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Tipos de montajes para salones de eventos

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sofia ruiz

on 11 May 2015

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Tipo de montajes para salones de eventos
Montajes para salónes
1) Auditorio convencional

La separación entre los lados de las sillas se denomina "espacio", mientras que la que existe enfrente de cada silla, se denomina "distancia".
La primera hilera de sillas debe estar separada 1.85 m del borde de la mesa de oradores.
El pasillo central debe medir 1.50 m de ancho y 1.20 m en salones pequeños.
Es ideal para conferencias magistrales, sesiones y reuniones de carácter informativo.
2) Auditorio en semicírculo
Parecido al tipo auditorio, excepto que las sillas están acomodadas en semicírculo al frente de la tarima.
3) Auditorio en "V"
Las primeras 2 sillas, que indican el ancho del pasillo, deben estar separadas 3.66 m de la orilla de la mesa principal.
Las sillas se disponen en una línea inclinada hacia la mesa principal, formando un ángulo de 30º.
No se utiliza con frecuencia.
4) Auditorio semicircular con bloque central y alas curvas
Mesa principal permanece igual que en la disposición convencional.
Bloque central sólido con 8 ó 10 sillas por hilera, con espacio para un pasillo de 1.20 m a cada lado.
Se deben curvear las alas.
5) Escuela
Se emplea para simposiums, congresos y talleres.
Se debe contar con mesas de 1.20 a 1.80 m de largo por 0.45 m de ancho.
Alinear filas de 2 o 3 mesas, dejando un pasillo central de 0.70 m.
Manejar 4 sillas por mesa.
6) En "U" y herradura
Se realiza juntando mesas de 0.75 a 0.80 m de ancho.
La unión entre la mesa de honor y las dos laterales se llevan a cabo con 2 mesas de un cuarto de círculo.
Se utiliza para un máximo de 40 persona
No es recomendable colocar invitados frente a la mesa de honor porque dan la espalda a los demás comensales y aíslan más a los de la mesa de honor.
7) Montaje en "T"
Mesas binarias o tablones.
Se colocan sillas a ambos lados de la base y en la parte alta de la "T".
En los extremos de la parte alta no se colocan sillas.
Se emplea en sala de juntas y desayunos.
Capacidad de 6 a 26 personas.
8) En "I" o imperial
Planear el montaje de 1.20 a 1.50 m de ancho.
Colocar mesas de extremo a extremo en sentido del ancho del salón.
Se utiliza en caso de junta de consejos de administración. En este caso, se colocará una sola cabecera en uno de los extremos de la mesa.
Puede ser para reuniones pequeñas o para servicio de alimentos en restaurantes de 20 a 40 personas.
9) Mesa ovalada
Se utiliza en juntas de menos protocolo.
Se forma aumentando 2 mesas semiredondas en cada extremo, colocando 2 sillas en cada uno de los semicírculos.
10) Montaje para desfile de modas
Se instala una pasarela a todo lo largo del salón con un ancho de 2 m y una altura de 1 m formando una "H.
11) Mesa Rusa (Cuadrado vacío)
Se colocan las mesas formando un cuadro y se instalan las sillas en la parte exterior del cuadro únicamente.
Capacidad de 16 a 26 personas.
Ideal para reuniones ejecutivas.
12) Montaje en "E"
Requiere de mesas binarias o tablones.
Se forman dos "U", colocando sillas a ambos lados de las mesas.
Recomendable para juntas, comidas o desayunos.
Capacidad de 14 a 36 personas.
13) Estilo perpendicular o espiga
Se solicita este tipo de montaje en algunas convenciones con hileras de mesas perpendiculares a la mesa de los oradores, debido a que las personas se sentarán a ambos lados de la mesa.
Se utilizan mesas de 0.76 m de ancho, a causa de la necesidad de voltear las sillas hacia la mesa de los oradores.
14) Montaje de mesa en abanico
Consiste en una mesa de honor presidida por 2 invitados, quienes se sentarán frente a frente.
Las otras mesas donde se servirán de 10 a 20 cubiertos se colocarán en abanico alrededor de la mesa de honor.
Capacidad de 100 cubiertos o más.
15) Montaje con mesas redondas
Empleado para comidas y la mesa de honor se coloca al frente de la entrada principal.
La medida estándar de la mesas para servir de 8 a 10 personas es de 1.75 m de diámetro.
16) Montaje tipo banquete
Ideal para banquetes, grupos de trabajo, talleres, mesa redonda.
Este estilo promueve trabajo en equipo y discusión en grupo.
Su desventaja es que la mitad de los participantes tienen que girar sus asientos para ver al dictante.
Montajes de comedor
Moderno
Margarita o estrella
Doble presidencia o americano
Montaje tipo coctel
Clásico
Se compone de una presidencia rectangular ocupada solo por un lado.
Mesas redondas o rectangulares de 6 a 10 comensales.

Mesa presidencial redonda de mayor tamaño.
De ser posible sin ocupar los sitios que dan la espalda al comedor.
La mesa presidencial debe constar de 2 presidencias, una frente a la otra (en ocasiones por 4).
Todos los invitados miran de frente hacia alguna presidencia.
Utilizado por el presidente de EU.
Existen 2 presidencias en mesas iguales que el resto de los invitados.
Eventos de corta duración.
No se sienta a todos los invitados.
Se utilizan mesas altas, chaparras o salas lounge.
bibliografía
Montaje para salones/ Recuperado 12 de 2010

Jean-Pierre. Histoire de la Cuisine et des Cuisiniers Jacques Lanore

Direccion de alimentos y bebidas en hoteles. 2004 EDITORIAL LIMUSA, S.A de C.V Grupo noriega editores
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