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Metodos de extracción

diferentes metodos de estraccion para analisis de material vegetal

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MÉTODOS DE EXTRACCIÓN METODOS CONTINUOS METODOS DISCONTINUOS Maceración en frío Lixiviación Método Soxhlet Hidrodestilación Fluidos super críticos Arrastre de vapor Método Clevenger MACERACIÓN EN FRÍO material vegetal seco y molido Éter de petróleo 25°C Rotavaporar para concentrar
(destilación a presión reducida) metabolitos de baja y media polaridad extracto de éter de petroleo
no polar marco 1 resto de hojas después de extracción con solución etérea Etanol Rotavaporar para concentrar
(destilación a presión reducida) extracto etanólico
polar metabolitos de media y alta polaridad LIXIVIACIÓN MÉTODO SOXHLET HIDRODESTILACIÓN FLUIDOS SUPERCRITICOS ARRASTRE DE VAPOR MÉTODO CLEVENGER Factores a tener en cuenta Textura del material vegetal Contenido de agua Tipo de sustancia a aislar Prevenir oxidaciones enzimaticas Prevenir la hidrólisis de solvente utilizado material vegetal molido Pasamos un solvente a través de la muestra Para acelerar el proceso utilizamos vacio Obtención de metabolitos dependiendo del solvente utlilizado La extracción es un procedimiento de separación en donde la sustancia a separar es soluble en diferentes solventes no miscibles entre sí. La destilación por arrastre con vapor es una técnica para la separación de sustancias insolubles en agua y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles. Las sustancias arrastrables con vapor son inmiscibles en agua, tienen presión de vapor baja y punto de ebullición alto. El proceso es parecido al arrastre con vapor pues se usa vapor saturado, pero en este caso la materia prima está en contacto íntimo con el agua generadora del vapor. El sólido es colocado en el hidrodestilador de forma compactada El vapor de agua es inyectado mediante un distribuidor interno Cuando el vapor entra en contacto con el lecho, la materia prima se calienta y va liberando el aceite esencial contenido Al ser soluble en el vapor circundante es arrastrado hasta el condensador mediante un cuello de cisne En el condensador la mezcla es condensada y luego recogida La mezcla es separada por decantación debido a su casi inmiscibilidad en el agua y a la diferencia de densidad y viscosidad con el agua. Este método es usado de preferencia cuando el material a extraer es líquido. La diferencia que presenta con la hidrodestilación es una trampa que posee para facilitar la separacion de la mezcla de aceite y agua. aceites más ligeros que el agua aceites más pesados que el agua Esta técnica de extracción por fluidos supercríticos es desarrollada por la necesidad de evitar riesgos con solventes tóxicos e inflamables y debido a los residuos que generan. Mediante este proceso se obtienen aceites de mejor calidad. Es una técnica de separación de sustancias disueltas o incluidas dentro de una matriz, basada fundamentalmente en la capacidad que tienen determinados fluidos en estado supercrítico (FSC) de modificar su poder disolvente. Los fluidos supercríticos son líquidos o gases en condiciones ambientales, llevados a unas condiciones operativas de presión elevada y temperatura moderada, por encima de su punto crítico. La propiedad más importante que presentan es su elevado poder disolvente en estado supercrítico. GRACIAS
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