Loading presentation...
Prezi is an interactive zooming presentation

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Ziemniak

No description
by

Kamil Jot

on 18 December 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Ziemniak

Ziemniak
gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych. Nazwa „ziemniak” odnosi się zarówno do całej rośliny, jak i do jej jadalnych, bogatych w skrobię bulw pędowych, z powodu których gatunek jest uprawiany na masową skalę.
Dynamika zmian powierzchni uprawy ziemniaka w Polsce oraz prognoza do 2020 r.
Czynniki wpływające na uprawę ziemniaków
`
Importerzy
- Niemcy
- Ukraina
- Włochy
Eksporterzy
- Chiny
- Polska
- Rosja
Uprawa ziemniaka w Polsce
Warunki pozaprzyrodnicze
- poziom rozwoju społeczno - gospodarczego - kwalifikacje
- polityka rolna
- mechanizacja
- chemizacja - nawozy
- Klimat i jego zmiany
- Warunki glebowe (dominacja gleb lekkich)
- Tradycje uprawy i użytkowania plonu (bogate)
- Struktura agrarna rolnictwa (rozdrobnienie gospodarstw)
- Możliwości sprzedaży krajowej zbiorów lub ich miejscowego przetworzenia
- Export zbiorów
- Zaplecze naukowe i hodowlane (duże)
Wykorzystanie ziemniaka
Bulwy jadalne, pozostałe części rośliny są trujące.
Ziemniak jest też ważną rośliną pastewną, jako gotowany był podstawą tradycyjnej metody żywienia świń. Jest ważną rośliną przemysłową, używa się go do produkcji spirytusu, mączki ziemniaczanej, która jest niemalże czystą skrobią. Mączka ziemniaczana jest produktem używanym do wytwarzania wielu produktów spożywczych i przemysłowych.

Organizacja Narodów Zjednoczonych ogłosiła rok 2008 Międzynarodowym Rokiem Ziemniaka.
Historia uprawy

Pierwsze uprawy ziemniaka pojawiły się w czasach prehistorycznych w Ameryce Południowej środkowe Andy. Do Europy ziemniaki dotarły w XVI wieku, a rozpowszechniły się w XVII w. W XVII i XVIII wieku traktowane były również jako roślina ozdobna. W części Europy, po zauważeniu, że jest bardzo wydajną rośliną uprawną wprowadzano ją do uprawy odgórnymi zarządzeniam. Wykorzystanie ziemniaków znacznie wzrosło po opracowaniu techniki ich magazynowania w kopcach, w których dają się przechowywać aż do wiosny następnego roku.
Literatura
Władysław Szempliński Rośliny rolnicze,
Wydawnictwo Uniwersytetu WarmińskoMazurskiego, 2012

Polese Jean Marie Uprawa ziemniaków,
Wydawnictwo RM, 2009
Dziękujemy za uwagę
Paulina Fluśniak
Wioleta Gałuszka
Full transcript