Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

COLORANTI NATURALI SI SINTETICI

No description
by

Oana Chelban

on 14 June 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of COLORANTI NATURALI SI SINTETICI

C
O
L
O
R
A
N
T
I

Se obtin din meterii prime naturale sau de sinteza, intr-o mare varietate. Materiile prime folosite sunt de obicei, arenele obtinute din carbuni sau petrol. Colorantii sunt folositi in cele mai variate domenii pentru colorarea celor mai diverse materiale: fibre, textile, cauciuc, blanuri, produse cosmetice, lacuri, alimente. Acestia sunt performanti atat sub aspectul paletei coloristice cat si al rezistentelor la agenti exteriori: lumina, umiditae, spalare.
CLASIFICARE COLORANTI SINTETICI
1)Usor solubil in apa: coloranti acizi, directi sau substantivi, bazici sau cationici ;
2)greu solubili in apa: coloranti de dispersie;
3)insolubili in apa: coloranti de cada si de sulf;
4)insolubili in apa si solventi:vopsele.
Stiati ca...?
Cel mai vechi colorant natural este purpura antica, de culoare rosie extras din anumite specii de melci, fiind singurul colorant ce contine brom. Pentru un gram de colorant erau necesari 10.000 de melci.
COLORANTI ALIMENTARI
Sunt substante care redau sau intensifica culoarea produselor alimentare;folositi in scop comercial. Pot fi de culoare galben, oranj, albastru, verde, brun.
Coloranti naturali
Coloranti Sintetici
COLORANTI
ALIMENTARI
Colorantii sunt substante organice naturale sau sintetice colorate,care absorb lumina in domeniul vizibil al spectrului si au proprietatea de a colora corpurile pe care sunt aplicate(fibre,textile,piele,hartie,etc.),rezistand in timp la lumina,spalare,frecare.
Chelban Andreea-Oana
Ocheana Larisa Andreea
prof.coordonator Ivan Virginica

DE UNDE PROVINE CULOAREA COLORANTILOR ?

Culoarea substanţelor se datorează prezenţei în moleculă a unor grupe de atomi, numite grupe cromofore sau cromofori, care absorb selectiv diferite radiaţii ale luminii, fiecărui cromofor corespunzându-i una sau mai multe benzi de absorbţie în spectrul vizibil.În molecula unui colorant este necesar să se afle, pe lângă un schelet format din nuclee aromatice,grupe cromofore si auxocrome,cu rolul de a întări culoarea cromogenului şi de a favoriza fixarea lui pe diferite materiale.
GRUPE CROMOFORE
GRUPE AUXOCROME
GRUPA NITROZO -N=O
GRUPA NITRO: -NO2
GRUPA AZO:
-N=N-
GRUPA CETONICA:
-C=O
DUBLA LEGATURA
>C=C<
GRUPA AMINO
-NH2
GRUPA HIDROXIL FENOLICA(SI DERIVATII EI ALCHILATI)
GARANTA;
INDIGO

PURPURA ;
CARMIN

Stiati ca...?
Primul colorant chimic a fost negrul de anilina (moveina) obtinut accidental de Wiliam Henry Perkin in 1856, prin oxidarea anilinei cu bicromatul de potasiu.
COLORANTI ALIMENTARI
NATURALI
SINTETICI
exemplu: CLOROFILA
COLORANTUL DIN SFECLA,
BETACAROTEN,
SOFRANUL.
exemple:CARAMELUL obtinut din porumb,trestie de zahar
E-uri

COLORANTI SINTETICI DAUNATORI

E127 sau eritrozin
E110 sau sunset yellow
E102 sau tartrazina
E132 sau indigodina
E250 sau nitritul de sodiu
E122 sau azorubina

VA MULTUMIM PENTRU VIZIONARE!
Sunt vopsele sau pigmenti obtinuti din produse vegetale, animale sau minerale existente in natura cu capacitatea de a colora alimente, medicamente, sau cosmetice. Ei provin dintr-o varietate de surse precum semintele, fructele, legumele, frunzele, algele si insectele.
Full transcript