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STARBUCKS

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by

Mariana Rodriguez

on 20 November 2014

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Transcript of STARBUCKS

Historia
Fundada en 1971 en Seattle, Washington por tres amigos de la Universidad de San Francisco.
ACTUALIDAD
Es la compañía de café más grande del mundo, con aproximadamente 17.800 locales en 49 países y cuenta con mas de 149.000 empleados.
Nombre y Logo
Análisis de la Industria - 5 Fuerzas de Porter
Abrió su primera tienda en Pike Place, a la cual llega Howard Shuctlz quien se incorpora en 1982 como Director de Operaciones de Venta y Marketing.
Howard renuncia en 1985 debido al poco entusiasmo que tenian sus dueños de querer crecer. Funda su propia empresa "Il Giornale".
En 1987 el comité ejecutivo de Starbucks decide venderle a Howard la empresa, a partir de ese año "Il Giornarle" pasa a llamarse Starbucks.
Abre sus primeros locales en las afueras de Seatlle y Chicago
En 1992 empieza a cotizar en bolsa y en 1996 se expande mundialmente siendo su primer pais Japon.
El nombre se debe a dos elementos: en primer lugar al oficial de la Nave de Moby Dick. En segundo lugar, a Bowker le gustaba el nombre Pee-quod(barco de la novela) pero Heckler argumentaba que nadie iba a comprar una taza de cafe con el nombre Pee-quod!. Por eso surgirio Starbo.
Marketing Mix
Producto
Mas que solo café
Alta calidad
Otros productos:
preparado y en grano
bebidas de café estilo italiano y bebidas frías preparadas. Ej: Té helado
Variedad de comidas
Merchandise relacionado
Plaza
Locales propios
Incursionó en los supermercados a través de un convenio con Kraft
Kioscos en varios aeropuertos y areolíneas que solamente sirvan café Starbucks en sus vuelos
Cadenas de hostelería como Sheraton
Pagina Web
Promoción y Publicidad
Tercer lugar por medio de paginas, Facebook y locales
Starbucks Card:
tarjeta de regalo
publicidad gratuita
trae nuevos clientes
Servicios de café en las oficinas sin restricciones del tamaño del café
Uso de la filantropía: Starbucks contribuye a varias organizaciones no lucrativas como una forma de mejorar la imagen de la marca y conciencia en las comunidades
Boca en boca, cliente por cliente, tienda por tienda, mercado por mercado
Camionetas que ofrecen muestras de café en las calles
Web ofrece un calendario de actividades en las tiendas como conciertos, catas de café, muestras, cursos
Convirtiéndose en un "Virus"
Precio:
Mayor que el de la competencia debido a: posicionamiento de la marca, calidad del servicio y relación precio-calidad
De las cuatro lineas de producto, las bebidas son las que generan mayores ingresos para la empresa
Personal
Cultura única: capacitación, calidad y servicio
Empleados comprometidos
Socio Starbuck (#tobepartner)
Beneficios
"Your special blend"
"Beneficios socios elegibles"
Starbucks U
Diversidad e Inclusión
Cultura que valora y respeta la diversidad e inclusión
Physical Evidence
Altos estándares de calidad en todos los aspectos de los clientes: miran, escuchan, huelen y prueban
Imagen fresca y joven
Limpieza
Rivalidad
Poder Proveedores
Poder Clientes
Sustitutos
Nuevos Participantes
Dunkin Dounts
Mc Donald - Mc Cafe
Caribou Cafe
Demanda de café alta a nivel mundial y su producción solamente puede darse en ciertas áreas geográficas.
Ciclos económicos afectan la capacidad de consumo
Deben cumplir con las políticas de estándares de eticos de "Estándares de responsabilidad social de los proveedores de Starbucks"
No existe costo de cambiar de un producto a otro.
Diversificación de productos por ende no pueden influenciar sobre el precio.
Factores socio-culturales a tener en cuenta, establecida principalmente en las sociedades occidentales.
Sustitutos tales como: té, jugos, refrescos, agua y bebidas energéticas.
Producir café propio en la casa.
Nuevamente no existe costo de cambiar para un producto sustituto.
Si bien es un mercado saturado, se puede competir localmente
Inversión inicial.

Carecen de la curva de aprendizaje y acceso a proveedores que poseen las empresas ya instaladas en la industria.
Finanzas
Propuesta de Valor
"Vivir el café"
Café en si mismo
Ofrece café de alta calidad.
Servicio
Objetivo: crear una experiencia intima con el cliente.
Atmósfera
Crear un clima que invite al cliente a sentarse.
FODA
Misión y Visión
"To inspire and nurture the human spirit – one person, one cup and one neighborhood at a time"
Estrategia de Expansión Internacional
Operar como una "compañía chica".
Formas: Instalándose en el país, licencias, Joint Ventures o Alianzas Estratégicas.
15 de octubre: tendencia al alza
Ganancias Q4
Pago de dividendos
Sistema de Delivery
24 Julio al 15 de Octubre: tendencia a la baja
Sube precio del café
Horarios de los empleados
15 de Abril al 24 de Julio: tendencia al alza
Escandalo en China
App para ordenar desde el Celular
Noticias del aumento del market share
Abre en Colombia
Mejora en la Industria
Cae el precio de la leche
Pago de dividendos
Productos con Oprah
Q2 bueno
Desde Enero al 15 de Abril: tendencia a la baja
Paga dividendos
Ventas en restaurantes bajaron
Precio del café alto
Leche sube
Plan de vender alcohol
Presión por sueldos
Ventas de jugos
Q1 no se apega a las perspectivas

Seguir aumentando sus ventas, abrir 1650 locales y concretar adquisición: Starbucks Coffee Japan
Mobile order and pay
Fortalezas
Reconocimiento de Marca
Diversidad de productos y de calidad
Capacitación del Personal
Lealtad del Cliente
Responsabilidad Social
Oportunidades
Expansión a nuevos mercados: Asia y Medio Oriente
Expandir su "Product Mix"
Aprovechar los avances tecnológicos
Nuevos Canales de distribución
Debilidades
Productos caros
"Sobredependecia" del mercado Norteamericano
"Cultura del Café" no es la misma en todos los mercados
Visión negativa de la empresa
Amenazas
Aumento de la competencia
Volatilidad de los precios del café
Economía y saturación de los mercados desarrollados
Cambios en el gusto y estilo de vida del consumidor

No poseía un área de Marketing
Aumento de la competencia
Entender mejor como entrar a ciertos mercados: Brasil y Australia
Problemas Políticos
Lidiar con la recesión del 2009
Auto-canibalismo
Insatisfacción de los clientes
Packaging
Prácticas
Calidad de la marca
Componente Ecológico
Dificultades
Abrió su primer local en Colombia en Julio
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