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Grupo Bimbo

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by

Cristina González

on 25 April 2016

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Transcript of Grupo Bimbo

Grupo Bimbo
La segmentación de mercado consiste en dividir un mercado en grupos más pequeños de distintos compradores con base en sus necesidades, características o comportamiento, para ofrecerles productos específicos y una mezcla de mercadotecnia adecuada.

Factores que afectan el proceso de compra de los consumidores
Factores culturales:
Antecedentes
Impacto en el ambiente en el proceso de toma de decisiones.
Grupo bimbo pone en marcha las cinco líneas de acción originales del programa “Comprometidos con el Medio Ambiente”: ahorro de energía, ahorro de agua, disminución de emisiones, manejo integral de residuos, y comunicación y cultura ambiental.
Ambiente externo
Demografia
MAriela Cisneros
vanessa correa
cristina gonzalez
fernanda mendoza
stephany serrano

equipo #1
Enfoque u orientación de la empresa:
En Grupo Bimbo, la mayor preocupación es la salud de las personas. Por ello se trabaja bajo las instituciones como la Secretaría de Salud y la Organización Mundial de la Salud para la formulación de todos los productos
En la reducción del contenido de grasas totales, grasas trans, azúcar y sal en los productos.

Entre las acciones como Grupo está la política de Marketing y Publicidad Responsable.

También se busca que todo colaborador sea respetado y que encuentren en la empresa un espacio para su desarrollo en el ámbito profesional y personal. Este buen trato se basa en códigos y políticas. Dichas políticas definen las responsabilidades que se llevaran a cabo:

Ejercicio de la jefatura

Trabajo en equipo

Comunicación y reconocimiento


Planeación, organización, dirección y control en las actividades mercadológicas.
Planeación
Obtener información confiable y objetiva para la toma de decisiones en el dpto. de mk.
La Matriz BCG se basa en 2 variables y cuatro cuadrantes a seguir:

1. El crecimiento en el mercado.
2. La participación en el mercado


Pan multigrano
Pan Linaza
Pan linaza
Pan light integral
Bimbuñuelos
Barritas Bran Frut de fresa


Pan natural negro
Pan miel
Thins integral
Hotkits
Pan blanco
Pan integral
Bolillos
Medias noches
Donitas espolvoreadas


Panque con pasas
Rebanadas rellenas
Mantecadas con nuez


ANÁLISIS FODA
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
Organanización
Determinar posibilidades y asignar autoridad a aquellas personas que pondrán en práctica el plan de la mercadotecnia.
En Bimbo se puede decir que existen por lo menos cuatro tipos de organizaciones fundamentales:
1.-Organización por funciones
2.-Organización por regiones
3.-Organización por productos
4.-Organización por clientes
Dirección
Es la aplicación práctica de las técnicas de marketing,es el análisis, planeación, implementación y control de programas diseñados para crear, construir y mantener intercambios de beneficio mutuo con los mercados objetivo.

El director de marketing de Bimbo, tiene la tarea de influir sobre el nivel, el tiempo y la composición de la demanda de modo que pueda alcanzar los objetivos organizacionales.
Control
Bimbo evalúa las actividades y programas del plan de marketing y se realizan los cambios y ajustes necesarios.

Control Estratégico: Se mejora la eficacia en la búsqueda de oportunidades y mitigar las amenazas que Bimbo pueda llegar a tener, o tenga.

Control Operacional: Se centra en aumentar el esfuerzo de comercialización o identificar formas de mejorar la eficiencia

Condiciones económicas

Competencia
factores sociales y culturales
Factores legales y politícos
Tecnología

> Comité Estratégico de Medio Ambiente.
Se encarga de establecer las metas para Grupo Bimbo.

> Comité Técnico de Medio Ambiente.
Se encarga de proponer y definir estrategias para el acercamiento a los proyectos ambientales de cada área y organización.

> Comité Operativo de Medio Ambiente.
Se encarga de trabajar en las acciones medioambientales a través de la cadena de valor.




> Nueva estructura organizacional:

Estos comités fortalecen la gestión ambiental y harán realidad el compromiso manifestado en la Política de Medioambiente de Grupo Bimbo.

