Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Quimica

No description
by

nick raul cardenas saldaña

on 26 September 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Quimica

El consumo de aceites de pescado, semilla de soja, olivas, mariscos, cartama, fitoplancton son ácidos poliinsaturados, etc, (w-3-6-9) que contribuyen con el mejor funcionamiento de nuestro organismo, nos ayuda a reducir el colesterol, disminuyen los niveles de trigliceridos.
Química Básica
Tema: Suplementos de omega 3, 6 y 9
Docente: Erick Beteta
Integrantes:
Lope Loyola Elvis
Cardenas Saldaña Nick
Delgado Gavidia Merli Yudit
Dominguez Matos Gerson
Taipe Muñiz Oscar
Sección: GM1M11
Aula: 505
Fecha de presentación: 25/09/2013

Suplementos de omega 3, 6 y 9
RESUMEN
Mecanismo de
Acción
REACCIONES EN EL n-3 Y n-6 ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
sas
Omega 3
Omega 6
Omega 9
Beneficios
Composicion
Notacion
Atomica
Clasificacion
Puede disminuir los
niveles de trigliceridos
en la sangre y evitar
que se obstruya la
sangre
Contribuye a una
buena salud
reproductiva y ayuda
en el desarrollo del
cerebro

Fortalecimiento
de huesos y dientes,
Mejorias en el nivel
de consentracion y
aprendizaje
Acido Alfa - linolenico
Acido linoleico
Acido Eicosadienoico
Acido Araquidonico
Acido Oleico
Acido Eicosenoico
Acido Eicosatrienoico
Esquema 1º
Sistema cardiovascular
Ácido EicosaPentAenico (w3) C H O
20 30 2
Aminoácido de w3
Representación esquemática de los eventos de señalización iniciada en respuesta a DHA unirse a GPR120 en los macrófagos y los adipocitos. Los detalles de las señales representadas se discuten a continuación.
Favorece la deformabilidad del cuágulo sanguineo
Fortalece los músculos del sistema cardiovascular
amino
NH
+
2
=
Reacciones del
ácido carbóxilico w6
Elvis Lope Loyola
INTRODUCCION,DESARROLLO
El w-3-6-9 son ácidos (ácidos carboxilo) compuestos de átomos de C,O, H, en determinadas proporciones + un amino ( NH ) van a formar el aminoácido y junto a otros van a formar la proteína. Estos son muy importantes para fortalecer los músculos del sistema cardiovascular y acelerar físicamente los procesos en el cerebro.
4 SUSTANCIAS PURAS
2 MEZCLAS
2 PROPIEDADES QUIMICAS
la saturación del omega con otras grasas.
La sintetisacion del omega en el sistema digestivo.
2 FORMAS DE ENERGIA
Energía Química.
Energía Mecánica(efectos de la grasa).
Energía Bioquímica
Maleabilidad.
Poder calorífico.
COMPUESTOS
- CH
-H C
-COOH
-OH
ELEMENTOS
-O
-H
-N
-C
homogéneas
Aceite de w-3.
Glóbulos rojos.
heterogéneas
Grasas ácidos.
Liquido cefalorraquídeo.
2 PROPIEDADES FISICAS
3
2
2
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Ácidos grasos insaturados
CH3(CH2)16COOH
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos insaturados
Ácidos grasos insaturados
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
CH(CH2)3COOH
Ácidos grasos insaturados
Ácidos grasos insaturados
Ácidos grasos insaturados
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
Ácidos grasos insaturados
CH3(CH2)18COOH
Ácidos grasos saturados
CH3(CH2)21COOH
Ácidos grasos saturados
Acido Docosahexenoico
Acido Docosapentanoico
CH3(CH2)10COOH
Acido Estearidónico
CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)2COOH
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH
CONCLUSION
CUADRO COMPARATIVO
1. ¿Cómo se forma un aminácido?
Cárdenaz Saldaña Nick
Esquema 2º
Sistema Neuronal
2. ¿Cuántos tipos de ácido omega 3 existen?
3. ¿ Cuáles son los aminoácidos esenciales para el organismo?

