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Chocolate pacari

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by

fernando calvachi

on 16 April 2013

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Transcript of Chocolate pacari

Ecuadorian Organic Chocolate Chocolate negro orgánico La materia prima del chocolate fino es el cacao arriba, conocido como cacao fino de aroma
Se produce únicamente en 14 países del mundo.
El cacao ecuatoriano es considerado el cacao de mayor calidad, se caracteriza por su sabor semiamargo, bajos porcentajes de grasa y un olor frutal o floral Chocolate ecuatoriano Ecuador recibió 2 premios en el 2011 en la feria mundial . Salon du Chocolat (Francia)

Los mas reconocidos catadores de chocolates a nivel mundial ubicaron al chocolate negro ecuatoriano como el tercer mejor del mundo después de el chocolate francés Bonnat y el italiano Domori-chuao Marketing mix y segmento El chocolate negro organico producido en ecuador se lo va a vender en tiendas de chocolate gourmet en paises como: Suiza, Francia, Inglaterra, Belgica, Alemania y Suecia.
Ademas, el producto va a ser comercializado en las tiendas duty free de los principales aeropuertos de dichos países.
El otro medio que se va a utilizar va a ser la venta online por medio de la pagina web de la empresa donde tambien se puede conocer el proceso de elaboracion del chocolate.
El precio va a ser de a 5 euros por barra. Empresas chocolateras ecuatorianas La marca mas reconocida de chocolate negro ecuatoriano es pacari que ha logrado entrar al top de los mejores chocolates oscuros del mundo. Integracion Horizontal: Fusion

Al ser pacari la marca con mayor posicionamiento a nivel mundial se va a hacer uso de esta marca para la comercialización del chocolate ecuatoriano. Fusionar a los productores y exportadores de cacao ecuatorianos para crear una sola empresa chocolatera ecuatoriana que produzca el mejor chocolate negro orgánico para exportación Al ser Ecuador el producto el cual queremos dar a conocer al mundo, el chocolate ecuatoriano va a ser el medio que vamos a utilizar para posicionar a ecuador en la mente de nuestros consumidores de chocolate. El parque nacional Yasuni se considera la zona mas biodiversa del planeta, este parque cuenta con mas especies de animales por hectarea que toda europa junta
Las islas Galapagos son llamadas las islas encantadas ya que la flora y fauna encontrada ahi es unica.
Ecuador es considerado el pulmon del pulmon ya que sus bosques ocupan la mitad de todo el territorio nacional. El segmento de mercado está enfocado en personas de clase socioeconómica media alta y alta, entre 25 en adelante años de edad, que gusten y disfruten del chocolate negro. El target se dirige a Europa, en países desarrollados como: Inglaterra, Suiza, Belgica, Francia. Objetivos Ofrecer el mejor chocolate a nivel mundial en dos años.
Abrir nuevas tiendas en diferentes países, como: Australia y Estados Unidos en 2 años.
Ser reconocido por el manejo de buenas prácticas empresariales. Y sobre todo por la responsabilidad social empresarial manejada por la empresa.
Dar a conocer a Ecuador como uno de los paises con mayor biodiversidad del mundo en tres años
Posicionar a Ecuador como un pais turistico en cinco años. Macro y Microentorno Macroentorno -Ecuador ha sufrido muchos ciclos de inestabilidad en cuanto a la política.En el año 2007, Rafael Correa fue posicionado como presidente de la república. Él disfruta de una gran popularidad en todas las regiones del país, sin importar la clase socioeconómica o demográfica de estos grupos.
-Ecuador es el primer exportador y productor a nivel mundial del banano, séptimo productor mundial del cacao, y una significativa producción de petróleo, flores, camarones, caña de azúcar, arroz, café. Las políticas económicas impuestas por el gobierno han creado incertidumbre para la comunidad de negocios. La economía ecuatoriana está basada en el petróleo y agricultura.
-Los principales problemas sociales que el Ecuador tiene son: pobreza, desempleo, delincuencia, trabajo y abuso infantil, analfabetismo, migración, corrupción, injusticia, inestabilidad política, inseguridad, discriminación, etc.
-La tecnología en el Ecuador no es tan avanzada como en otros países industrializados, sin embargo, la que existe actualmente permite realizar grandes trabajos de investigación y desarrollo. Microentorno La empresa va a estar conformada por los principales exportadores de cacao por lo que existe un gran control sobre la materia prima del producto.
Nuestros distribuidores son compañías reconocidas por lo que existen negociaciones y acuerdos claramente estipulados.En el mercado de chocolates gourmet no existen grandes productos sustitutos. Los productos de confitería pueden ser considerados como una amenaza de productos sustitutos en una menor medida.La amenaza de los competidores es alta por lo que es necesario mantener una estrategia de diferenciación en el mercado. El producto tiene grandes características diferenciadoras lo que hace que se reduzca la amenaza de la competencia Matrices Estrategias Busca el aumento de control o propiedad sobre los competidores de una empresa en una industria. Se usa usualmente como estrategia de crecimiento.Las fusiones y adquisiciones de empresas.En general se producen entre empresas que operan en la misma industria (competidores directos), puesto que posibilita acceder a economías de escala, evita duplicidad de operaciones e instalaciones y conocimiento del negocio. Integración horizontal Desarrollo de mercado Implica introducir productos o servicios actuales en nuevas áreas geográficas
La empresa extiende su canal de distribución. Desarrollo de producto Intenta aumentar las ventas por medio del mejoramiento o la modificación de los productos o servicios actuales.
Esta estrategia por lo general implica fuertes gastos en investigación y desarrolloInnovar constantemente un producto para que este dentro del mercado.
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