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TAQUERIA

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by

jaqueline marquez reyes

on 1 May 2014

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Transcript of TAQUERIA

ORIGEN DE LA MICROEMPRESA

Todo comenzó hace 27 años en 1987, Daniel Lazcano Mejía junto con su esposa Elena Rivera Mejía decidieron poner su propio negocio, el cual tuvieron una idea innovadora de colocar un negocio en su comunidad de tacos de cabeza con la finalidad de poder superarse y tener una mejor solvencia económica.
Al pasar el tiempo al hacer bien las cosas y la convicción de tener el producto a un precio justo, le dio como resultado un crecimiento sano y sostenido al negocio.
En el año 2005, el señor Daniel Lazcano Mejía decidió dejarle el negocio a su sobrino Miguel Lazcano García, que de igual forma con ayuda de su esposa Alejandra Elisa Ramírez Estrada, día con día han logrado continuar con este negocio, lo cual le ha sido sin duda alguna los tacos preferidos en este giro de negocios dentro del municipio de San Andrés Jaltenco.

OBJETIVOS DE LA MICROEMPRESA

A través del acontecer diario y en relación a los estudios realizados por los integrantes de TACOS “LAZCA”, se han determinado los objetivos con el fin de lograr la satisfacción de la propia microempresa. Estos objetivos se establecieron de forma general y específicos, los cuales serán descritos de la manera siguiente:
Objetivo general:
Tener el taco perfecto para el cliente y que nuestro buen sazón y sabor nos hagan ser únicos de los demás tacos.
Objetivos específicos:
 Mantener el sabor tradicional y exquisito de los tacos mexicanos.
 Expansión de la microempresa a 3 localidades, que se encuentren alrededor de la zona de origen
 Tener las mejores salsas para los tacos de cabeza con ingredientes 100% mexicanos.
 Tener ingresos mensuales de $ 20,000.00


TAQUERIA “LAZCA”
Siendo el nombre conformado por el primer apellido de la familia LAZCANO, establecido mediante una creación basada en las dos primeras silabas de este apellido.

Frase:

“EL SABOR QUE DELEITA TU PALADAR”


MISIÓN DE LA MICROEMPRESA
Somos una microempresa dedicada a la elaboración y venta de tacos de cabeza, siempre deleitando el paladar del cliente a través de una alta calidad, higiene y servicio que garantiza satisfacer el gusto de todos nuestros clientes

VALORES DE LA MICROEMPRESA
Respeto: Es llevado a cabo de una manera cordial hacia nuestros clientes y la dedicada atención que les otorgamos a cada uno de ellos.
Honestidad: Aquí tratamos de que nuestros precios estén en un margen aceptable y de igual forma al momento de cobrarles el servicio de una manera justa y así mismo el pago que debemos realizar por todos los gastos que se intervienen para la elaboración del producto.
Justicia: En el momento de otorgar los turnos correspondientes para atender a nuestros clientes.
Agradecimiento: Por la preferencia que los clientes tienen hacia nuestro producto y aceptación.

VISIÓN DE LA MICROEMPRESA
Ser una microempresa reconocida dentro del municipio de San Andrés Jaltenco y de igual forma expandir nuestros servicios a diferentes zonas en los municipios circunvecinos a dicha localidad.

TAQUERIA
LAZCANO

NOMBRE DE LA EMPRESA
TIPO DE EMPRESA
Nuestra empresa estará dentro de la clasificación industrial manufacturera, ya que se dedica a la producción de tacos de cabeza, nuestro producto será consumido por el cliente directamente.
Es una empresa que se encuentra ubicada dentro del ramo alimenticio ya que como lo mencionamos anteriormente, nos dedicamos a la elaboración de tacos de cabeza.

MERCADO META
Nuestro producto está dirigido para todas aquellas personas que pueden degustar de un delicioso taco de cabeza, que para nuestra microempresa está comprendido de una edad promedio de 4 años a 70 años, ya que el producto que ofrecemos es un alimento saludable para nuestros consumidores.

VIDEO


Universidad Autónoma del Estado de México

Centro Universitario UAEM Zumpango
Licenciatura en Contaduría

MICROEMPRESA
TAQUERIA “LAZCA”

P r e s e n t a:
Nombre de los Alumnos:
Juana Jaqueline Márquez Reyes


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