El propósito de dicha política es promover la cultura ambiental en sus centros de trabajo a través de:

* Enfocar esfuerzos —por medio de la sustentabilidad— entre negocio, sociedad y medio ambiente.

* Identificar y aplicar planes de mejora que reduzcan el impacto al medioambiente inherente a la operación.

* Cumplir con las leyes locales y convenios internacionales en materia ambiental.

* Auditar los planes de mejora ambiental.

* Medir la huella ambiental de sus centros de trabajo.

En Grupo Bimbo su objetivo es continuar a la vanguardia en la identificación, validación y uso de nuevas tecnologías amigables con el medio ambiente y su difusión a lo largo de la cadena de valor.
> Avances en la implementación de sistema de gestión ambiental:

En grupo Bimbo, procuran que aquellas prácticas que funcionan puedan ser compartidas y replicadas por sus colaboradores. Algunas de las actividades realizadas fueron:

1) Una campaña interna de comunicación en la que se promovieron las fechas internacionales enfocadas al cuidado y cultura ambientales.

2) Una campaña interna de comunicación que mostró las mejores prácticas del Grupo en el cuidado del medio ambiente, para estimular el compromiso y la acción de nuestros colaboradores.

3) La feria del Medio Ambiente donde se abrió la posibilidad de adquirir, a precios preferenciales, diversas tecnologías limpias que apoyan la disminución de uso de energía, reducción del consumo de agua, pláticas de separación de residuos y reciclaje, conservación y cuidado de áreas verdes.
> Comunicación y cultura ambiental

Además de continuar el desarrollo de la tecnología para fabricar empaques degradables, en Grupo Bimbo se han enfocado a optimizar el material empleado en sus envolturas.

En 2011, han generado alianzas con algunos municipios como el de Durango, donde diseñaron e implementaron un sistema de separación en la fuente, recolección selectiva y valorización de los residuos. De igual forma, en Querétaro se activó la evaluación y reestructuración de la recolección selectiva para el Programa Separemos la Basura.


En 2011, se aliaron con Terracycle® para dar una solución positiva a los residuos de sus empaques, al tiempo que contribuyen a proyectos con causas sociales y ambientales.


Sustentabilidad de los Empaques:
> Una nueva alianza
“IDENTIFICACIÒN DEL O LOS MERCADOS A LOS QUE ESTA DIRIGIDA”

Su amplio portafolio incluye productos diferenciados y novedosos para cada mercado, con opciones para todos los momentos y grupos de consumidores

Su política interna de comunicación conlleva a adoptar los más altos estándares regulatorios de comunicación a consumidores de aquellos países donde elaboran y comercializan sus productos.

> ORIENTACIÓN PUBLICITARIA.

La publicidad de todos los productos de Grupo Bimbo promoverá la adopción de estilos de vida saludables y, cuando se dirija a niños menores de 12 años, estará sujeta también al Código de Autorregulación Publicitaria de Alimentos y Bebidas dirigidas al Público Infantil (PABI).

Bimbo está dirigido a todas las personas, ya que sus productos no son de consumo exclusivo de algún sector en particular. Esto es debido a su variabilidad, precios accesibles, que sus productos se encuentran en cualquier tienda de la esquina, está dirigido en su mayoría para niños, ancianos, padres de familia, etc.

Desde el punto de vista de distribución, está dirigido a:

-Mercados Mayoristas: Aquellos en los cuales se venden mercaderías al por mayor y en grandes cantidades.

-Mercados Minoristas: Llamados también de abastos, donde se venden en pequeñas cantidades directamente a los consumidores.
¿Qué es la segmentación?
• Marketing Masivo
• Marketing de Segmentos
• Marketing de Nichos
• Micromarketing

Existen diversos niveles de segmentación como son:
• Geográficas:
Bimbo es una empresa que se encuentra posicionada como la mejor panificadora del mundo, tiene presencia en 22 países de América, Asia y Europa.

• Demográficas.
Bimbo al tener más de 1000 productos, tiene una segmentación muy amplia,ya que sus productos son para familias, para niños pero esto más enfocado a las madres que son las que compran los productos, pueden adquirirlos jóvenes y adultos.

