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aula de química

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by

Marcos Vinicius Moreira

on 1 July 2011

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Transcript of aula de química

Unidade 2: A diversidade dos Materiais Alimentos isentos de "Química" É possível que um alimento não contenha substâncias químicas? JUSTIFIQUE 1- CONCEITOS: Matéria:
É tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço Substância:
É um material que possui todas as propriedades definidas e bem determinadas.
Ex. água destilada, oxigênio, ferro, gás carbônico, etc Mistura:
É um material que não possui todas as propriedades definidas, pois é constituído de duas ou mais substâncias diferentes.
Ex. Petróleo, granito, água, aço, ar atmosférico, etc. Substâncias simples:
É aquela que não sofrem reação de decomposição formando novas substâncias quaisquer que sejam as condições.
O gás oxigênio, a grafita, a prata metálica, o gás hidrogênio, etc. Substância composta:
É aquela que sofrem reação de decomposição formando novas substância pelo fornecimento externo de energia.
Ex. Carbonato de cálcio, o óxido de cálcio, a água, etc. Elemento químico:
É o que há de comum nas substâncias simples e nas compostas que, por decomposição, fornecem as substância simples formadas por esse elemento.
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