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Layout Combinado

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by

Nicole Brites

on 2 June 2014

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Transcript of Layout Combinado

Layout Combinado

Como escolher um Layout?
Layout Combinado
“Os layouts combinados ocorrem pra que sejam aproveitadas em um determinado processo as vantagens do layout funcional e da linha de montagem”.
Segundo Martins e Laugeni.

O que é Layout?
Layout (ou "leiaute"), palavra inglesa, significa plano, arranjo, esquema, design e projeto.
É a posição relativa dos departamentos, seções ou escritórios dentro do conjunto de uma fábrica, oficina ou área de trabalho manual ou intelectual.

Importância
De acordo com Slack, Chambers, Johnston:
“Muitas operações ou projetam arranjos físicos mistos, que combinam elementos de alguns ou todos os tipos básicos de arranjo físico, ou usam tipos básicos de arranjo físico de forma “pura” em diferentes partes da operação. Neste caso as vantagens e desvantagens, seriam da combinação dos arranjos escolhidos”.

Exemplo de Layout Combinado
Em um Restaurante:
Ana Carolina Aguiar

Beatriz Moraes

Nicole Brites

Winny Oliveira
O objetivo do trabalho é apresentar o é que Layout Combinado, abordar seus pontos positivos e sua importância na melhora da produtividade
O que é Layout e quais suas vantagens
Importância
Como escolher um Layout
Layout Combinado
Exemplo
Conclusão
Referências
No campo empresarial, o layout pode ser sinônimo de "arranjo físico", ou seja, o modo como e onde estão organizados os equipamentos, máquinas, ferramentas, produtos finalizados e mão de obra dentro da empresa.

Facilita o manuseio

Garante espaço para as máquinas

Aumenta a capacidade produtiva

Reduz investimentos
Afeta na capacidade da instalação e na produtividade das operações

As mudanças de Layout podem implicar no gasto de consideráveis somas de dinheiro e pode afetar nos custos de produção

Há três pontos principais que devem ser levados em conta para escolher qual o tipo de layout mais adequado para a empresa

tipo de produto

processo de produção

volume da produção

Chamado também de
Layout Misto ou Híbrido
Buffet
Tem o layout por células: entradas, pratos principais e sobremesas.

Salão
Tem o Layout Posicional, onde o produto final (mesas) permanece parado, enquanto os materias (alimentos/pessoas) , operadores (garçom e funcionários) e maquinários (carrinhos de doces ou carnes) vão se movimentando a sua volta.

Cozinha
Tem o Layout por Processo, com arranjo sequencial dos recursos, conforme as necessidades de determinado produto, nesse caso o freezer, o forno, geladeiras, pias, chapas e outros.
Based on Jim Harvey's speech structures
Outros tipos de Layout
Layout Linear
Também chamada de linha de produção ou por produto, onde é o material que se move.

Conclusão

Uma empresa sempre almeja a lucratividade, o Layout é uma ferramenta chave que otimiza o processo produtivo ou de serviço, melhora o aproveitamento do tempo e constrói processos mais práticos de movimentação de materiais.
Portanto o planejamento do Layout é algo imprescindível para uma empresa que busca sempre melhorar sua qualidade e seu serviço.

Assuntos abordados
Vantagens
Vantagens
Alunas:
Reduz custos

Minimiza desperdícios

Diminui a perda de tempo

Facilita a supervisão e o controle de qualidade e quantidade

É a combinação de uma ou mais formas de layout. Ele aproveita vantagens de algum processo ou layout anterior.
Os departamentos são organizados de acordo com os tipos de processos, mas o produto flui através de um layout por produto.
O Layout Combinado vai misturar os tipos de Layout conforme a necessidade que a empresa tem, portanto todos os tipos de Layout podem ser usados nessa mistura, sempre levando em conta o que será melhor para os processos.

Layout Posicional
Layout Funcional
Usado para montagens complexas. Os materiais ficam em um lugar fixo, posição final e inicial, posição adequada.
Agrupam-se todas as operações de um mesmo “tipo” de processo. Menor investimento do capital, flexibilidade na produção. Precisa de maior habilidade, maior área e maior tempo para a produção.
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