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Plan de Marketing

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by

Taoufik Echchayb

on 9 August 2014

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Transcript of Plan de Marketing

Historia de la Empresa
G
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DALE

Taoufik Echchayb
Lisa Maier
Milagros de Abreu
Ignacio Curi
Nicolas Goerens
Gaston Tubaro
Juan Kraglievich

Información de mercado
Las galletas entran dentro de la dieta diaria y están más consideradas como un alimento que como un snack para comer entre horas, que es lo que sucede en Europa.

La categoría galletitas es la segunda más grande del mercado de productos de consumo masivo en la Argentina. Este mercado está formado por una gran variedad, dirigida a públicos y necesidades diferentes y con evoluciones distintas según el tipo.
Segmentación y Targeting
Nuestras galletitas están dirigidas principalmente al público infantil comprendido entre los 5 y 13 años de edad y madres (trabajadora o ama de casa), sin embargo, no excluimos a personas de cualquier otro rango de edad.
Segmentación Psicográfica
Segmentación Demográfica
Matriz Hijos
Decisión de compra
¿Dónde comprar y cuándo?

Para que el consumidor llegue a esta etapa de comprar nuestro producto debemos estar presentes en : kioscos, supermercados, autoservicios y estaciones de servicio.


COMPORTAMIENTO POST COMPRA

Encuestas a consumidores, con paquetes de galletitas DALE, de sabores variados como forma de pago, en cuanto a si se encuentran satisfechos con el producto, y de lo contrario cuales son las cosas que se deberían modificar del mismo.

Métodos de Evaluación y Control
Producto
-Focus Group
-Observación Mecánica
-Encuesta
Precio y Plaza
-Encuesta
Promoción
-Entrevistas en los puntos de ventas
Matriz Madres
Sobre nosotros
DALE es una marca de galletitas dulces, que se incorporó al portafolio de PepsiCo Alimentos a mediados del año 2011.

Con una renovada y atractiva imagen, y una completa línea que incluye sabores a Chocolate, Vainilla, Frutilla y Banana, las galletitas DALE buscan convertirse en las preferidas de grandes y chicos, ideales para toda ocasión de consumo.
Lo que vamos a exponer
I) Historia de la empresa
II) Información del mercado
III) Proceso de compra
IV) Proceso de investigación
V) Segmentación y Targeting
VI) Posicionamiento
VII) Marketing-Mix
VIII) Conclusiones
IX) Recomendaciones
Índice
Mercado
Conclusiones
Recomendaciones
Mercado de galletas en ascenso
=> 10 kilogrames anuales por habitante

=> Consumo entre los más altos del mundo

=> Segunda más grande del mercado

=> Perspectivas de crecimiento a largo plazo
Adaptar la oferta a nuevas tendencias
Compromiso PEPSICO “
Desempeño con propósito
” : crecimiento sustentable, mediante la inversión en un futuro más saludable para la población y el planeta.
Buena alimentación
Ejercicio

Obesidad y problemas cardiacos
Crecimiento en la densidad poblacional
Creación de más mercados, supermercados, kioscos, donde las personas puedan abastecerse.



Intermediarios mayoristas y detallistas buscan oportunidades de comercializar productos de consumo de rápida venta como las galletas.



Incremento de las asociaciones con distribuidores.
DALE debe aprovechar de su principal fortaleza
Gran experiencia y fama de la empresa PEPSICO


Publicidad adecuada
Acciones de promociones (acuerdos con cadenas de restauración rápida)


Fidelizar y captar a nuevos clientes
Ajustarse según la evolución de la demanda y de la competencia
Realizar continuamente estudios de mercado :

=> Detectar nuevos nichos de mercado

=> Acciones tomadas de la competencia

=> Cambios del mercado para tomar decisiones necesarias a tiempo
Publicidad y promoción
Publicidad dirigida por el canal


Medios promocionales para hacer la venta más fácil


DALE necesita mejorar su presencia en las redes sociales (Facebook, Twitter) y sobre Internet (Youtube, sitio Web).
Oportunidades
1. No todas las empresas se preocupan por revisar con frecuencia quiénes son y qué compran sus consumidores. De esta forma podremos saber qué clientes nos dejan ganancias y cuál no.

2. Para sobrevivir se debe dar el precio correcto. No llegar a la confusión de que para ganar más clientes tenemos que rematar nuestros productos.

3. Apostar en eventos en los que participan los consumidores a los que queremos llegar.

4. Para ganar nuestros clientes debemos arriesgar.

Quién es PepsiCo

=> Portafolio más diversificado de grandes marcas de alimentos y bebidas, respetadas en todo el mundo.

