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Prueba 1

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on 29 November 2013

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Transcript of Prueba 1

Menos grasa.... más salud
¿QUÉ ES EL COLESTEROL?

El colesterol es una sustancia grasa que nuestro cuerpo requiere para su buen funcionamiento, sin embargo, los niveles alterados (mayores a 200 mg/dl) representan un grave problema para la salud.

La alimentación juega un papel muy importante en la relación salud–enfermedad, por lo que resulta importante identificar el tipo de alimentos que conllevan a la aparición de enfermedades para en la medida de lo posible evitarlos o disminuir su consumo.

Las grasas
Las grasas son indispensables en nuestra dieta, ya que desempeñan muchas funciones:

Son una fuente energética importante (cada gramo genera 9 Kcal.)
Forman parte de la estructura de las membranas celulares.
Intervienen en el transporte de diversos nutrimentos.
Algunas forman parte de vitaminas y hormonas.
Mantiene estable la temperatura corporal.
Las grasas son indispensables en nuestra dieta, ya que desempeñan muchas funciones:


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