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CONTROL DE INVENTARIO DE UNIFORMES

Otra de las responsabilidades del ama de llaves es la de los uniformes, sin embargo en algunos hoteles esta responsabilidad es de cada uno de los departamentos llevar este control.
by

JUAN PABLO

on 8 July 2011

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CONTROL DE INVENTARIO DE UNIFORMES UNIFORMES
Otra de las responsabilidades del ama de llaves es la de los uniformes, sin embargo en algunos hoteles esta responsabilidad es de cada uno de los departamentos llevar este control. PAR LEVEL
Como establecerlo? Se debe establecer clase, colores, tallas, frecuencia de limpieza de cada departamento, tiempo requerido por lavandería para devolverlos; si es diario el cambio se necesita tres uniformes

• El que esta en uso
• El que esta en lavandería
• El que se encuentra en el cambio CONTROL DE INVENTARIOS DE UNIFORME
La organización es la más importante y el control a través del cuarto de uniformes; la persona encargada deben recibir los que van a lavandería y entregar los que van a ser usados. Los uniformes deben ser organizados por departamentos, de esta manera se ahorra tiempo. El ama de llaves debe establecer una política de cambio para lo cual existen varias opciones: • Solo cuando este manchado
• Solo cuando el gerente de la sección lo autorice
• Según políticas establecidas por el ama de llaves

A cada uniforme se le llevará el record y se hará una tarjeta de uniforme a cada empleado para que responda y para cuando haga su retiro del hotel los entregue en su totalidad. Cuando el empleado se retira y haya entregado los uniformes se enviará una nota a contabilidad con el paz y salvo por este concepto.
Cuando un uniforme presenta daño se le coloca una tarjeta explicando el daño, el nombre a quien pertenece, departamento, etc. Y se envía a lavandería. Al regreso de lavandería, la persona encargada de uniformes al ver la tarjeta lo envía a reparación o si es el caso fuera de servicio. PRESTAMO A HUÉSPEDES
Como servicio a los huéspedes, el hotel provee una variedad de equipos que por lo general son necesitados por los huéspedes. Estos equipos son prestados sin ningún cargo. El ama de llaves es la responsable del inventario y cuidado de estos artículos y asegurarse que sean devueltos. CLASES DE ARTÍCULOS PRESTADOS A HUESPEDES
• Planchas
• Mesas de planchas
• Secadores
• Despertadores
• Bolsas de agua
• Cobija eléctrica
• Almohadas no alérgicas
• Sillas de ruedas, etc. COMO ESTABLECER LAS CANTIDADES
Depende de la clase del servicio que preste el hotel y la frecuencia con que soliciten estos artículos. CONTROL DE INVENTARIOS
Se debe de llevar un record de cuando se prestó, cuando se devolvió, el numero de habitación a la que se prestó, quien lo llevó, quien lo regreso y el nombre del huésped. En algunos hoteles el préstamo se hace haciendo firmar al huésped; en otros casos se pide un deposito que sea acorde con el valor del articulo, deposito que se debe hacer en recepción y nunca una persona de ama de llaves, en el momento de la devolución se destruye el documento. MAQUINAS Y EQUIPOS
El ama de llaves es responsable que todo el personal a su cargo tenga las herramientas apropiadas para desarrollar las tareas asignadas. Todas las maquinas y equipos deben mantenerse trabajando apropiadamente para que el empleado use en una forma segura y efectiva. Debe desarrollar un sistema y procedimiento para el control de inventarios de estos equipos. CLASE DE MAQUINAS Y EQUIPOS
El carro de la camarera es el más básico y visible equipo. Los empleados también usan aspiradoras, lava tapetes, cepillos eléctricos y aspiradoras de agua. En la lavandería el equipo puede ser los carros, lavadoras, secadoras. COMO ESTABLECER EL PAR LEVELS DE MAQUINAS Y EQUIPOS
El numero y clase de equipo necesario dependerá del tamaño y necesidad del hotel.
Deberá decidir entre si comprar o el alquilar es más rentable. Esta decisión se debe tomar con base a la frecuencia de necesidad del equipo. Con la ayuda de la gerencia se determinará la clase y numero de equipos necesarios.
El ama de llaves deberá tener una lista completa de todas las maquinas y equipos almacenados en su departamento. CONTROL DE INVENTARIOS DE MAQUINAS Y EQUIPOS
Un efectivo método es llevar un kardex, el cual especifica nombre del articulo, modelo, serie, numero, manufacturado, vendedor, día de compra, valor, garantía, información del contrato, numero de piezas que están en inventario. También se llevará un record de las reparaciones, clase de daños que se presento, que se le remplazo, el costo de reparación, el tiempo y si se envío fuera, el nombre a donde fue enviado. JUAN PABLO HENAO HOYOS
DOCENTE
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