The Internet belongs to everyone. Let’s keep it that way.

Protect Net Neutrality
Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT

No description
by

Linh Phan

on 7 September 2016

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT

DINH DƯỠNG NITƠ Ở
THỰC VẬT

VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ NITƠ
Quá trình chuyển hóa nitơ trong đất và cố định nitơ
Phân bón với năng suất cây trồng và môi trường
Trong đất
(nguồn cung cấp nitơ chủ yếu cho cây)
Bón phân hợp lí và năng suất cây trồng
Đúng loại, đủ số lượng và tỉ lệ thành phần dinh dưỡng
Đúng nhu cầu cây trồng
Phù hợp với thời kì sinh trưởng, điều kiện đất đai và thời tiết
Các phương pháp bón phân
Quá trình cố định nitơ phân tử
Quá trình liên kết H2 và N2 để hình thành nên NH3 gọi là quá trình cố định nitơ
Con đường sinh học cố định nitơ là con đường cố định nitơ do các vi sinh vật thực hiện
Con đường hóa học xảy ra trong công nghiệp
Quá trình chuyển hóa nitơ trong đất
Phân bón và môi trường
NITƠ
Nito có mặt trong tất cả các cơ thể sống, chủ yếu ở dạng các amino axit (và protein) và cũng có trong các axit nucleic (DNA và RNA). Cơ thể người chứa khoảng 3% nitơ theo trọng lượng, là nguyên tố phổ biến thứ tư trong cơ thể sau ôxy, cacbon và hydro.
Ở điều kiện bình thường nó là một chất khí không màu, không mùi, không vị và khá trơ tồn tại dưới dạng phân tử N2
VẬY CHÚNG CÓ VAI TRỜ GÌ ĐỐI VỚI SINH LÍ CỦA THỰC VẬT ?
Nitơ

Là nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu
Được hấp thụ dưới dạng NH4+ và NO3-
Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cho cây
Vai trò
N có vai trò sinh lý đặc biệt quan trọng đối với sự sinh trưởng, phát triển cũng như hình thành năng suất của cây
Vai trò cấu trúc
Ni tơ tham gia cấu tạo nên các phân tử protein, enzim, coenzim, axit nucleic, diệp lục, ATP…
Vai trò chung
Vai trò điều tiết
Ni tơ là thành phần cấu tạo của protein-enzim, coenzim và ATP. Vì vậy, ni tơ tham gia diều tiết các quá trình trao đổi chất trong cơ thể thực vật thông qua hoạt động xúc tác, cung cấp năng lượng và điều tiết trạng thái ngậm nước của các phân tử protein trong tế bào.
Thừa Nitơ
Việc thừa N có ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến sinh trưởng, phát triển và hình thành năng suất ở cây trồng. Cây sinh trưởng quá mạnh, thân lá tăng nhanh mà mô cơ giới kém hình thành nên cây rất yếu, dễ lốp đổ, giảm năng suất nghiêm trọng và có trường hợp không có thu hoạch.
Thiếu Nitơ
Nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho cây
Lá vàng, đẻ nhánh, phân nhánh kém
- Nitơ là nguyên tố phổ biến trong tự nhiên, chủ yếu tồn tại trong không khí và trong đất
Trong không khí
Sau vài quá trình thì khí N2 sẽ tồn tại ở dạng NH3 hoặc NO và NO2.
Trong đó chỉ có NH3 à được cây đồng hóa còn NO và NO2 không mang lại lợi ích mà có hại cho cây
Nitơ chiếm khoảng gần 80%
Tại sao cây không sử dụng N2 ngay từ đầu?
Do liên kết hóa học cực kì bền vững giữa các nguyên tử ni tơ nên cây không thể hấp thụ trực tiếp được
Nitơ tồn tại ở 2 dạng là nitơ khoáng trong các muối khoáng và nitơ hữu cơ trong xác sinh vật
Vi sinh vật sống tự do
Cộng sinh với thực vật
vi khuẩn thuộc chi Rhizobium
Nitrôgenaza có khả năng bẻ gãy ba liên kết cộng hóa trị
phân lân
phân đạm
phân kali
Ví dụ
Nên sử dụng phân hữu cơ để bón cho rau ăn lá trồng trong nhà như : rau húng các loại, rau xà lách, rau thơm, rau răm,…
Khi trồng các loại rau lá như rau muống, rau cải, rau ăn trái, …mới bón phân cho rau bằng phân vô cơ và bón vào thời điểm rau còn nhỏ vừa chiết sang chậu, hay lúc cây rau đang lớn cho ra thân lá.
Bón qua rễ
bón lót
bón thúc
Bón qua lá
Một số loại phân bón qua lá
Phân hỗn hợp là các loại phân tạo được do quá trình trộn lẫn 2 hoặc nhiều loại phân đơn với nhau một cách cơ giới và đều đặn.

