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125 años haciendo vino

Un recorrido por nuestros puntos de encuentro EntreSantos que culminan en la celebración de los 125 años de Bodegas de Santo Tomás.
by

Pilar Alvarez

on 8 November 2013

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Transcript of 125 años haciendo vino

26 - 30 junio 2013
Visitamos los diferentes puntos de Encuentro de Bodegas de Santo Tomás
Langosta estilo Puerto Nuevo nos esperaba en Entre Santos, Arte y Magia, en el Valle de San Antonio de las Minas. La disfrutamos con una vista maravillosa al valle.
Recorrimos el interior de esta vinícola, conocimos su riqueza, su complejidad y nos "hicimos vino".
Conocimos las nuevas propuestas enológicas de EntreSantas.
Día 1.
La noche fue de delicias gastronómicas, en EntreSantos Urbano.
Comenzamos con la cata de nuestros aceites de oliva virgen extra aromatizados acompañados con quesos de la región, seguimos con Raíz de Cacao, complicado elegir que chocolate probar de aquella majestuosa mesa y finalizamos con una deliciosa cena en Corazón de México.
Día 2
Desayunamos entre los olivares que dan los mejores aceites de oliva del mundo, conocimos la almazara y catamos el "oro líquido" con una sorpresa de chocolate al final.
Los nuevos viñedos resultaron el escenario perfecto para la toma de fotos.
De camino al Valle de Santo Tomás
Tomamos el taller "La vid, el vino y el sabor" en el valle de Santo Tomás. EntreSantos, El Origen.

Comimos rodeados de viñedos y con la vinícola como fondo.
Día 3
Los vinos, los viñedos, la luna y las estrellas pusieron a flote los dotes artísticos de todos.
Ceviches, cocteles y tostadas de La Guerrerense nos recibieron para el desayuno con Calviñe y Sauvignon Blanc.

Nos dieron la noticia de que ahora nos tocaba cocinar a nosotros.........
Una gran fiesta para celebrar
¡Gracias por ser parte del festejo!
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