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CASO 1.1. La vida en el carril de alta velocidad: Las cadena

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by

Beatriz Salgado

on 4 February 2015

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Transcript of CASO 1.1. La vida en el carril de alta velocidad: Las cadena

CASO 1.1. La vida en el carril de alta velocidad: Las cadenas de comida rápida compiten por ser la número uno.
2004: McDonald’s es reconocido como
Vendedor del Año por la revista
Advertising Age.

McDonald’s lanzó nuevos
productos de gran sabor, que incluían
un menú de ensaladas de primera
calidad y ensaladas plus.


Principal competidor de McDonald’s.

2002: introdujo en su menú nuevos productos elegidos para
competir directamente con los productos estrella de la competencia
como la Big Mac, Quarter Pounder y Egg McMuffin de McDonald’s.

Se enfocó en el grupo de los niños invirtiendo 80 millones USD
en investigación.
ANTECEDENTES
Año 2005
Exalta la calidad del servicio en sus
locales y resume su misión con el lema
“comida rápida, pedidos correctos,
limpieza y comida servida a la
temperatura correcta.

Dejó de hacer énfasis en los precios
bajos para enfocarse en la calidad,
mejorando y modificando los alimentos
ofrecidos y la imagen presentada.
PREGUNTAS
1. Describa las necesidades de información de marketing de la industria de la comida rápida.

2. ¿Qué papel puede jugar la investigación de mercados para brindar la información requerida?

3. Dé algunos ejemplos de investigación para la identificación del problema que pueda emprender McDonald’s para asegurar su liderazgo en la industria de la comida rápida.

4. Describa los tipos de investigación para la solución del problema que Wendy’s puede realizar para mejorar sus ventas y su participación en el Mercado.

5. Dado el potencial del mercado extranjero, ¿las cadenas de comida rápida deberían realizar investigación de mercados en países extranjeros? ¿Qué tipos de oportunidades y desafíos encontrarán las cadenas de comida rápida al realizar la investigación de mercados internacionales?


En 2006, McDonald’s, Burger King, Wendy ’s y Taco Bell, representaron en conjunto la mayoría del mercado de más de $50,000 millones de dólares.
2006: Campaña de $500 millones de dólares "I´m lovin’ it". Expresaba los aspectos multifacéticos de la marca y conectaba con los consumidores de una forma moderna y relevante.
Desde 2002 Wendy’s introdujo su
nueva línea de ensaladas Garden
Sensation.
Wendy’s adoptó el acrónimo “MBA”,
(“A Mop Bucket Attitude”).
Representa el compromiso de Wendy’s
con la definición tradicional de
satisfacción del cliente.
FACTORES IMPORTANTES DEL CASO
Maritz Marketing Research encontró que los factores que más influyen en la elección de la comida rápida por parte de los adultos son la conveniencia de la ubicación, la calidad de la comida, la selección del menú y luego el servicio.
26% de los encuestados afirmo que la ubicación era el criterio principal para la elección.
El 16 % de los consumidores estadounidenses opinan que la selección del menú es la razón principal para elegir un restaurante de comida rápida.
Alrededor del 12% de los adultos piensan que el servicio rápido es la base de su elección de un restaurante de comida rápida.

Estrategia de McDonald’s atraer a los clientes con el precio y conservarlos con el servicio.
La magnitud del mercado objetivo de las cadenas de comida rápida.
La diversificación de productos buscando optimizar el menú dirigido a mejorar la calidad de vida de los consumidores.
El servicio al cliente se convierte en el aspecto más importante para fidelizar.
PROBLEMÁTICA
En 2010 McDonald´s tenía el objetivo de duplicar las ventas nacionales de la cadena y triplicar el flujo de efectivo de las franquicias, en comparación con los niveles de 2000.

Sin embargo, McDonald's debía cuidarse de sus competidores, quiénes buscaban arrebatarle parte del mercado por medio de diversas estrategias como invadir el mercado de los niños y la diversificación de los menús, dando paso a la pregunta:

¿ puede seguir siendo líder nacional y convertirse en el favorito en la carrera internacional ?, más aun cuando las estrategias de internacionalización de la competencia son cada vez más agresivas.
BURGOS MONTERO DULCE MARIA DE LOURDES 19500673

CORTES HERNANDEZ S. ANAHILI 1950066

MENDEZ CISNEROS CYNTHIA IRAIS 19500668

RODRIGUEZ JAVIER 19500637

ROJAS SANHEZ CARMEN PATRICIA 19500645
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