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CERTIFICACION FITOSANITARIA DE PRODUCTOS VEGETALES

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Orlando Dolores

on 17 August 2017

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Transcript of CERTIFICACION FITOSANITARIA DE PRODUCTOS VEGETALES

Orlando Dolores Salas
SENASA PERÚ
odolores@senasa.gob.pe

PRESICIONES PARA CERTIFICACION SANITARIA Y FITOSANITARIA DE PRODUCTOS SUJETOS A PLANES DE TRABAJO Y PROTOCOLOS ESPECIFICOS
PRESICIONES PARA PALTA HASS
La certificación de lugares de producción es obligatoria para exportar esta fruta a países como EEUU, China, Japón, Chile y Argentina, dentro del area autorizada (color verde)
La certificación de lugares de producción es obligatoria cuando el lugar de producción esta fuera del Area Autorizada, pero no exporta a los países arriba indicados.
EXPORTACION A JAPON
La exportación de palta Hass a Japón esta sujeto a 6 Anexos que se encuentran adjunto al Protocolo suscrito, de las cuales del 1 al 3 deben ser remitidos a Japón al inicio de la campaña de exportación:
Todos los Anexos deben estar cargados en el expediente cada lugar de producción, empacadora y envío, para fines de auditoria del MAFF de Japón.
Anexo 1
El Anexo 2 y 3 son las listas de lugares de producción y empacadoras aprobadas para exportar a Japón
Anexo 4
Anexo 5
Anexo 6
EXPORTACION A JAPÓN
Es muy importante tener en cuenta el sistema de ensunchado de los pallets, las etiquetas de las cajas y la ubicación del sticker de inspeccionado.
Los envíos aéreos son enmllados con malla antiafida y los precintos son ubicados en la parte final donde se une los pallets.
EXPORTACION A CHINA
Tener en cuenta en el etiquetado de las cajas y la frase en idioma chino a consignar en todos los pallets.
Para el caso de China no se permite frutas con manchas, deformaciones notorias, sin pedunculos, etc. verificar bien el protocolo suscrito
EXPORTACION DE HIGO Y GRANADA A EEUU CON TRATAMIENTO DE IRRADIACION EN DESTINO
Perú y EEUU suscribieron un Acuerdo de Equivalencia para el comercio de productos vegetales sometidos a tratamiento de irradiación.

En el año 2016, Perú logró que USDA-APHIS autorice la suscripción de un Acuerdo Operacional para la exportación de higo y granada, con tratamiento de irradiación en punto de ingreso en EEUU.
EXPORTACION DE HIGO Y GRANADA A EEUU CON TRATAMIENTO DE IRRADIACION EN DESTINO
El Acuerdo Operacional exige que el SENASA selecciones una "muestra pallet", el cual debe contener el 2% de cada lite de exportación.
El concepto de lote que se aplica para este caso es: "fruta proveniente de un LP cisechado en un día"
Esta muestra pallet es ubicada en forma separa y enmallada, para que cuando el envío arribe a destino, el Inspector del CBP inspecciones esta mesutra.
Adicionalmente, una copia del formato del Pallet muestra debe ir colocado, y este mismo formato va adjunto al certificado fitosanitario.
EXPORTACION DE HIGO Y GRANADA A EEUU CON TRATAMIENTO DE IRRADIACION
INSPECCION FITOSANITARIA:
El Acuerdo Operacional exige que como mínimo se debe inspeccionar 149 frutas que provengan al menos de 10 cajas de exportación, considerando como mínimo al menos una caja de cada lote del envío.

Para la inspección se procede de la siguiente manera:

1.- El Inspector identifica el envío sometido a inspección.
2.- Se determina el promedio de calibre, y se divide "149/promedio de calibre", determinando el numero de cajas a muestrear.
3.- luego se determina el intervalo de muestreo, dividiendo el "total de cajas/número de cajas a muestrear".
4.- Las frutas sospechosas con síntomas de tener plagas internas, son disectadas: como mínimo se debe disectar 60 frutas.
EXPORTACION DE HIGO Y GRANADA A EEUU CON TRATAMIENTO DE IRRADIACIÓN
Aprobada la Inspección fitosanitaria el inspector emite el Certificado Fitosanitario, acorde a los establecido en el sistema, en idioma inglés.
EXPORTACION DE ARANDANOS A CHINA
En noviembre de 2016 se suscribió el protocolo fitosanitario para la exportación de arándanos a China.
EXPORTACION DE ARANDANOS A CHINA
los arándanos a China, deben ser exportados desde lugares de producción certificados.
El transporte de la fruta hacia la empacadora se realiza en condiciones de resguardo fitosanitario
EXPORTACION DE ARANDANOS A CHINA
La Inspección se realiza en empacadoras certificadas por el SENASA, cuyos códigos estan debidamente notificados al AQSIQ
CERTIFICACION DE ARANDANOS A CHINA
El SENASA entrena a su personal en cada tratamiento para autorizar la ejecución de cada tratamiento específico.
La exportación de arándanos esta sujeto a tratamiento de frio en tránsito y en origen
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