Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

TCC -Definição de Critérios para a Aplicação de uma Ferramenta ao Sistema de Gestão de Estoque: Um Estudo de Caso de um Supermercado no município de Campos dos Goytacazes

No description
by

Thaís Assis do Carmo

on 30 June 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of TCC -Definição de Critérios para a Aplicação de uma Ferramenta ao Sistema de Gestão de Estoque: Um Estudo de Caso de um Supermercado no município de Campos dos Goytacazes

OBJETIVOS
PROBLEMA & HIPÓTESE
Problema:
Carência de estoque no Supermercado S.A.
MATERIAIS & MÉTODOS
Classificação da Pesquisa:

Natureza: aplicada;

Caráter: exploratório;

Pesquisa: quantitativa;
REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Cadeia de Suprimentos e Logística;

Gestão de Compras;
Previsão de demanda;

Gestão de Estoque
Tipos de estoque;
Ferramentas de estoque;
Planejamento e controle de estoque.
ESTUDO DE CASO
Definição de Critérios para a Aplicação de uma Ferramenta ao Sistema de Gestão de Estoque: Um Estudo de Caso de um Supermercado no Município de Campos dos Goytacazes
Por
Romélia Visella Maciel
Thaís de Assis do Carmo

ISECENSA - Insitituto Superiores de Ensino do CENSA
INTRODUÇÃO
Objetivo Geral:

Avaliação estratégica para escolha de uma ferramenta da gestão de um estoque no intuito de melhorar o desempenho dos procedimentos de compra e armazenagem do Supermercado S.A.
Objetivos Específicos:

• Revisar bibliografia sobre gestão de estoque e ferramentas de controle;
• Analisar a demanda atual da empresa;
• Realizar um estudo com base teórica-conceitual propondo a execução do planejamento e controle de estoques;
• Propor melhorias através da ferramenta Curva ABC para identificação prioridades de estoque.
Hipótese:
Ao adotar a ferramenta Curva ABC, manteria um estoque adequado?
Procedimentos Técnicos:
Coleta de dados;

Escolha da ferramenta de controle para aplicação;

Equações de gestão de estoque;

Método para determinação da Curva ABC;

Limitações metodológicas.
RESULTADOS
Coleta de Dados;

Curva ABC;
Análises gerais;
Seleção das categorias;
Categorias analisadas.
Resulados: Categorias analisadas
Mercearia de Alto Giro;

Mercearia Doce;

Outros.
CONCLUSÕES
Quanto aos objetivos;

Quanto ao trabalho realizado;

Quanto a trabalhos futuros.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Estoque de matérias-primas;

Estoque em processos;

Estoque de produtos acabados.
Gráfico Dente Serra


Curva ABC
Obrigada pela presença de todos!
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SUPERMERCADOS - ABRAS. Disponível em <http://www.abrasnet.com.br/fundacao/>. Acesso: 03 de Novembro de 2013.

BALLOU, R. H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Planejamento, Organização e Logística Empresarial. 4. ed. Porto Alegre: Bookmann, 2001. 532 p.

CARVALHO, A. A Utilização da Tecnologia da Informação em Supermercados: Proposta de um Modelo de Maturidade. 2006. 110 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Tecnologia - Gestão Desenvolvimento e Formação, Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, São Paulo, 2006.

CORREA, H. L.; GIANESI, I. G. N.; CAON, M.. Planejamento, Programação e Controle da Produção MRP II/ERP: Conceitos, uso e implantação. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2006. 452 p.

DIAS, M. A. P. Administração de Materiais: Uma Abordagem Logística. 4. ed. São Paulo: Atlas, 1993.

JURAN, J. M.. Juran’s Quality Handbook. 5. ed. : Mcgraw-hill, 1998. 1730 p.
POZO, H. Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais: Uma Abordagem Logística. São Paulo: Atlas, 2001. 195 p.

RAZZOLINI FILHO, E. Administração de Material E Patrimônio. Curitiba -PR: IESDE, 2012. 328 p. Disponível em: <http://books.google.com.br/books?hl=pt-BR&lr;=&id=tWPc37Anab0C&oi=fnd&pg=PA13&dq=Administração+de+Material+E+Patrimônio&ots=zaSwVV9AVH&sig=Md-RbH-AQgtaoMo0iY4IvS8RwEE#v=onepage&q=Administração de Material E Patrimônio&f=false>. Acesso em: 10 mar. 2014
Redação Supermercado Moderno. Guia Prático de Sortimento. 2011. Disponível em: <http://www2.sm.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=15>. Acesso em: 12 maio 2014.

SEBRAE-RJ, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio de Janeiro. Informações Socioeconômicas do Município de Campos dos Goytacazes. Campos dos Goytacazes: Sebrae-RJ, 2011. 14 p.

SILVA, E. L. da; MENEZES, E. M. Metodologia da Pesquisa e Elaboração de Dissertação. 3. ed. Florianópolis: Laboratório de Ensino a Distância da UFSC, 2001. 121 p.

SLACK, N. et al. Administração da Produção. Ed. Compacta. São Paulo: Atlas, 2011.

TAYLOR, D. A. Logística na Cadeia de Suprimentos uma Perspectiva Gerencial. São Paulo: Pearson Addison-wesley, 2005. 350 p.
Full transcript