Các loại phân
Quá trình chuyển hóa
Hơn thế nữa, bón phân quá dư thừa sẽ gây ra những tác hại xấu đến môi trường và con người
Môi trường
Việt Nam có khoảng 26 triệu ha đất nông nghiệp với nhu cầu sử dụng phân bón trung bình mỗi năm khoảng 10 triệu tấn, trong đó gần 20% phân đạm.
Nước được đưa trực tiếp ra sông suối
Phù dưỡng
Phú dưỡng hay hiện tượng phú dưỡng là một phản ứng của hệ sinh thái khi quá nhiều chất dinh dưỡng như nitrat và phốt phát từ các loại phân bón hoặc nước cống rãnh bị thải vào môi trường nước
Phú dưỡng hay hiện tượng phú dưỡng là một phản ứng của hệ sinh thái khi quá nhiều chất dinh dưỡng như nitrat và phốt phát từ các loại phân bón hoặc nước cống rãnh bị thải vào môi trường nước
Mưa acid
Con người
Biện pháp khắc phục
Giảm lượng bón, tăng hiệu suất sử dụng phân bón: Để hạn chế tối đa lượng phân bón dư thừa trong đất do bón phân quá liều, có thể áp dụng các giải pháp về kỹ thuật sau đây:
- Sử dụng các loại phân bón hoặc các chất có tác dụng làm tăng hiệu suất sử dụng của phân bón.
- Sử dụng phân bón hợp lý theo nguyên tắc “năm đúng”: đúng loại phân, đúng lúc, đúng đối tượng, đúng thời vụ, đúng cách bón sẽ góp phần tăng hiệu suất sử dụng phân bón, tránh lãng phí và giảm ô nhiễm môi trường.
- Tăng cường bón phân hữu cơ có tác dụng làm tăng hàm lượng mùn trong đất, do đó tăng khả năng giữ phân.

Để nâng cao năng suất cây trồng, nông dân đã tăng lượng phân bón gấp 2-3 lần, thậm chí là 5-7 lần so với nhu cầu, dẫn đến dư thừa lượng nitrat trong rau củ quả.
Mức giới hạn lượng nitrat
Trong cơ thể con người nitrat nhanh chóng bị tích tụ, làm mất khả năng vận chuyển oxy trong máu, hạ huyết áp, và ở nồng độ cao cũng có thể gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản, tăng nguy cơ sảy thai.
Theo các chuyên gia khác, người tiêu dùng không thể làm sạch nó bằng cách rửa, gọt vỏ hay sục rửa, vì nitrat đã ngấm vào các tế bào thực vật nên chỉ còn cách phát hiện dư lượng vượt quá ngưỡng cho phép để không sử dụng hoặc giảm bớt lượng tránh nguy hại cho cơ thể.
Biện pháp tối ưu là nông dân nên hạn chế bón phân hóa học mà nên dùng phân xanh, bón phân đúng nhu cầu cho cây trồng.
Theo một số chuyên gia, không nên chọn rau có màu xanh mướt, khi mua về rau quả cần rửa sạch sẽ, ngâm muối.
Full transcript