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커피물류의 이해와 세계 커피시장 동향

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by

Jaemin Jeong

on 13 March 2015

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Transcript of 커피물류의 이해와 세계 커피시장 동향

커피물류의 이해와 세계 커피시장 동향
GSC International
정재민 팀장
010-5013-3032
시장의 발달과정
자급자족
국제 선물 거래
약정한 가격으로 미래의 정해진 날에 매매 하는 것
커피 선물 시장
커피 물류의 이동과정
국제 커피 시장 전망
물물교환
재래시장
대형마트
인터넷
futures trading
미국 시카고
1848년
선물거래의 주요 상품
농산물
축산물
에너지
귀금속
비철금속
금융상품
커피, 원소맥, 카카오, 설탕, 옥수수, 오렌지 등
선물거래와 선도거래
딸기
수확기 5월
생산자
1000원
유통업자
소비자가
마진
2000원
1000원
3000원
마진
1000원
생산자
2000원
유통업자
소비자가
마진
2000원
0원
4000원
마진
2000원
생산량 급감
생산자
500원
유통업자
소비자가
마진
2000원
1500원
2000원
마진
0원
생산량 급등
https://www.theice.com
선물 중계 업체에 의해 승인되면 누구나 관계없이 거래과정에 참여할 수 있습니다. 커피사업에 적극적인 시장 참여자는 상업적 거래 또는 헤지 거래로 분류됩니다. 투자방법은 간단합니다.
커피 “C”의 가격이 상승할 것을 기대한다면 “go long”에 선물계약을 하며, 커피 “C”의 가격이 떨어질 것에 기대한다면 “go short”에 선물계약을 합니다.
선물거래가 아닌 현물거래에서는 커피선물가격의 지수는 절대적인 커피가격이라기보다는 전체 커피가격들의 평균가로 커피 트레이더들은 이 지수를 “기준가”로 보고 원산지 수출업자, 농장주들과의 협상을 통해 거래를 하고 있습니다.
아라비카 - 뉴욕 선물시장
로부스타 - 런던 선물시장
커피가격 = ‘C’ Price + Differential(원산지 프리미엄 계약) = FOB
FOB + insurance (보험비) + 운임비 = CIF
FOB + 운임비 = CFR
커피가격 = (135 cent + Differential) * 2.2046 * 환율 1,100원 + 관세 + 부가세
2.98 * 1,100원 + 관세 + 부가세
3,278원 + 관세 2% + 부가세 10%
3,344원 + 부가세 10%
커피가격 = 3,679원
1. 계약 Contract
생두의 스펙과 구매량, 출항하는 항구, 출발하는 날짜 등을 제시.
Brazil NY2 FC 17/18 Cerrado Fazenda Bau Pulped Natural Yellow Bourbon
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2. 샘플발송
계약의사를 밝히고 테스트를 위해 샘플요청
일반적인 샘플량은 300g
1) Type sample – 평균적인 품질의 샘플
2) Lot sample – 실제 선적된 생두 샘플
Lot – 같은 조건에서 일정시간 동안 생산되었거나 생산되었다고 믿어지는 제품
3. 배송
평균 2달(브라질, 아프리카) 정도 소요가 되며, 동남아시아는 보름에서 한달 정도 소요
4. 소비국 도착
5. 식물검열
식물에 해를 끼치는 새로운 병균과 해충이 외국으로부터 들어오거나 한국의 병해충이 외국으로 나가는 일을 미연에 방지하기 위하여 실시
1) 진흙이 조금이라도 묻어있다면 통관불가
2) 첫 통관 – 정밀검사 : 모든 물품에 대한 검사
통관이력 – 관능검사 : 샘플링을 통한 검사
6. 세관신고
관세 및 부가세 납부
관세부분은 국가별로 모두 다르다.
FTA협정이나 최빈국대우로 인한 관세 혜택이 있기 때문에 유의
커피 생두의 국제 물류 리스크
농산물 유통의 생명
결로현상, 원산지의 미흡한 보관창고
배송기간, 가격변동
시간과 보관
커피선물시장에 영향을 주는 요인들
헤알화
생산량
80년만의 최악의 가뭄
생산량
국제원유가격 폭락
달러화
가격상승
하락
아시아
커피수요 증가
브라질 가뭄
커피나무 손실
브라질 강우량 정상화
콜롬비아
생산량 증가
국제원유
가격하락
달러화강세
중남미 병충해 피해
후유증
원숭이 커피

인도에서 생산
원숭이 침에서 발효
가격 $320
중국산 운남커피
브라질 원두값 인상 여파
미·유럽 수출 급증
온두라스·과테말라 등 중미 계열과 비슷
중국 커피 시장
도시 인구
커피 소비량
연간 생상량 = 코스타리카
부산 보세창고
상시 20 ~ 30만 bag 보유
일산 제1창고
경기 광주 제2창고
상시 1만 ~ 1만 2000 bag 보유
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