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Exportación de Miel

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by

Fatima Alvarez

on 25 November 2013

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Transcript of Exportación de Miel

Exportación de Miel
Descripción del Producto
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas melíferas a partir del néctar de las flores o de su savia.
El color de la miel varía desde casi incoloro a pardo oscuro.
La miel es un producto puramente natural, no contiene ningún aditivo ni conservante.
Comercialización
La producción mundial
es aproximadamente
de 1.200.000 toneladas.
Los principales países
productores y exportadores
son China, Argentina,
España, México, Canadá,
Hungría y Australia.

Los principales importadores
a nivel mundial son la Unión
Europea y Estados Unidos.
Argentina es el segundo exportador mundial de miel.
En la actualidad más de 100 apícolas argentinas exportan miel a todo el mundo, esto le permitió obtener un mejor precio de la miel.
Precio de la Miel.
En el 2013, el precio supera
los $13,50 el kilo y se especula
que los apicultores podrían
recibir un incremento mayor.
En comparación con el año pasado, el aumento es entre un 40% y 50%, considerando que en aquel entonces se pagaba entre $8,5o y $9 el kilo.
Durante el 2009 se comercializa al mundo producción por 159,4 millones de dólares y 57.756 toneladas.
En la temporada 2012, las exportaciones alcanzaron los
213,7 millones de
dólares y las 74.712 toneladas.
Ventajas
Competitivas:
Argentina fue el primer país latinoamericano en lograr la equivalencia de terceros países con la Unión Europea.
Dicha equivalencia significa que todos los requisitos reglamentarios se cumplen totalmente en cuanto a su implementación y control.
Para los apicultores Argentinos es una ventaja competitiva muy importante sobre todo teniendo en cuenta que el 98% de la producción de miel de Argentina se exporta.
Comparativas:
El consumo doméstico de la miel ronda los 200gr. mientras que los países como Japón, Estados Unidos, Alemania el consumo anual es de 1kg por persona.
Otra ventaja que tiene es la buena calidad de miel argentina, esto nos brinda un aumento de la demanda internacional, teniendo como ventaja la posibilidad de elaborar otros productos de la colmena: miel diferenciada o tipificada.
Evolución de las exportaciones de miel.
Las exportaciones totales de miel vienen creciendo por el desempeño de las ventas a granel.
En la última década las ventas externas del sector apícola y de la miel a granel crecieron un 216%.
Actualmente, el principal exportador de miel es China (14%), escoltada por Argentina, que aporta el 13% del total mundial. Alemania, México y España las siguen por
participaciones del 8% y 6%
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