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Apresentação - Prêmio Educação Além do Prato

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by

Andrea Catalani

on 18 November 2014

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Transcript of Apresentação - Prêmio Educação Além do Prato

925.594 alunos atendidos
Aproximadamente 2.155.126
refeições servidas/dia
Divisão do município de São Paulo por Diretoria Regional de Educação (DRE)
(Agosto/2014)
(Maio/2014)
2.791 unidades educacionais (UE)

Quem julga?
01 profissional da área de alimentação
01 representante da sociedade civil
ou 01 cozinheiro do bairro
01 diretor regional de educação

ou seu representante

PRÊMIO "EDUCAÇÃO ALÉM DO PRATO"
O melhor projeto de cada categoria por DRE
Classificação dos 10 melhores projetos de cada categoria por DRE
Todos os projetos em acordo com o edital são encaminhados para a DRE de origem

SEMIFINAL nas DREs
ETAPAS DE SELEÇÃO
QUAL É O PAPEL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR?
EM NÚMEROS
REALIZAÇÃO
APOIO
PREMIAÇÃO
Merendeiras e Mobilizadores

FINAL

Quem julga?
01 chef de cozinha
01 representante do Conselho de Alimentação Escolar
ou 01 representante dos Apoiadores Educacionais
03 representantes dos Apoiadores

O que será avaliado?
1) Mobilização na unidade
2) Receita - composição, viabilidade e história




AVALIAÇÃO TÉCNICA

Quem julga?
Projeto: 01 Nutricionista do DAE
01 Profissional da área pedagógica
01 Cogestor

Receita: 01 Nutricionista do DAE
01 Professor de gastronomia
01 Profissional da área de alimentação


Quem pode participar?
Todas as UEs Municipais e Conveniadas.

Quem agita?
Uma comissão composta por no mínimo 03 pessoas da escola, com a participação de alunos.

O que fazer?
Inscrever um projeto com relato e imagens da mobilização e da receita.


REGRINHAS:
Compilação dos 26 melhores projetos no livro
"
EDUCAÇÃO ALÉM DO PRATO
" contando
a mobilização, as receitas e suas histórias de criação.

A publicação será editada em três idiomas.


RESULTADO
CONTATOS
E-mail: premioeducacaoalemdoprato@prefeitura.sp.gov.br
Telefones: 3101-2695 ou 3396-7417
www.portalsme.prefeitura.sp.gov.br
PRÊMIO "EDUCAÇÃO ALÉM DO PRATO"
Os 3 melhores projetos de cada categoria:

PRÊMIO "EDUCAÇÃO ALÉM DO PRATO"
Participação em missão internacional para país do continente africano
Participação em missão em um estado brasileiro
CRONOGRAMA
Premiação:
Workshop de gastronomia para 260 merendeiros
Premiação:
Workshop de Alimentação e Nutrição para 26 merendeiros e Educação Alimentar para 26 mobilizadores
Dia de vivência e jantar degustação em restaurante renomado
PREMIAÇÃO ESCOLAS
Os 3 melhores projetos de cada categoria:
Projeto de renovação de ambiente da escola assinado e assessorado por profissionais reconhecidos da área de design e arquitetura.
A execução do projeto será coletiva.
Cerca de 8.000
merendeiras
PARCERIA
APOIO EDUCACIONAL
ESTAGIÁRIOS DE NUTRIÇÃO
SUPERVISORES ESCOLARES
COGESTORES
REPRESENTANTES DA SAÚDE
EQUIPE DO DAE
EIXO 2 - ENGAJANDO TODA A ESCOLA PRA FALAR DE ALIMENTAÇÃO
EIXO 3 - ATRAVESSANDO OS MUROS DA ESCOLA
EQUIPE PEGAGÓGICA
UMA ESTRATÉGIA PARA PROMOÇÃO DE SAÚDE DE CRIANÇAS E JOVENS, APOIADA PELA:
NO FIM DAS CONTAS, O QUE SE QUER É QUE O ALUNO DESENVOLVA HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS DURADOUROS E QUE ELE COMPREENDA AS IMPLICAÇÕES SOCIO AMBIENTAIS E CULTURAIS DE SUAS ESCOLHAS ALIMENTARES.
Como deve ser a receita?
SABOROSA e APETITOSA
Com FRUTAS, VERDURAS OU LEGUMES como ingredientes principais
VIÁVEL para preparo nas cozinhas escolares
Tenha uma boa HISTÓRIA.

Inscrição:
Nas categorias: Preparações QUENTES ou FRIAS

Muitas ações serão premiadas!
O prêmio que vai temperar a sua escola!
MAIS INFORMAÇÕES
www.portalsme.prefeitura.sp.gov.br/premioeducacaoalemdoprato

CONTATO: premioalemdoprato@prefeitura.sp.gov.br
NUTRICIONISTAS DAS EMPRESAS
TIRAR ESSA CONVERSA DA COZINHA!
QUAL É A PROPOSTA?
EIXO 1 - ESTIMULANDO A MERENDEIRA

Até quando?
A escola tem até 15 de Setembro para colocar a "mão na massa" e enviar o projeto.
O que será avaliado?
A apresentação, o sabor e o vínculo afetivo da receita.
Raven produções
Raven produções
Raven produções
Raven produções
Raven produções
Raven produções
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ÇÃO
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ZA
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ÇÃO
ZA
LI
BI
O que será avaliado?
Breve apresentação oral do projeto
Receita (afeto, apresentação e sabor)
PRÁTICA PEDAGÓGICA
VALORIZAÇÃO DE SABERES DE CADA MEMBRO DA COMUNIDADE ESCOLAR
Unidades por tipo de gestão
RESGATAR O VALOR AFETIVO

AMPLIAR A CAPACITAÇÃO TÉCNICA

RECONHECER COMO PROTAGONISTA DO PAE
Raven produções

ENTENDER AS IMPLICAÇÕES DAS ESCOLHAS ALIMENTARES NA SAÚDE

VALORIZAR PRODUTOS LOCAIS E ORGÂNICOS, DE AGRICULTORES FAMILIARES OU DA PRÓPRIA ESCOLA

Raven produções
REVELAR O SIGNIFICADO SOCIOCULTURAL DAS OPÇÕES ALIMENTARES DO ENTORNO

ENGAJAR PARCEIROS LOCAIS (ASSOCIAÇÕES, ONGS, SUBPREFEITURAS, COMERCIANTES) NO DEBATE DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Raven produções
Todos envolvidos em busca de uma receita!
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