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Copy of diseño de una red de operaciones

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by

katherine Naranjo

on 29 November 2013

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Transcript of Copy of diseño de una red de operaciones

Diseño de una Red de Operaciones
Decisiones en el Diseño de la Red, Integración, Ubicación y Capacidad
Diseño en la Distribución de Planta y Flujo de Materiales
Tipos Básicos de Distribución
Principales Características en el Diseño de una Red de Operaciones
Cadena de Suministro
Valor
Tiempo
Lugar
Los productos o servicios no tienen valor a menos que estén en posesión de los clientes cuando y dónde ellos deseen consumirlo.

INTEGRACIÓN DE CONJUNTO.

DISTANCIA MÍNIMA RECORRIDA.

CIRCULACIÓN O RECORRIDO.

ESPACIO CÚBICO.

SATISFACCIÓN Y SEGURIDAD.

FLEXIBILIDAD.

Principios Básicos en la Distribución de Planta
EL PRODUCTO PERMANECE EN UN LUGAR FIJO, EL PROCESO VA HACIA EL PRODUCTO.
EL PRODUCTO SE MUEVE AL PROCESO

Tipos de Distribución en Planta

Distribución por PRODUCTOS

Distribución por PROCESOS

Distribución de TEGNOLOGIA DE GRUPOS O CELULAR
Objetivos del Diseño de la Distribución en Planta

Objetivos específicos del Diseño de la distribución en Planta
¿Qué es el Diseño en la Distribución de Planta?

Busca
Finalidad
Orden Adecuado
Mejor Funcionamiento
Minimizar:
tiempos
espacios
costos
respondiendo a la demanda de productos y mejorado la competitividad de una empresa.
MAYOR FACILIDAD DE AJUSTE A LOS CAMBIOS DE CONDICIONES

DISMINUCIÓN DE LA CONGESTIÓN O CONFUSIÓN.

ACORTAMIENTO DEL TIEMPO DE FABRICACIÓN
REDUCCIÓN DEL MATERIAL EN PROCESO
AHORRO DE ÁREA OCUPADA. 

DISMINUCIÓN EN LOS RETRASOS DE LA PRODUCCIÓN

INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN.

ELEVACIÓN DE LA MORAL Y SATISFACCIÓN DEL OBRERO. 

Distribución por POSICION FIJA
|
Ejemplo:
Manufactura de circuitos impresos para computador

Distribución de tecnología de grupos o celular

Ejemplo:
Construcción de un puente,un edificio, un barco de alto tonelaje.

Distribución de posición fija

Ejemplos:
Fábricas de hilados y tejidos, talleres de mantenimiento e industrias de confección.

Distribución por proceso

Ejemplos:
El embotellado de gaseosas, el montaje de automóviles y el enlatado de conservas.

Distribución por producto

¿Quienes la conforman?
¿Qué es la Cadena de Suministro?
¿Para que diseñar una Red de Operaciones?
Abarca todas las actividades relacionadas con:
flujo
Transformación de bienes
desde la etapa de la materia prima hasta el usuario final, así como también el flujo de información relacionados.
Una cadena de suministro está formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfacción de una solicitud de un cliente.
Fabricante
Proveedor
Transportistas
Almacenistas
Vendedores
Cliente
La posibilidad de predecir la demanda y el margen de utilidad de los productos son las principales determinantes de la selección del canal de suministros. Estás características llevan a diseñar el canal de suministro con el menor costo posible en consistencia con el cumplimiento de las metas de servicio al cliente.


Estrategias a considerar
Un diseño adecuado de una red afecta en gran medida la eficiencia y efectividad de la cadena de Suministros.
Suministro para almacenamiento
Suministro para pedido
Máxima eficiencia.

Características:
Corridas de producción económicas
Inventarios de producto terminados
Compras en cantidad económicas
Procesamiento de pedidos en lote y
Transportación en envíos de gran tamaño.
Los inventarios de seguridad se mantienen para obtener un alto nivel de disponibilidad de producto.


La demanda por lo general se cubre mediante inventarios, pero un control cuidadoso mantiene los niveles de inventario en un mínimo.
Máxima capacidad de respuesta

Características:
Exceso de capacidad
Rápidos intercambios
Breves tiempos de espera
Procesamiento flexible
Transportación de primera calidad y
Procesamiento de órdenes sencillas
Factores que Influyen en el Diseño de una Red de Operaciones
Papel del Diseño de una Red en la Cadena de Suministro
¿Qué fuentes de suministro deben alimentar a cada una?
1. Papel de las instalaciones:
¿Qué función debe desempeñar cada una?
¿Qué procesos se realizan en cada instalación?
2. Ubicación de las instalaciones:
¿Dónde deben estar ubicadas?
3. Asignación de la capacidad:
¿Cuánta capacidad debe asignarse a cada instalación?
4. Asignación del mercado y la oferta:
¿Qué mercados debe atender cada instalación?
Factores Políticos
Factores Estratégicos
Factores Macroeconómicos
Factores Tecnológicos
Factores Competitivos
Factores de Infraestructura
Objetivo
El objetivo de las cadenas de tiendas de conveniencia es proporcionar fácil acceso a los clientes como parte de su estrategia competitiva.

