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NATURAL SWEET

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by

eli mendoza

on 14 February 2014

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Transcript of NATURAL SWEET

LOS RECURSOS HUMANOS Y LA ORGANIZACION
 García Anita: el área de ventas está a cargo de elaborar pronósticos de ventas, establecer los precios de los postres y jugos, y llevar un adecuado control de y análisis de ventas, es la persona más importante del negocio por que estará cerca de los clientes y tendrá que atender amablemente.

 AREVALO DIEGO: estará a cargo de la aérea de marketing, porque evaluara implementara modelos innovadores de comercialización, publicidad para nuestra más marca, promociones correspondientes, y desarrollar estrategias que fomenten relaciones duraderas con los clientes.

 Valera Fabiola : el área de finanzas su labor es REGISTRAR Y CONTROLAR la empresa que vaya en buen camino, debido a su experiencia laboral puede llevar en marcha los proyectos de la empresa, analizar los estados financieros y lo proyecta al futuro . Invierte los recursos excedentes de la empresa y muchos más.

 Zevallos Hugo : en logística se encargara de la distribución del producto o de los medios para que los servicios lleguen a los clientes y también los inventarios de producción que es muy esencial en la empresa

 Mendoza Elizabet : es la encargada y supervisora por tener mayor experiencia laboral en este rubro de producción de las (frutas y otras) y también tendrá el apoyo de todos los socios que conformados. Supervisara la calidad del servicio y de la fruta si esta buena para poder dárselos alos clientes y que los clientes estén satisfecho por nuestro servicio y calidad del producto.


PLAN DE PRODUCCION
Localizacion del negocio
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

 Misión
o Marcar la innovación en el servicio y promover una vida sana

 Visión
o Llegar a ser una empresa líder a nivel nacional e internacional promoviendo un producto sano

 Objetivos (metas )
o Hacer que nuestros futuros clientes se sientan satisfechos y gustos con el servicio, producto que ofreceremos


RESUMEN EJECUTIVO

El presente trabajo tiene como objetivo evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera de un estudio de factibilidad para la apertura de una fuente de soda Exclusivamente para diabéticos

NATURAL SWEET

NATURAL SWEET
sondeo de mercado
tipos de clientes
GRACIAS
DEFINICION DEL NEGOCIO
Natural sweet ingresa al mercado con la venta de dos principales productos que son la venta de jugos naturales y clásicos y exóticos. De sabores innovadores y la venta de postres caseros de forma tradicional solo para diabéticos (hecho en casa)
ANALISIS FODA
Fortalezas
Gran demanda de nuestro producto
la presentación de nuevos productos
la experiencia de nuestro persona en elaborar jugos de primera
Oportunidades
vender producto de calidad con precios módicos
la innovación al presentar nuevos productos
brindar servicios especiales a nuestros clientes
Debilidades
Los altos costos de producción
La alta rentabilidad de mano de obra calificada
No contar con un local propio
Amenazas
las ventas de los competidores a menor precio
el clima(estación)
aparición de nuevos competidores en el mercado
VALORES


 Somos responsables en la elaboración de nuestros productos, velando por la mejor calidad y sanidad posible.


 Compromiso de servicio con nuestros clientes.

 Somos justos con los precios de nuestro producto, ya que estos están de acuerdo al proceso de elaboración

 CONFIANZA: Cultivamos y hacemos crecer cada relación con integridad.
 EQUIPO: Colaboramos, sumamos esfuerzos, hacemos sinergia y multiplicamos logros.
prnostico de la demanda
competencia
Insumos equipos requeridos y provedores
INSUMOS REQUERIDOS
EQUIPOS REQUERIDOS
Producto
Preparacion
Empaque

Provedores

V. SONDEO DE MERCADO, LA DEMANDA Y EL PLAN DE MARKETING:
PERFIL DEL CLIENTE
PRONOSTICO DE LA DEMANDA
PLAN ECONÓMICO - FINANCIERO.
segmentacion
Demografica
• Dirigido a clientes de ambos sexos.
• Clientes dentro del rango de 25 a 70 años de edad.

