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SISTEMA DIGESTIVO

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by

gabriela Chávez

on 15 September 2012

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Transcript of SISTEMA DIGESTIVO

Es el proceso de trituración física
seguida de desdoblamiento químico de los alimentos LA DIGESTIÓN 1.- ingestión
2.-Desdoblamiento mecánico
3.-Desdoblamiento químico
4.- Absorción
5.- Eliminación PASOS DE LA DIGESTIÓN
EN CUALQUIER SER VIVO Inicia en la boca con la ayuda de:
Dientes
Glándulas salivales desdoblamiento
mecánico Producen una enzima llamada amilasa
encargada de el desdoblamiento de
almidones (polisacáridos) en azucares
más simples como disacaridos. Glándulas
salivales:
32 dientes en humano DIENTES Las partículas de alimento deben exponerse
a la acción de enzimas digestivas y otras sustancias que las desdoblan en partículas más pequeñas. Desdoblamiento químico Secretan: pepsinógeno,
ácido clorhídrico
y moco Glándulas gástricas El pepsinógeno es una forma inactiva de la pepsina la enzima que degrada proteínas, el pH del ácido gástrico convierte el pepsinógeno en pepsina. La acción de estos
componentes
convierte al bolo alimenticio
en QUIMO Una vez formado el quimo,
este es transportado hacia el intestino delgado. El píloro sólo deja pasar lo equivalente a una cucharadita con cada "contracción",
por lo que el estómago tarda entre 2 y 6 horas en vaciar su contenido después de comer alimento sólido. ...Desdoblamiento químico La mayor parte ocurre
en el intestino delgado Mide aproximadamente 3 metros de longitud La digestión ocurre con la ayuda de enzimas digestivas que provienen de:
HIGADO
PÁNCREAS
CÉLULAS DEL I. DELGADO Absorción La mayor parte de la absorción
de nutrientes se realiza en el intestino delgado El intestino grueso Mide aprox. 1.5 metros de largo, recibe los alimentos que no fueron digeridos, como la pared celular de los vegetales, algunos lípidos y proteinas. El intestino grueso alberga una gran cantidad de bacterias que se encargan de sintetizar vitamina B12, tiamina (B1), riboflavina (B2) y vitamina K (fitomenadiona). Es en el intestino grueso donde se absorben las vitaminas, el agua de la materia fecal y las sales.
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