La estrategia competitiva tiene un impacto significativo en las decisiones acerca del diseño de la red dentro de la cadena de suministro.
Kasra Ferdows (1997)
Instalación en el exterior (offshore)

Instalación de origen

Instalación servidora
Instalación contribuidora
Instalación líder
Instalación avanzada
Instalación de bajo costo para producción de exportación.
Desempeña el papel de ser una fuente de suministro de bajo costo para mercados ubicados fuera del país donde se encuentra ubicada
Instalación de bajo costo para producción de exportación.

Desempeña el papel de ser una fuente de suministro de bajo costo para mercados ubicados fuera del país donde se encuentra ubicada.

Se construye debido a los incentivos fiscales, la necesidad de contenido local, las barreras arancelarias o los altos costos logísticos de abastecer a la región desde otro lugar.

Instalación de producción regional con habilidades de desarrollo.

Las instalaciones servidoras bien administradas se convierten en instalaciones contribuidoras con el tiempo.

Instalación de producción regional que se construye para obtener habilidades locales.

El principal objetivo sigue siendo constituir la fuente de conocimiento y habilidades para toda la red.

Una instalación líder crea nuevos productos, procesos y tecnologías para toda la red. En general, se ubican en áreas con buen acceso a mano de obra calificada y a los recursos tecnológicos

La flexibilidad de la tecnología de producción afecta el grado de consolidación que se puede lograr en la red.

MODELOS PARA LA UBICACIÓN DE LAS INSTALACIONES Y LA ASIGNACIÓN DE CAPACIDAD

MEDIO DE TRANSPORTE EXTERNO.

NÚMERO DE PARTES EN EL PRODUCTO Y OPERACIONES DE CADA PARTE.

SECUENCIA DE LAS OPERACIONES DE CADA COMPONENTE Y NÚMERO DE SUBENSAMBLES.

NÚMERO DE UNIDADES A PRODUCIR Y FLUJO NECESARIO ENTRE ÁREAS DE TRABAJO.

CANTIDAD Y FORMA DEL ESPACIO DISPONIBLE.

INFLUENCIA DE LOS PROCESOS Y UBICACIÓN DE LAS ÁREAS DE SERVICIO.

ALMACENAJE DE MATERIALES.


REDUCIR EL COSTO DE PRODUCCIÓN MEDIANTE UN EFICIENTE MANEJO DE MATERIALES, DE MANERA MAS ESPECIFICA:

INCREMENTO EN LA PRODUCTIVIDAD. 
MEJOR UTILIZACIÓN DEL ESPACIO. 
MEJOR UTILIZACIÓN DEL EQUIPO. 
REDUCCIÓN DEL TIEMPO DEL PROCESO. 
REDUCCIÓN DE LAS DISTANCIAS RECORRIDAS. 
FACILIDAD DE SUPERVISIÓN.

OBJETIVOS DEL FLUJO DE MATERIALES

REPRESENTA EL MOVIMIENTO DE LOS ELEMENTOS DENTRO DE LA FÁBRICA, CONSTITUYENDO UNA DE LAS BASES DEL DISEÑO DE LA PLANTA Y SELECCIÓN DEL PROCESO DE FABRICACIÓN.

FLUJO DE MATERIALES


FLUJO DE MATERIAL

FACTORES QUE AFECTAN EL FLUJO DE MATERIALES
Canal Agente/Intermediario o Canal 4 (del Productor o Fabricante a los Agentes Intermediarios, de éstos a los Mayoristas, de éstos a los Detallistas y de éstos a los Consumidores)

Canal Agente/Intermediario - Distribuidor Industrial o Canal 4 (del Productor o Fabricante a los Agentes Intermediarios, de éstos a los Distribuidores Industriales y de éstos a los Usuarios Industriales)
Distribuidor Industrial o Canal 2 (del Productor o Fabricante a Distribuidores Industriales y de éste al Usuario Industrial)
Canales Para Productos Industriales o de Negocio a Negocio
Canal Detallista o Canal 2 (del Productor o Fabricante a los Detallistas y de éstos a los Consumidores)

