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ANALIZADOR DE ALIENTO(ALCOHOLÍMETRO)

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by

enrique de leon

on 27 October 2012

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Transcript of ANALIZADOR DE ALIENTO(ALCOHOLÍMETRO)

ANALIZADOR DE ALIENTO:
ALCOHOLÍMETRO. Un alcoholímetro digital, basado en un sensor de gas, indica al soplar sobre él, el tanto por ciento de alcohol en sangre y puede servir a una persona para saber si se está en condiciones de conducir. Conocer el nivel de alcohol en la sangre es muy importante para la seguridad en las calles Cada año mueren aproximadamente 1,2 millones de personas y
millones más sufren traumatismos y discapacidades El fundamento químico de el alcoholímetro es una reacción redox. Quienes utilizan este método para erradicar muertes a causa de conducir en estado de ebriedad?


La policia utiliza a menudo este dispositivo para examinar a los conductores que se sospechan estar ebrios. Que es un alcoholimetro? Cuantos muertos anuales en el mundo, se producen a causa de conducir ebrio? Una muestra de aliento del conductor se introduce en el analizador de aliento, donde se trata con una disolución ácida de dicromato de potasio. El alcohol en el aliento es convertido en ácido acético, como se muestra en la siguiente ecuación: Procedimiento por el cual se detecta el nivel de alcohol en la sangre. 3CH3CH2OH(formula de etanol) + 2K2Cr2O7(dicromato de potasio) + H2SO4(ácido sulfúrico)+ 3CH3COOH(ácido acético) + 2Cr2(SO4)3(sulfato de cromo III) + 2K2SO4(sulfato de potasio) + 11H20(agua). En esta acción el etanol, se oxida hasta ácido acético y el cromo(VI) del ion dicromato, de color amarillo anaranjado, se reduce a ión crómico(III), de color verde. El nivel de alcohol en la sangre del conductor se puede determinar midiendo facilmente la magnitud de este cambio de color. El limite legal aceptado para el contenido de alcohol en la sangre es de 0,1% en masa. Cualquier valor que exceda este valor es considerado como intoxicacion. ES DECIR...
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