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Proyecto Alimentación Saludable

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by

Araceli Paná

on 29 October 2015

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Transcript of Proyecto Alimentación Saludable

Proyecto "Comer bien es salud"



Destinatarios
Duración
Elección de la temática
Fundamentación:

La alimentación es fundamental a lo largo de la vida de las personas, es imprescindible una dieta rica y equilibrada que nos aporte los nutrientes necesarios, para llevar a cabo las actividades diarias.

¿Cómo lo abordamos en el Nivel Inicial?
- Planteamos objetivos, y creamos actividades específicas para el tema.
ACTIVIDADES DE INICIO
"Conociendo lo que comemos"


Indagación de saberes previos
Formulación de hipótesis
Explicación docente
Realización de encuestas
"Nos informamos sobre alimentos nutritivos"

Búsqueda de información
Elaboración de la pirámide nutricional
Construcción de un folleto informativo
"Nos preparamos para el taller de cocina"

Iniciación en el taller de cocina
Preparación de materiales
"Si nos higienizamos, más nos cuidamos"


Visita de asistente escolar y cocinera
Elaboración de ensaladas de frutas
"Recetario divertido"

Armado en conjunto del libro de recetas
Elección y registro de alimentos y preparaciones
"¿De dónde viene todo lo que comemos?"

Indagación sobre el origen de alimentos
Diferenciación de alimentos de origen animal/vegetal
Construcción de los elementos para el juego simbólico (El supermercado)






ACTIVIDADES DE DESARROLLO
"La higiene es muy importante"

Aprendiendo a higienizar alimentos
Prevención de enfermedades

"Almuerzos sabrosos"

Elaboración de alimentos
Elección y registros de alimentos y preparaciones para el almuerzo.

"Analizando lo que nos muestran los Medios de Comunicación"

Búsqueda de información
Debate sobre el cuerpo "ideal"

"La gimnasia también nos ayuda a crecer sanos"

Explicación sobre la importancia de la actividad física
Bicicleteada/ Caminata con la familia

ACTIVIDADES DE CIERRE
PRODUCTO FINAL:
Entrega del recetario
Recaudación de datos a través de encuesta

EVALUACIÓN
Evaluaciones y autoevaluaciones mensuales
Observación directa y continua
Informe sobre las encuestas realizadas

FIN
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