Canales para productos de consumo

1)Canales para productos de consumo
2)Canales para productos industriales o de negocio a negocio.
Canal Directo o Canal 1 (del Productor o Fabricante a los Consumidores)
Canal Mayorista o Canal 3 (del Productor o Fabricante a los Mayoristas, de éstos a los Detallistas y de éstos a los Consumidores)
Canal Directo o Canal 1 (del Productor o Fabricante al Usuario Industrial)

Canal Agente/Intermediario o Canal 3 (Del Productor o Fabricante a los Agentes Intermediarios y de éstos a los Usuarios Industriales)
LOS MODELOS DE GRAVEDAD
DISEÑO DE UNA RED
Una correcta ubicación de las INSTALACIONES

Una correcta asignación de la CAPACIDAD

Permite maximizar la rentabilidad total de la red de la cadena de suministro resultante y proporcionar a los clientes la capacidad de respuesta apropiada.
LOS MODELOS DE OPTIMIZACIÓN DE REDES
PRIMERO, se emplean para decidir los sitios donde se establecerán las instalaciones y la capacidad que se asignara a cada una.

SEGUNDO, se emplean para asignar la demanda actual a las instalaciones disponibles e identificar las rutas de transporte del producto.

LOS MODELOS DE DISEÑO DE LA RED SE LOS UTILIZA EN 2 SITUACIONES DIFERENTES:

Información necesaria al tomar la decisión sobre el diseño
Ubicación de las fuentes de abastecimiento y mercados.
Ubicación de los sitios de las posibles instalaciones.
Pronósticos de la demanda por mercado
Costos de instalación, mano de obra y material por sitio
Costos de transporte entre cada par de sitios
Costos de inventario por sitio y como una función de la cantidad
Precio de venta del producto en diferentes regiones
Impuestos y aranceles
Tiempo de respuesta deseado y otros factores de servicio

Toyota
Amazon

Ahora a agregado flexibilidad a cada planta para que sean capaces de atender otros mercados y mantener los precios bajos.


Antes de 1997 cada planta de Toyota era capaz de atender solamente su mercado local. Esto le perjudicó a Toyota cuando Japón entró en crisis.

Las plantas locales de Asia tenían capacidad ociosa que no podía usarse para atender otros mercados que tenían exceso de demanda.



Capacidad
Asignar poca capacidad produce:

Una capacidad de respuesta pobre, si la demanda no se satisface.
Altos costos, si la demanda se cubre desde una instalación distante.
Asignación del mercado y oferta
La asignación de mercados y fuentes de suministros se pueden modificar según vallan cambiando las capacidades de la plata o las condiciones del mercado.

La asignación de mercados solo se puede cambiar si las instalaciones son lo bastante flexibles para atender diferentes mercados.

Asignar mucha capacidad a una ubicación da como resultado una utilización deficiente y en consecuencia costos mas altos.
A Amazon le resultó muy difícil suministrar libros rentablemente en EEUU cuando tenia un solo almacén e Seattle.

Como consecuencia la compañía ha construido nuevos almacenes y ha cambiado los mercados atendidos conforme ha crecido su base de clientes.

Como resultado los costos han disminuido y la capacidad de respuesta ha mejorado

Los factores macroeconómicos incluyen:
Impuestos
Aranceles
Tipos de cambio de divisas

Y no dependen del control interno de cada compañía.


Los aranceles son derechos que deben pagarse cuando los productos o equipo pasan a través de fronteras internacionales.

Si un país tiene aranceles muy altos, las compañías tienen dos opciones:

a) No atender el mercado local

b)Establecer plantas de manufactura dentro del país


Aranceles e incentivos fiscales
La estabilidad política del país desempeña un papel significativo en la elección de la ubicación.
-Las compañías prefieren ubicar las instalaciones en países políticamente estables donde las reglas del comercio y la propiedad están bien definidas.

-Las compañías quieren sentir que pueden recurrir a los tribunales si lo necesitan, lo que les facilita invertir en instalaciones ahí.

Los elementos fundamentales de infraestructura que se deben considerar durante el diseño de una red incluyen:

La disponibilidad de los sitios y mano de obra
La proximidad a las terminales de transporte, servicio ferroviario, proximidad a los aeropuertos y puertos marítimos
Acceso a las autopistas, y servicios públicos.

Las compañías deben considerar la estrategia, tamaño y ubicación de los competidores al diseñar la red de su cadena de suministro.

-Una decisión fundamental que deben tomar es si ubicar sus instalaciones cerca de los competidores o lejos de ellos.

Las externalidades positivas son casos donde la colocación de múltiples compañías beneficia a todas ellas. Llevan a los competidores a ubicarse cerca unos de otros.
 
Ubicar para dividir el mercado
Cuando no existe externalidades positivas, las compañías se ubican para poder captar la mayor parte posible del mercado
Externalidades positivas entre las compañías
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