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Eje Cafetero y Antioquia

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Mónica Torres

on 2 May 2013

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Transcript of Eje Cafetero y Antioquia

Entre los platos más representativos se encuentran bandeja paisa, cazuela de fríjoles, sancocho, mondongo, arepa con hogao, trucha de río, calentado paisa, chorizo, morcilla y chicharrón Esteban Amortegui
Laura Rodriguez
Mónica Torres
Sebastián Serrano Eje cafetero y Antioquia Generalidades Postre Arepitas con Carne: Frijolada: Plato Fuerte Eje Cafetero Antioquia Clima: Oscila entre 18ºC y 28ºC. Generalidades: Actividad Económica: Industria textil, comercio y Servicios. Sitios Turísticos: Zoológico de Santa fe, Plaza de Botero, Jardín Botánico Joaquín Antonio Uribe Uribe, Parque explora, Santa Elena, Santa fe de Antioquia, Guatapé y el Peñón. Ferias y Fiestas: Feria Taurina, Desfile de mitos y leyendas, Colombiamoda, Feria de las Flores, Festival de Tango. Bandera: Escudo: Gentilicio: Paisa, costeño, sabanero, chocoano e indígena. Geografía: La geografía antioqueña conjuga todos los elementos de la geografía nacional: mar, llanuras, montañas, altiplanos, páramos, ríos, ciénagas y bosques. Regiones de Antioquia: Urabá, Suroeste, Ocidente, Norte, Valle de Aburrá, Bajo Cauca, Magdalena Medio, Nordeste, Oriente. -Frijol Rojo
-Plátanos verdes
-Plátanos Maduros
-Tocino
-Arroz
-Chorizos
-Cebolla larga
-Tomate
-Aceite
-Sal Entrada Temperatura: Quindío 20°C aproximadamente. Sitios de Interés: Calarcá, Panaca, Jardín Botánico y mariposario del Quindío y Parque Nacional del Café. Gastronomía Dentro de los productos típicos de la región están: los fríjoles, el aguacate, el plátano y el arroz. Dentro de los platos típicos se encuentran: La bandeja paisa, el mondongo, el peto o mazamorra paisa, el sancocho y la arepa de maíz blanco asada. Las carnes como el pollo, el cerdo y la res está presentes en todos los platos de esta región, así como el maíz. Se ve entonces una gastronomía rica, generosa en sus porciones y muy condimentada. EJE CAFETERO Los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda conforman el Triángulo del Café, llamado así porque en este territorio de Colombia se cultiva el mejor café del mundo. Risaralda Sector central de la región andina, centro occidente de Colombia. Ubicación: 3.592 Km² apróximadamente. Extensión: Actividad Económica: La agricultura, la ganadería, la industria y el comercio. Sitios de Interés: Parque Los Nevados, parque Tatamá, parque Ucumarí, parque Alto del Nudo, museo de arte de Pereira, Santuario de flora y fauna Otún Quimbaya, Zoológico Matecaña, jardín botánico Alejandro Von Humbolt y municipio de Marsella.
Crema de Café Bandera de Risaralda EScudo de Risaralda Símbolos Ubicacaión: Parte centro occidental del país. Extensión: 1.845 km². Actividades
Económicas: Cultura y turismo, artesanías y gastronomía. Símbolos Bandera de Quindío Escudo de Quindío Gracias por
su atención :) -Crema de leche
-Café instantáneo
-Gelatina sin sabor
-Azúcar
-Barquillos
-Arequipe -Maíz
-Carne de res
-Chorizo
-Aguacate
-Cebolla
-Tomate
-Cilantro
-Limón
-Aceite
-Sal Caldas Sitios de interés: Mirador de Chipre, estación del cable, recinto del pensamiento, catedral basílica metropolitana de Manizales, capilla de La Enea - Manizales. Símbolos Bandera de Caldas Escudo de Caldas Actividades
económicas: El comercio, la banca, el transporte y las comunicaciones. Ubicación: En el centro occidente de la región andina. Extensión: 7.888 km².
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