=> En más de 200 países
=> Ventas anuales de 60.000 millones de dólares
=> 300.000 empleados
Misión-Visión-Desempeño
=> Primera compañía global de productos de consumo masivo

=> Responsabilidad de PepsiCo : medio ambiente, social y económico, creando un futuro mejor

=> Nuestra filosofía corporativa "Desempeño con Propósito"


Marketing Mix
Publicidad
=> Los niños sienten y comunican su deseo de conseguir galletas a sus padres

=> Diversión que se experimenta a través de las galletas
PRODUCTO
Portafolio
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M
I
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Marcas

Azucaradas

Rellenas

Crackers

Con cereales

Longitud

Líneas

PRECIO
=> Enfoque sobre los costos, respeto al deseo de posicionarnos con una buena relación precio-calidad.
Fabricante
Distribución
Distribuidor
Mayorista
Minorista
Consumidor
Supermercado
Mayorista
Minorista
DISTRIBUCION INTENSIVA
Competencia
=> Creada por la compañía estadounidense Nabisco

=> Caracterizada por dos galletas circulares unidas por un dulce cremoso, formando un sándwich


=> Principios de 2012 PepsiCo Argentina lanzó las Galletitas Toddy Chispas

=> El boom de las galletitas repletas de chispas de chocolate fue uno de los grandes sucesos del año en materia de lanzamiento de productos

Otras influencias
=> Panaderías presentando diferentes tipos de galletitas caseras hechas día a día

=> Dietéticas bajas calorías o normales

=> Las galletas vendidas en la calle por vendedores ambulantes (competencia informal)

=> Alfajores, snacks dulces, barritas de ceral, y infusiones dulces de todo tipo
Proceso de compra
Proceso de compra
RECONOCIMIENTO DEL PROBLEMA

=> El momento cuando se reconoce la necesidad, esta misma puede ser accionada por factores tanto internos como externos.

Ejemplos
Tener el eslogan de nuestras galletitas DALE, en el kiosco del colegio puede accionar la percepción de la necesidad

Gráficas en la calle (esto puede accionar la percepción de la necesidad de cualquier persona de edades variadas)
Búsqueda de información
=> Publicidades informativas
=> Gráficas con la variedad de galletas de la marca y los nutrientes
Búsqueda de alternativas
A pesar de ser producidas por la misma empresa DALE y TODDY compiten en el mismo mercado
Proceso de investigación
Posicionamiento
Objetivos
=> Analizar la demanda y averiguar que sabores dentro de la gama de los frutos tropicales resultan mas atractivos para los compradores.
=> Determinar el nivel de frecuencia de consumo del sabor en comparación con otros ya sea en galletitas, jugos, dulces, etc. y el grado de aceptación de los frutos tropicales en el mercado local.
=> Obtener información acerca de los posibles competidores en este rubro.
=> Precio estimativo para el producto a fin de establecer el precio que los consumidores estarían dispuesto a pagar por este.
Plan de investigación
Análisis de la información
=> Aceptación por parte de los consumidores del nuevo producto

=> Precio : mismo que el de los otros sabores

=> Lugares : supermercados, kioscos y tiendas

=> Sabor : mezcla de banana, sandía, anana, naranja, pera, kiwi y pomelo

=> Aceptación : mayor aceptación entre los mayores. Por tanto, el mercado meta será proyectado entre las edades de 10 a los 50 años.
Resultados
=> Aceptación significativa de las preferencias y disposiciones de compra

=> Tendencia por parte de los consumidores a consumir productos de origen natural, por lo que el sabor de frutos tropicales estará dentro de un mercado en expansión.

=> Precio sensible ante variaciones de los costos de materia prima
Decisiones
=> En estos tipos de productos de consumo son importantes las investigaciones de mercado de forma periódica, para determinar tendencias y características de los consumidores actuales y futuro.

=> Necesitamos una fuerte alianza estratégica con los proveedores e intermediarios con la finalidad de formar un grupo funcional, para neutralizar posibles competidores o nuevos entrantes en el mercado.
Planteamiento del problema
Decidimos lanzar un nuevo sabor para poder aumentar la rentabilidad y el reconocimiento de la marca DALE. Viendo que la mayoría de las marcas tienden a tener exclusivamente los sabores tradicionales(chocolate, vainilla, frutilla, etc.), nuestra propuesta es lanzar al mercado unas galletitas dulces con
sabor a frutos tropicales
.
Target de hijos
=> Niño muy activo y malcriado

=> Tiene deseos claros y busca que sus padres los cumplan

=> Presta mucha atención a la parte divertida del producto (stickers, juegos didácticos, muñequitos)

=> Sin darle importancia al sabor, la calidad, o si le gusta o no el producto


Target Madres
=> Persona que busca productos de gran calidad a un precio accesible

=> Quiere brindarles lo mejor a su familia

=> Manteniendo la economía familiar equilibrada

=> Busca que la nutrición de su familia contribuya a una buena calidad de vida
Típicamente una ama de casa
Clásico chiquito malcriado

Posicionamiento tradicional
Ventaja diferencial

Precio bajo, brindando al mismo tiempo buena calidad. Combinación que el resto de las marcas fallan en brindar.
Beneficio emocional
DALE brinda diversión, socialbilización, alegría, “reconocimiento”

Beneficio funcional
Nutrición accesible
BRAND POSITIONING STATEMENT
BPS Madres

“DALE es mejor que otras galletitas rellenas o azucaradas, para madres que buscan precios accesibles porque brinda el mejor surtido de galletitas nutritivo y económico.”


BPS HIJOS

“DALE es mejor que otras galletitas divertidas, para niños interesados en el entretenimiento porque tiene un diseño colorido y divertido y al mismo tiempo trae sorpresas increíbles.”
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