Psiografica
• Clientes refinados y pulcros al consumir sus alimentos.
• Clientes abiertos al cambio que están en búsqueda de nuevos productos que les ayude a mejorar su calidad de vida y hacer más dinámica sus actividades diarias tanto en la alimentación como en otras.

Conductuales
• Nuestros clientes tiene un estilo de vida familiar, de oficina y buscan la comodidad y bienestar de los miembros de su familia.
 SABOR UNICO, INSUMOS NATURALES Y DE CALIDAD
 los jugos y postres serán preparados con la pulpa de la fruta y endulzarlos con estevia en el caso de los postres utilizáremos harinas integrales resultando muy ligeros y cero calorías aptos para cada estación, para ello se requiere de un personal altamente capacitado quien se encargara de las preparaciones de los jugos ideales para la temporada

 todas nuestras recetas de jugos y postres estarán guiadas por un nutricionista calificado y muy profesional

 ingredientes de postres y bebidas

 todos nuestros productos liquidas y solidos estarán endulzados con un edulcorante natural llamado estevia


 se utilizaran para la atención en las mesas vasos y utensilios de loza con innovadores modelos
 El envase para delivery será descartable y trasparente
Utilizaremos utensilios de un acero en especial y lozas modernas para nuestra presentación de productos
 CASA NATURISTA “ EL RINCON NATURAL “ ; que se encuentra en av. Tacna con emancipación ellos se encargaran de proveernos la STEVIA.
 MAKRO; se escogió este proveedor ya que cuenta con precios accesibles para los insumos que necesitaremos.
 Como lo siguiente: leche, leches light, harinas naturales, etc.
 MERCADO DE FRUTAS; está ubicado en el distrito de SAN LUIS se escogió este distribuidor por sus precios accesibles y mercadería de primera.
 MERCADO CENTRAL; está ubicado en el centro de lima escogimos este distribuidor para que nos proveerá todos los envases descartables.


mercado nicho el distrito de Miraflores (parque Kennedy)
La razón por la cual natural sweet estará ubicado en este lugar, radica a que se encuentra en un lugar céntrico y comercial por ende encontraremos clientes para nuestro producto

Estructura interna y externa
Interna
Externa
Sondeo de mercado
no tenemos una competencia directa
venta por delivery
IDENTIFICACIÓN DE LA COMPETENCIA.
ESTRATEGIAS PARA ENFRENTAR LA COMPETENCIA
SANA TENTACION
Pasteleria D'eSplendidas
LA CONFITERÍA
ZINA ZÚCAR
ENCUESTA
Es decir la cantidad de personas estudiadas deacuerdo al lugar seria 60 personas (hombres-mujeres) de 25 a 70 años
Total de habitantes: 85,065
 Mujeres: 47242
 Varones: 37,823
 Total de personas diabéticas en lima
 38,106
 Personas diabéticas entre las edades ( 32390.10) = 38106x85%
 25-70 años
PERSONAS DE 25 A 70 AÑOS N= 16.1950.05 (50%)

POBLACION FINITA

N=Z X P X Q X N
[(E) (N-1)] + (Z X P X Q)

Remplazando:

N = (1.96) X (0.05) (0.95) X16195.05
[(0.03)(16195.05-1)]+[(1.96) (0.05) (0.95) ]


N=200.2564012

PRECIO
Nuestro postes y bebidas se venderán al importe de
 jugos :
S/5.00 a s/ 8.00 soles
 Postres
S/5.00 a s/ 8.00 soles

PROYECCIÓN DE VENTAS
PRODUCCIÓN PROYECTADA
ESTRUCTURA DE COSTO
Punto de equilibrio
MAQUETA
preguntas
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