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Empresas Embotelladoras de Agua

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by

Omar Gutierrez

on 18 February 2013

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Transcript of Empresas Embotelladoras de Agua

Equipo 5 Agua embotellada... Empresas
Embotelladoras Existen tres categorías de aguas embotelladas que se diferencian por sus propiedades naturales o por los potenciales tratamientos a los que son sometidas en las plantas de embotellado:

- Aguas minerales naturales

- Aguas de manantial

- Aguas preparadas o tratadas. Agua de Manantial Son aguas de origen subterráneo que poseen unas características naturales de pureza que permiten su consumo. Se rigen por los criterios de potabilidad de las aguas de consumo público. Producto Intituto Politénico Nacional
Marco Normativo Es una Norma Oficial Mexicana que establece las disposiciones y especificaciones sanitarias que debe cumplir el agua y el hielo para consumo humano, envasados y a granel, excepto la que es consumida directamente de los sistemas de abastecimiento. Asociaciones ASOCIACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES Y DISTRIBUIDORES DE AGUA PURIFICADA A.C (ANPDAPAC)

•Están registrados cerca de 900 purificadores entre empresas grandes, medianas y pequeñas de toda la República Mexicana

•Existe en cada entidad un Delegado Estatal Cadena
de
Suministro FODA Aguas Minerales y Naturales Son aguas subterráneas bacteriológicamente sanas y de composición química que se caracterizan por su contenido en determinados minerales y su pureza original. Aguas Preparadas o Tratadas Son aquellas que han sido sometidas a tratamientos
físico-químicos diversos para hacerlas potables y que cumplan, así, los mismos requisitos sanitarios que las aguas de consumo público. Atributos De La Industria Acuífera

Características Atributos Beneficios

Incolora Limpieza Confianza En La Procedencia Del Agua

Inodora Seguridad Confianza En La Procedencia Del Agua

Cero Microorganismos Claridad Seguridad A La Salud Humana

Sin Cloro No Tóxico Asegura Que El Producto No Es Nocivo a La Salud

Sin Bacterias Salud Asegura Que El Producto No Es Nocivo A La Salud

Sin Color Pureza Asegura Que El Producto No Es Nocivo A La Salud

Sin Fluoruros Bienestar Asegura Que El Producto No Es Nocivo A La Salud Dichas empresas deben cumplir con
requisitos como:

- Procedimientos escritos para el almacenamiento del producto y análisis sanitario de la materia prima así como del producto terminado.

- Control en el procedimiento de limpieza y desinfección en el equipo, utensilios e instalaciones.

- Procedimientos y control en el proceso de elaboración del producto, así como del etiquetado, información nutrimental, lote, embase y embalaje. Calidad Medio Ambiente Sistema de Gestión de Seguridad Sanitaria Proveedores Los principales proveedores de las materias primas del giro se concentran en medianas y grandes empresas ubicadas en los principales estados del país como el Distrito Federal, Estado de México, Monterrey, Jalisco y Puebla. Los productos de estas empresas son:

- Equipos de tratamiento de agua
- Productos de limpieza de ósmosis inversa
- Equipos de purificación, embotellado, enfriadores,
- Aplicadores de banda de garantía
- Etiquetadoras
- Filtros de arena
- Carbón activado
- Pulidores.
- Asimismo, de garrafones de vidrio y plástico y tapones de plástico. Productores Los datos de unidades productivas pueden matizarse cuando se alude a la distribución de la inversión en plantas productivas de agua purificada. IntermediariosMayoristas Intermediarios Minoristas Tiendas de Abarrotes, distribuyen de manera directa al consumidor y facilitan al mismo la adquisición de estos productos en una gran cantidad de variedad Detallistas Consumidores Según las estadísticas para bebidas consumidas dentro del hogar, alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar referidas tanto a localidades de menos de 2500 habitantes en comunidades rurales como localidades de 2500 habitantes o mas en comunidades urbanas el gasto en agua embotellada es mucho menor en el mundo rural que en el urbano.
•Por un Consejo Directivo

•Delegados Honorarios

•Delegados Estatales

•Delegados Proveedores

•Sub delegados

•Comisiones Ejecutivas ¿Cómo está
conformado? La Asociación Internacional de Agua Embotellada (IBWA)

National Automatic Merchandising Association (NAMA) IBWA y NAMA Fortalezas - Las innovaciones en la tecnología de purificación del agua, logran que esta se mantenga como una industria en crecimiento

- Mantiene la confianza de los consumidores ofreciendo una garantía de “pureza en el agua”.

- El factor “oportuno”. El agua embotellada es que está disponible en cualquier “tienda de la esquina”, Oportunidades - Posicionamiento del agua embotellada como un producto que “de ninguna manera es nocivo para la salud”.

- La apertura de un nuevo mercado, ofrece la ventaja de poder moldearlo a las necesidades del producto.

- Las certificaciones ISO, ya que con estas certificaciones garantizan la estabilidad de su empresa y las correctas condiciones dentro de los procesos de purificación Debilidades - La percepción del consumidor hacia el alto costo de algunas marcas de agua embotellada.

- Purificar el agua es un proceso que requiere de energía y recursos que bien podrían evitarse si solo se hirviera o desinfectara en casa.

- En cada proceso de certificación se corre el riesgo de no aprobar con la normatividad necesaria en el mercado. Amenazas - La cantidad de contaminantes que pueden llegar a generar.

- El exceso de confianza por parte de la industria.

- Ofrecer a los consumidores un producto sano, algo que en teoría no saldría de la tubería de su casa, ni se obtendría con un purificador. Escuela Superior de Comercio y Administración
Unidad Santo Tomás de agua en
México
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