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Sistema Digestivo

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by

Carla Salvadores

on 13 May 2015

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Transcript of Sistema Digestivo

HIGADO
Importancia en la digestión
y absorción de las grasas.
SALES BILIARES
Emulsionan las particulas
de grasa de los alimentos.
Favorecen la absorción
de las grasas.
SISTEMA DIGESTIVO
Caracteristicas de la saliva
Lava y arrastra germenenes patogenos y particulas alimenticias
Facilita la masticación deglución
Destruye bacterias bucales
Lubrica los alimentos
Inicia la digestión de los Hidratos de Carbono
Función gustativa
SECRECION SALIVAL
Conserva los tejidos bucales sanos
SECRECION GASTRICA
SECRECIÓN DEL HÍGADO
FUNCIONES
BILIAR
Medio de excreción
Productos de desecho de la sangre.
Bilirrubina producto final de la destrucción de la hemoglobina y exceso de colesterol.
Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e íleon.

Función principal es la
absorción de los nutrientes
.

Tiene depresiones llamadas
criptas
y se encuentran entre las
vellosidades intestinales
.

Mezcla
al quimo creado en el estómago con las secreciones biliar y pancreática.

Enzimas digestivas en la secreción del intestino delgado
- Peptidasas.

- Sacarasa, Maltasa y Lactosa.

- Lipasa intestinal.
El agua se absorbe principalmente aqui, junto a las vitaminas y sales minerales.

La mucosa del intestino grueso carece de vellosidades y apenas tiene enzimas.

La secrecion principal es un moco que esta regulada por la estimulacion de celulas mucosas y reflejos nerviosos.
Secretada por las glandulas salivales.
El pH de la saliva es de 6 a 7.
Contiene
amilasa salival
destinada a digerir los almidones.
Es el órgano interno más grande.

Desempeña funciones únicas y vitales como la síntesis de proteínas plasmáticas, desintoxicante, almacenaje de vitaminas y secreta la
bilis
(hacia la vesícula y de allí al duodeno).

Es el responsable de eliminar de la sangre las sustancias que puedan resultar nocivas para el organismo.

Almacena la
BILIS
hasta que un estímulo adecuado causa su liberación.
CAPACIDAD MAX. 30 A 60 ml
HCl
Pepsinogeno (
Pepsina
).
Lipasas.
Moco
Ubicado detrás del estómago.
Es una glandula mixta de gran tamaño.
Produce el jugo pancreático (2 litros)y secreta hormonas (insulina, glucagón, somastostina).
Lic. Carla Salvadores
¿Qué es la nutrición?
La nutrición es el
proceso biológico
en el que los organismos asimilan los alimentos y líquidos necesarios para su funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de sus funciones vitales.
¿Qué órganos intervienen?
¿Cuál es la función del sistema digestivo?
Transporte (alimentos)
Secreción (enzimas y jugos digestivos)
Absorción (nutrientes)
Excreción (materia fecal)

BOCA
FARINGE
ESÓFAGO
SECRECION ESOFAGICA
Son solo de naturaleza mucosa y proporciona la lubricacion para la deglucion.
MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS
ESTÓMAGO
VESÍCULA
Es la
tranformación
de los alimentos en sustancias más simples, que puedan pasar a la sangre y ser asimiladas por nuestras células.
Colaboran para que el bolo alimenticio llegue al estómago.
Proporciona
energía
para crecer y mantenerse sanos.
El alimento es masticado y mezclado con la saliva
Bolo alimenticio
Aspectos generales:
- Coloración: rojo pardo.
- Consistencia: friable (desgarrable).
- Longitud: en el adulto aproximadamente de 26 cm (horizontal) por 15 cm (vertical) en sentido anteroposterior, y 8 cm de espesor a nivel del lóbulo derecho.
- Peso aproximado: 1,5 kg.
Metabolismo de los
carbohidratos
:
- Gluconeogénesis: formación de glucosa a partir de ciertos aminoácidos, lactato y glicerol.
- Glucogenólisis: fragmentación de glucógeno para liberar glucosa en la sangre.
- Glucogénesis: síntesis de glucógeno a partir de glucosa.

Metabolismo de los
lípidos
:
- Síntesis de colesterol.
- Producción de triglicéridos.

Metabolismo de
proteínas
:
- Síntesis de proteínas, como la albúmina y las lipoproteínas.
Está situada por debajo del hígado
- Es un líquido de color pardo verduzco.
- Composición: sal, colesterol y
pigmentos biliares
.
- Tiene la función de emulsionar las grasas.
- Favorece los movimientos intestinales, evitando así la putrefacción.
- Las situaciones que retrasan u obstruyen el flujo de la bilis provocan enfermedades de la vesícula biliar.
Intestino delgado
Intestino grueso
INTESTINO
RECTO
ANO
Entendieron?
mmmmm...
A realizar la guia de estudio!!
Tres pares de glándulas:
PARÓTIDAS
SUBMANDIBULAR
SUBLINGUAL
(Lengua)
Contracción y relajación descendientes.
PÁNCREAS
Colédoco
Válvula Ileocecal
Apéndice
HECES
Están formadas por mocus, celulosa, restos de jugos intestinales, pigmentos biliares, grasas, sales y sobre todo bacterias.
colon ascendenter, transverso y descendente
Energia
Materiales
Son usados para la formación de nuevos compuestos.
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