ajenos:
Indicadores, datos y ratios:
Datos comerciales y financieros trimestrales :
- Volumen de venta
- Volumen de negocio
- Resultado neto
Respeto de los costes de marketing previstos
Ratio (CNM, ROS, ROI …)
Reuniones mensuales para seguir el desarrollo del plan y modificarlo o adaptarlo si es necesario:
Comparación de resultados alcanzados con respecto a los deseados
Gestión de las desviaciones:
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