• Psicográficas
Los consumidores de Bimbo son personas fuertes y sanas que desean consumir productos, poseen la costumbre de desayunar con este tipo de productos, o de incluir sus botanas y golosinas en su alimentación.

• Conductuales
Los productos que se venden son de una excelente calidad, al igual que proporcionan un servicio mejor que los de la competencia, por eso son la mejor panificadora del mundo.

Las variables que lleva a cabo Bimbo para poder segmentar su mercado son:
Una vez que la empresa ha definido los segmentos de mercado para los cuales podría trabajar, le toca seleccionar los más convenientes.
Aquí la empresa puede trabajar con alguna de las tres estrategias de cobertura de mercado.

a) Marketing no diferenciado
b) Marketing diferenciado
c) Marketing concentrado


Para ser útiles, los segmentos de mercado deben tener las siguientes características:
• Medibles
Las características de su mercado y el poder adquisitivo de este son susceptibles de medición por esto cuentan con esta característica.

• Accesibles: Bimbo al tener una gran gama de productos y gran cantidad de marcas, tiene la facilidad de vender sus productos en cualquier tienda o supermercado de los 19 países en los que se encuentra. Por esto sus consumidores tienen un fácil acceso a sus productos.

• Sustanciales: la segmentación de mercado cuenta con esta característica, ya que Bimbo al ser la panificadora número uno del mundo, cuenta con gran cantidad de consumidores de todas las edades. Su mercado es realmente grande y rentable así que se puede decir que es sustancial.

• Diferenciales: su segmento es conceptualmente distinguible y responde de diferente manera a los diferentes programas y elementos de marketing.

Caracterización del o los segmentos de mercado a los que se dirigen.
CULTURA: Son todas las costumbres, valores, moral, creencias, y hábitos del consumidor de Bimbo este afecta en el proceso de compra, que en algunas zonas prefieren las cosas recién hechas, sin conservadores, y optan por comprar productos como el pan en donde se elabora a diario.

CLASE SOCIAL: La clase social que afecta más en la compra de productos de Bimbo es la clase de ‘’Autoconstrucción’’ sus ingresos es hasta un salario mínimo mensual, su vivienda antiguas y baño comunitario, reaccionan muy poco a la publicidad ya que no tienen los ingresos para comprar productos de la calidad de Bimbo, y optan por comprar lo más económico que encuentren.

Factores sociales
GRUPOS DE REFERENCIA:
LA FAMILIA: Afecta a Bimbo que algunas familias son libres de conservadores, y grasas.
Algunos productos de esta familia tienen un grado elevado de estos.

ROLES Y ESTATUTOS: Un ejemplo son los amigos, si alguno no le gustan los productos de esta marca, a veces se dejan influenciar y por encajar en ciertos grupos imitan actitudes


OCUPACION: Si son trabajadores de la marca en competencia.
CIRCUNSTANCIAS ECONOMICAS: Como el nivel de ingresos, la zona en que se viva
PERSONALIDAD Y AUTOCONCEPTO: Si les son fieles alguna marca en específico.


PERSEPCIÓN: Conocer al producto y saber los beneficios que le otorga, o las necesidades que satisface el cliente.



FACTORES PERSONALES:
FACTORES PSICOLOGICOS:
Proceso más habitual de compra de los consumidores de Bimbo
Necesidad sentida: Bimbo utiliza los medios como la televisión y las redes sociales para crear la necesidad fisiológica de consumir alimentos de esta familia.


Actividad previa a la compra: Bimbo por lo general es un producto de compra rápida y poca deliberación, al tener productos necesarios en la despensa como el pan blanco, para el lunch de los hijos estudiantes, o como un antojo con los productos de pan dulce.

Decisión de compra: La necesidad culmina hasta llegar a este punto, está constituye varios aspectos como el producto de la familia Bimbo, la cantidad, el lugar, la forma de pago, precio.

Sentimientos posteriores a la compra: El producto puede satisfacer necesidades actuales o sentimientos negativos, en el caso de Bimbo se da por:
La incertidumbre originada en la fase anterior de compra por ejemplo la dificultad de elegir entre las posibles opciones.

gracias por su atención
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