1.¿ Que beneficios tiene la omega 3 en el cuerpo del
ser humano?

Reduce los problemas cardiacos, mejora el funcionamiento del cerebro.

2.-¿Que animal es rico en OMEGAS?

Los animales ricos en omegas son los pescados y mariscos.

3.-¿Que daño puede causar en el cuerpo el consumo
exesivo de OMEGAS en el cuerpo?

El consumo excesivo de omegas aumenta los niveles de trigliceridos en el organismo generando transtornos neurológicos" y al hígado.
El omega 9 equilibra las cantidades de omega 3 y 6, por lo que, reduce los efectos adversos.
Oscar
1.¿Es recomendable que los estudiantes consuman omega 6 ?
2.¿Crée que consumiendo omega 3 y 6 reduciriá el riesgo a fracturas en los huesos ?
3.¿
CUESTIONARIO
NICK
1. ¿Qué tipos de ácidos grasos de w9 existen?
MERLI YUDIT
1.¿Cuál son los nutrientes escenciales (limitantes)?
Gerson
3.¿Usted consume Omega 3 , 6 o 9 ?
ELVIS

2. ¿Cómo es el proceso de digestión de los omegas en el cuerpo?
El intestino delgado libera sustancias que sintetizan los ácidos grasos de modo que puedan ser absorvidos facilmente por el cuerpo.

Se forma por un un grupo amino (-NH2) y un grupo carbóxilo (-COOH).
Existen 6 tipos de ácidos:
a) Ácido Alfa-linoléico
b) Ácido estearidónico
c) Ácido eicosatetraenoico
d) Ácido eicosapentaenóico
e) Ácido docosapentaenóico
f) Ácido docohexaenóico
Los aminoácidos escenciales son 20 nominados: Alanina, Argirina, Asparagina, Aspartato, Cisteína, Fenilalanina, Glicina, Glutamato, Glutamina, Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Prolina, Serina, Tirosina, Treonina, Tripófano y Valina.
Si, los benficios del omega van a contribuir con la mejora del aprendizaje.
Si, porque el omega se une con átomos de calcio y por ende actúa en los huesos.
Si, por ejemplo, en el pescado, aciete de oliva, aceite de girasol entre otros.
Existen 5 tipos de ácidos:
a) Ácido oléico.
b) Ácido eicosenóico.
c) Ácido eicosatrieinóico.
d) Ácido erúcico.
e) Ácido nervónico.
2.¿Qué tipo de omega ayuda a disminuir los trigliceridos
3. En el pescado se encuentra el omega-3 ¿Cuál es su papel en el organismo?
El papel del omega 3 obtenido del pescado permite prevenir las enfermedades cardiovasculares.
El omega 9 siendo un ácido monoinsaturado.
Son los nutrientes que no pueden ser sintetizados en el cuerpo humano por ello deben ser ingeridos a través de determinados alimentos.
REFERENCIAS
BIOQUÍMICA MÉDICA [LIBRO]. JHON W. BAYNES MAREK H. PÁGINAS 306-307
ACIDOS GRASOS Y ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR: CASOS DE OMEGA 3 6 Y 9 COMO FACTOR DE RIESGO [LIBRO]. HARRIS WS. PHARMACOLOGICAL RESEARCH 2007; 217-223.
NUTRICION HOSPITALARIA [REVISTA CIENTÍFICA EBSCO].OMEGA 3 EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES. GUADALUPE PIÑEIRO CORALES. ESPAÑA. 2013
NUTRICIÓN HOSPITALARIA [REVISTA CIENTÍFICA EBSCO]. UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ. E. CORTEZ. MJ HIDALGO. MADRID. 2013
Comentarios del docente:
Sobre el resumen, les aceptaré su esquema.
Sobre la composición, la notación atómica no es lo que presentaron
Sobre el mecanismo, está bien
Sobre el cuestionario y trabajo en equipo, no diferencio quién hizo cada parte.

Nota informe: 6/8 (Faltó referencias)
Nota trabajo equipo: 2,5/4
Full transcript