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NOURRIR LES HOMMES

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by

regis cadiet

on 6 January 2014

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Transcript of NOURRIR LES HOMMES

NOURRIR LES HOMMES
I. Quelle est la situation alimentaire dans le monde?
II. Comment assurer la sécurité alimentaire dans le monde?
III. Comment développer des agricultures durables?
Conclusion : Des hommes globalement mieux nourris,
mais à quel prix ?
L’étude de cas sur le Brésil a montré que malgré d’importantes quantités produites, la faim persiste toujours dans ce pays. La raison est double : les minifundias ne produisent pas assez et les latifundias exportent massivement leurs productions. Mais d’autres problèmes existent : l’agriculture brésilienne est assez peu respectueuse de l’environnement, malgré les efforts récemment entrepris ; tous les agriculteurs ne possèdent pas leur terre pour travailler...
A l’échelle mondiale, l’humanité est certes mieux nourrie (et les quantités alimentaires disponibles sont théoriquement suffisantes pour tous) mais un milliard d’êtres humains souffre encore de la faim. Des progrès sont à faire : produire plus et de meilleure qualité, mieux respecter l’environnement... autant de défis difficiles à relever
I. Quelle est la situation alimentaire dans le monde?
A. Le Brésil : Un géant agricole qui ne parvient pas à nourrir toute sa population
B/ Mise en perspective : Une humanité toujours plus nombreuse qu’il faudra nourrir
II. Comment assurer la sécurité alimentaire aujourd'hui?
A/ Etude de cas: Deux systèmes agricoles concurrents
B/ Mise en perspective : Des solutions inégales pour assurer la sécurité alimentaire
III. Comment développer des agricultures durables?
A/Étude de cas : Le défi de la mise en place d'une agriculture durable
B/ Mise en perspective : La difficulté à mettre en place des agricultures durables

A/ Étude de cas:
Le Brésil : Un géant agricole qui ne parvient pas à nourrir toute sa population
CORRECTION du A de l'EDC
B/ Mise en perspective : Une humanité toujours plus nombreuse qu’il faudra nourrir
A/ Etude de cas: Deux systèmes agricoles concurrents
B/ Mise en perspective :

Des solutions inégales pour assurer la sécurité alimentaire
Partie B de l'EDC
A/ Etude de cas: Le défi de la mise en place d'une agriculture durable
B/ Mise en perspective : La difficulté
à mettre en place des agricultures
durables
Le Brésil et la planète parviendront-ils à satisfaire les besoins alimentaires de leur population dans une perspective durable ?
1 ) La faim a-t-elle pour cause l’augmentation de la population mondiale ?

TICE NOURRIR : LA SECURITE ALIMENTAIRE (dessous des cartes :du début à 5 minutes 30)
1. En 2005, combien de personnes ne mangeaient pas à leur faim ?
2. Que faut-il pour satisfaire les besoins nutritifs d’une personne ?
3. Comment a évolué la malnutrition ?
4. Comment a évolué la famine ?
5. Comment apparaît une famine ?
6. Darfour : Combien de personnes du Darfour déplacées dépendent d’une aide alimentaire
pour survivre ?
7. Quelles sont les causes de la malnutrition ?
2 ) Quelles sont aux différentes échelles les inégalités mondiales dans la répartition de la nourriture ?
Carte 1 page 75 : Personnes sous alimentées dans le monde
Expliquez le type de carte présentée
Dans quels types de pays ces populations sont-elles situées ? Pourquoi ?
Que pouvez-vous en conclure en terme de population mondiale ?
questionnaire
1 ) En quoi les acteurs de l’agriculture ont-ils des logiques différentes sur la sécurité alimentaire ?
2 ) Quelles sont les compétitions sur les terres cultivables ?

Doc 2 p 75 + carte + reportage

Travail : réaliser un schéma sur l'achat de terres dans le monde

- Choisissez un code couleur pour les pays acheteurs/ loueurs et les terres achetées/louées à l'étranger
- Organisez les flux (flèches)
- Organisez votre légende
- N'oubliez pas la nomenclature (principaux noms des pays)

Dossier p 78-79 : alimentation et DD : questions 1 et 2
1 ) Comment produire davantage tout en respectant l’environnement ?
Questions 3 et 4 p 79
Enquête : pour la prochaine fois déterminez la provenance des aliments que vous consommez en une semaine
2 ) Comment mettre en place un « commerce équitable » ?
Docs 2 et 3 p 77
MAIS
A partir de la 7ème minute
Alors....
Du planisphère au schéma
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