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COMPARACION DE DIFERENTES DIETAS IMPLEMENTADAS EN CAPRINOS Y

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Alexander Munoz

on 15 August 2014

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Transcript of COMPARACION DE DIFERENTES DIETAS IMPLEMENTADAS EN CAPRINOS Y

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Llevar cada uno de los registros requeridos para conocer las variables en la alimentación de las cabras.
Analizar los parámetros adecuados acorde a las especificaciones del territorio, que favorezcan la producción lechera del caprino.
Identificar los alimentos que beneficien en ganancia de conversión de leche del caprino.
Evaluar el mecanismo de ordeno industrial para mejorar rentabilidad al momento del ordeño
.
CONTEXTO REGIONAL
En Antioquia hay aproximadamente una población de 7.500 pequeños rumiantes esta tiende a crecer por su alto contenido nutricional en la leche, y el fácil manejo de sus animales.
"teleantioquia territorio verde, mayo 6 de 2013"

BENEFICIOS DE LA LECHE
Posee más minerales, vitamina A, cloruros y fósforo y en menor cantidad azucares y vitaminas B6 y B12. Ácidos acéticos E β-hidroxibutírico.
OBJETIVO GENERAL
COMPARAR LAS DIFERENTES DIETAS IMPLEMENTADAS EN CAPRINOS Y SU EFECTO EN LA COMPOSICIÓN DE LA LECHE EN TRÓPICO ALTO EN EL MUNICIPIO DE MARINILLA.
Según Distintos resultados obtenidos a partir del empleo de dietas de pasto tradicional se hacía cambiar ampliamente, manteniéndose la ingesta energética, indican que el cambio seguido en el contenido en grasa de la leche,resultaba pequeño o incluso insignificante (Mowlen et al., 1985; Gihad et al., 1987),
INFLUENCIA DE LA DIETA EN LA CALIDAD DE LA LECHE
COMPONENTES DE LA
DIETA TRADICIONAL VS DIETA ALTERNATIVA
Composición bromatológica
dieta tradicional

materia seca 35%
proteina bruta 8.75%
Ca 0.370%
P 0.503%
Mg 0.370%
K 6.28%

METODOLOGÍA
El proyecto se llevara a cabo en la Región del Oriente de Antioquia, específicamente en el Municipio de Marinilla a 2150 msnm, con una precipitación promedio de 2000 mm/año, temperatura promedio de 17.5 grados centígrados y una humedad relativa del 90%, en la zona de vida bosque húmedo montano bajo
.
Se dispondrá de 16 cabras experimentales de la raza saanen, divididas en dos grupos, siendo seleccionadas con base en su historial reproductivo, entre los 1 y 4 años y que posean patologías en su sistema.

El primer grupo se alimentará con pastos tradicionales como maralfalfa, cañaforrajera, pasto Guatemala, pasto imperial
El segundo grupo se alimentará con especies forrajeras alternativas como Botón de oro (Tithonia diversifolia), Ramio (Boehmeria nivea), Nacedera (Trichanthera gigantea), y Morera (Morus alba).
tienen un 20% de proteína, con alto valor nutritivo y alta digestibilidad
Se evaluará semanalmente el desempeño productivo que presentan las cabras con los diferentes tipos de alimentación, como producción de leche; y solidos en leche, la capacidad de aprovechamiento o digestibilidad de los alimentos suministrados a los animales.
Importancia de la digestibilidad por que se puede saber los siguientes factores:

Composición de la dieta.
Composición de la ración.
Preparación del alimento.
Velocidad de paso.
Mejoramiento genético.
Origen del alimento.
Factor animal.

DIG= Nutriente o MS* Ingerida- Nutrientes o MS en heces x 100
Nutrientes o MS Ingerida
Realizar análisis bromatológicos a los pastos y forrajes suministrados a los animales para hacer el cálculo de las dietas en las diferentes especies y ayudar a la conservación de estos.
RESULTADOS ESPERADOS
se espera mantener la cantidad de solidos en leche y posiblemente aumentar con la utilización de dietas alternativas...

CON TODO GUSTO RESPONDERÉ
COMPARACIÓN DE DIFERENTES DIETAS IMPLEMENTADAS EN CAPRINOS Y SU EFECTO EN LA COMPOSICIÓN DE LA LECHE EN TRÓPICO ALTO EN LA GRANJA ROMÁN GÓMEZ GÓMEZ EN EL MUNICIPIO DE MARINILLA
Jair Alexander Muñoz Balbin
Teconologia en Agropecuaria
Las especies forrajeras alternativas tienen un alto rendimiento y la calidad del forraje es excelente además que poseen un alto contenido de proteína entre 16% al 22% "J. Suárez y Milagros Milera"
composición bromatológica
dieta alternativa

materia seca 27%
Proteína Bruta 4.6%
fibra 38%
p 0,36%
k 3,8%
Ca 2.2%
mg 0,5%
na 0,06%
ceniza 16,6%

(pastos y forrajes, Vol. 19, No. 1, 1996)
BIBLIOGRAFÍA
AGRONOMÍA MESOAMERICANA 11(1): 41-49. 2000

pastos y forrajes ISSN 0864-0394, Vol. 19, No. 1, 1996

INFLUENCIA DEL TIPO DE DIETA SOBRE LA COMPOSICIÓN DE LA GRASA DE LA LECHE DE CABRA Y OVEJA
M.Remedio Sanz Sampelayo (1) (3) y Julio Boza López (2) (3)
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