Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Хүнсний аюулгүй байдал

No description
by

dalaitseren nymhand

on 28 October 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Хүнсний аюулгүй байдал

Хүнсний аюулгүй байдал
Энэ хууль хүнсний түүхий эдийн анхан шатны үйлдвэрлэл эрхлэх, хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх болон тэдгээрийг хадгалах, тээвэрлэх, худалдах, үйлчлэх, импортлох, экспортлох, хүнсийг савлах, шошголох зэрэг хүнсний сүлжээний бүх үе шатанд үйлчилнэ.
Энэ хууль иргэн хувийн хэрэгцээндээ зориулан хүнс бэлтгэх, боловсруулах, хадгалах харилцаанд үйлчлэхгүй.
Хүнсийг аюулгүй боловсруулах 4 зарчим
Хүнсний ариун цэвэр: Гараа угаах, гадаргууг цэвэр байлгах
Тусгаарлах ялгах: Болсон түүхий холихгүй байх
Болгох: Хүнсийг хангалттай, зөв температурын дэглэмийг барьж боловсруулах
Хөргөх: Хүнсийг сэрүүн хүйтэн орчинд хадгалах
Бохир хүнснээс үүсэх өвчингүүд
Халдварт шар буюу гепатит А
Цусан суулга
Гэдэсний хижиг
Гэдэсний саврханцарын халдвар
Хоолны хордлого
Хүнсний аюулгүй байдлын асуудал дэлхий дахинд болон манай улсад
Хүнсний аюулгүй байдлын тухай хуулиас
Бохир хүнснээс сэргийлэх арга
Хяналт шалгалт сайн тавих
Чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх
Чанартай бүтээгдэхүүн импортлох
Орчин үед хүн амынхаа хоол хүнсний хэрэгцээний чанар аюулгүй байдлыг хангах нь улс үндэстнүүдийн аюулгүй байдлын бодлогын түвшинд очиж хүнсээр дамжих өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, гарсан тохиолдолд мэдээлэл солилцох, үнэлгээ хийх, өвчинтэй тэмцэх үйл ажиллагааг зохицуулах нь олон улсын гамшигтэй тэмцэх стратегийн төлөвлөгөөнд хүртэл ордог болсон байна. ДЭМБ-аас гаргасан судалгаагаар дэлхий дахинд жил бүр 2, 2 сая хүн хоол хүнс, усаар халдварласан өвчнөөр нас барж үүнээс 1,9 сая нь бага насны хүүхдүүд байна гэж тооцсон бөгөөд өндөр хөгжилтэй орны нэг АНУ-д жилдээ 48 сая хүн өвдөж үүнээс 128 мянга нь эмнэлэгт хэвтэж эмчлүүлж 3000 гаруй нь нас бардаг гэсэн тоо баримтыг Өвчин судлалын хүрээлэнгээс нь гаргасан байгаа нь ойролцоогоор зургаан хүний нэг нь хоол хүнснээс шалтгаалсан өвчнөөр өвддөгийг харуулж байна. Манай улсын хувьд хоолны хордлогот халдварын дэгдэлтийн тоо сүүлийн жилүүдэд эрс нэмэгдсэн бөгөөд Халдварт өвчин судлын төвөөс гаргасан тайлангаар 2004-2011 оны хугацаанд Улаанбаатар хот, 9 аймаг, 5 суманд 2573 хоолны хордлого гарсан байна.
Бүх зүйлээ ёс журмаар нь хэргэлэцгээе!!!
Ийм байж болохгүйшдээ арайч дээ
Анхаарал тавьсанд баярлалаа
Full transcript