REFRESCOS

REFRESCOS
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HISTORIA
El origen de los refrescos se ubica en estados unidos, donde se creo famosa formula llamada 7x.
CONCEPTO
Se denomina refrescos a aquellas bebidas que están aromatizadas y en la mayor parte de su composicion presentan agua carbonatada.
TIPOS DE REFRESCOS
VIDEOS
REFRESCOS CON GAS
Surgieron hace mas de 100 por un alquimista llamado JOHN PEMBERTON
REFRESCOS SIN GAS
Actualmente las bebidas sin gas suponen el 15 % de las ventas
Bebida tratada artificialmente con azúcar y potenciadores de sabor.
REFRESCOS CON AZUCAR
REFRESCOS SIN AZUCAR
Cualquier marca de refresco que se precie en su oferta tiene la versión ''LIGHT'' o ZERO''
REFRESCOS O BEBIDAS ENERGETICAS
Estos refrescos son una variedad prima hermana de los refrescos que aportan energía al organismo.
MAQUINARIA
Antes
Actualidad
Tanques con capacidad de 30.000 lt
Embotellado
Maquina llenadora
CONTENIDO
Historia
Definición
Tipos
Proceso Industrial
Maquinaria
Avances TecnológicoS
AVANCES TECNOLOGICOS
Los diversos avances tecnológicos de la elaboración de refrescos se han vistos reflejados principalmente en la maquinaria y en los envases.
PROCESO INDUSTRIAL
1.Suministro y tratamiento de agua potable
2.Preparación del jarabe simple de azúcar
3.Elaboración del jarabe terminado: mezcla de ingredientes
4.Preparación de la bebida terminada
5.Recepción y preparación de envasases (lavado e inspección)
6.Llenado y cerrado
7Codificado, etiquetado y empaquetado
8.Almacenamiento, Transporte y Distribución

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