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BIOACUMULACION Y BIODISPONIBILIDAD DE CONTAMINANTES Y/O SUS

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Mauricio Matute

on 29 April 2014

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BIOACUMULACION Y BIODISPONIBILIDAD DE CONTAMINANTES Y/O SUS METABOLITOS
introduccion
Existen sustancias contaminantes que se incorporan a un organismo y no pueden ser excretados. Permanecen en el cuerpo en un estado invariable y se añaden durante toda la vida del organismo.

Cuando los contaminantes ya se encuentran en el ambiente y el hombre está expuesto a ellos, muchas cosas modificarán el grado de daño que puedan hacerle.
Inicialmente dependerá del nivel de absorción por parte del cuerpo. Los compuestos pueden ingresar con el agua y el alimento, con el aire que respiramos, a través de la piel, etc.

Bioacumulacion
La bioacumulación es el proceso de acumulación toxicas: metales pesados o de compuestos organicos sinteticos, en organismos vivos, en concentraciones cada vez mayores y superiores a registrados en el medio ambiente. Ocurre cuando las sustancias ingeridas no pueden ser descompensadas ni excretadas y permanecen en el cuerpo.

Las principales sustancias bioacumulables son: aldrín, endrín, mercurio y derivados de este, lindano, dieldrin, heptacloro, PBB (Polibromobifenilos), compuestos organofosforados, óxido de tributilestaño, compuestos que contienen trifenilos policlorados, el trióxido de antimonio y el más conocido es el DDT y los metales pesados.

principales sustancias bioacumulables:
Bioacumuladores
Los bioacumuladores son organismos vivos dotados de la capacidad de absorber del ambiente determinadas sustancias y almacenarlas en el interior de sus propios tejidos sin eliminarlas mediante procesos metabólicos.


La utilidad principal de este tipo de organismos es la de bioindicadores: monitoreando los cultivos de bioacumuladores es posible evaluar grado de contaminación de los ecosistemas.

Aldrin y Endrin
compuestos organofosforados
Biodisponibilidad
Por biodisponibilidad se entiende la asimilación del contaminante por los organismos, y en consecuencia la posibilidad de causar algún efecto, negativo o positivo.
Velocidad y extensión con que una sustancia activa llega a la circulación general o ejerce su efecto en el organismo. Existen dos tipos de biodisponibilidad:
Biodisponibilidad absoluta: es cuando el 100% de la absorción del contaminante ejerce su efecto totalmente en el organismo o llega a sangre.

Contaminantes
Son sustancias o elementos de origen químico que modifican el estado natural de un organismo vivo y ambiente natural y cuyo grado de agresión depende de:
Toxicidad
Concentración de la sustancia en un medio (aire, agua, suelo).
Tiempo durante el cual el trabajador esté expuesto.
Sistema de ingreso al organismo:
Inhalación (vías respiratorias).
Contacto (piel y mucosas).
Ingestión (vías digestivas).
Parenteral (por heridas abiertas o en forma que traspase la barrera de la piel).

Vías de entrada en el organismo
Las principales vías de entrada por las que una sustancia química presente en el ambiente de trabajo
puede ser absorbida por el organismo son:

 Vía respiratoria o pulmonar.
 Vía dérmica o cutánea.
 Vía digestiva.
 Vía parenteral.




Respiratoria: las sustancias pueden ser retenidas en la nariz, tráquea, bronquios o en los pulmones dependiendo de dos factores: el tamaño y las propiedades químicas.

Dérmica: es la segunda vía en importancia. Las propiedades químicas del contaminante (solubilidad en agua o en grasas) y el estado de la piel son los factores que más influyen en el grado de penetración de un agente químico en la sangre a través de la piel

Digestiva: Generalmente se considera de poca importancia, salvo en casos de intoxicación accidental, o cuando se tienen malos hábitos higiénicos (falta de aseo, comer, fumar o beber en el puesto de trabajo).

Parenteral: Es la penetración directa del tóxico en la sangre, por ejemplo, a través de una herida

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