Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

INDUCCIÓN

No description
by

Claudia Morales

on 11 January 2018

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of INDUCCIÓN

INDUCCIÓN
CONOCIENDO A MI EMPRESA
Objetivo
Conocer conceptos principales sobre ICONN y 7-eleven, retomando su historia, misión, visión, valores, así como el impacto que tiene el trabajo del asociado dentro del crecimiento de la empresa.
Que el colaborador llegue a la unidad de negocio con los conocimientos suficientes para realizar correctamente sus funciones.
Alcance
Temas
Modulo 1
Modulo 4
Modulo 3
Modulo 2
Conociendo a mi empresa
Políticas de mi empresa
El servicio en 7-Eleven
EL día a día en 7-eleven
Objetivo
Conocer conceptos principales sobre ICONN y 7-eleven, retomando su historia, misión, visión, valores, así como el impacto que tiene el trabajo del asociado dentro del crecimiento de la empresa.
¿Cuantos somos?
Reunión Expres
Los participantes van rotando y emparejándose en periodos cortos de no más de diez minutos para conocer al máximo número de personas en el menor tiempo posible.
Conociendo más sobre mi empresa 7-eleven
¿Quienes Somos?
Somos 2 mil colaboradores
Somos 14 mil colaboradores
Somos 17 mil tiendas
Baja California
Operamos en 13 estados
Somos 1,850 mil colaboradores
Baja California
Sur
Sonora
Chihuahua
Coahuila
Nuevo León
Tamaulipas
San Luis
Jalisco
Edo. Mex
CDMX
Morelos
Puebla
Yucatan
Quintana Roo
Sinaloa
¿Donde estamos?
Misión
Satisfacer consistentemente las cambiantes necesidades de conveniencia de nuestros clientes a través de la ejecución de
RI
, generando la mejor experiencia de compra.
Visión
Ser la empresa preferida por los clientes en Latinoamérica, en productos y servicios de conveniencia, teniendo un crecimiento sostenido y rentable, desarrollando al talento humano, generando valor para nuestros accionistas y siendo responsables con nuestra comunidad.
Valores
Obtener resultados sobresalientes que excedan las metas establecidas.
Generar e implementar las mejores soluciones a las necesidades de nuestros clientes
Conocer y atender las necesidades de nuestro cliente, asegurando la mejor experiencia de compra
Colaborar en equipo con entusiasmo y confianza para lograr el cumplimiento de objetivos organizacionales compartidos
Respetar a cada persona, desarrollando sus competencias en un ambiente favorable para lograr los resultados
Nuestra historia comenzó desde hace mas de 92 años
Somos 200 Estaciones de Servicio
Actuar siempre con base a la verdad, con honradez y congruencia, utilizando eficientemente los recursos de la empresa
1923
1934
1992
1995
2011
2012
POLITICAS DE MI EMPRESA
1. Respeto por nuestros colaboradores y empresa
2. Relaciones con clientes, proveedores y competidores
3. Relaciones con autoridades y comunidades
4. Seguridad e Higiene
1. Incentivos
Objetivo
Fomentar la comprensión de las políticas que 7-eleven tiene, en cuanto al código de ética y el de vestimenta, las funciones del nuevo asociado, sus prestaciones y beneficios del asociados, así como sus responsabilidades.
Código de ética
Mi salario y prestaciones
Asistencia y puntualidad después de 10 min
Prima Vacacional 20%
Bono Nocturno $20 DIARIOS
Subsidio de empleo que es VARIABLE
Mistery Shoper
Vales de despensa. tres meses $125

2. Prestaciones DE LEY
Aguinaldo 15
Vacaciones 6 dias
Prima Vacacional
IMSS
INFONAVIT
Utilidades
Prima dominical
3. Adicionales
Ayuda por Nacimiento CANASTA DE INSUMOS/ Matrimonio / Defunción
Caja Ahorro A PARTIR
Préstamos A PARTIR DE 12 MESES
Seguro de Vida
Seguro por Invalidez
1. Derechos
Mis derechos y obligaciones
1. Cabello corto o Recogido
2. Sin aretes, pulseras, reloj o anillos
3. Playera tipo polo limpia y fajada
4. Pantalón de vestir negó (no short, no falda)
5. Zapato cerrado negó y limpio
2. Obligaciones
Código de vestimenta
Rae 2Gnet
Mi Roll y Funciones
El servicio en 7-Eleven
Objetivo
Identificar el servicio que diferencia a 7-Eleven en cuanto sus marcas propias, el cuidado que tiene con el manejo de sus alimentos y la atención que brinda al cliente, brindándole siempre la mejor experiencia de compra.
Café intenso
Categorías de diferenciación
• Mantener un correcto control de tiempo y temperatura de productos.
• Tener las manos limpias al preparar o servir alimentos.
• Manejar buenas prácticas de higiene personal.
Mantener un correcto control de tiempo y temperatura de productos.
• Las bacterias se reproducen entre 5°Cy 59°C a lo que llamamos zona de peligro.
• Por lo que es importante recordar que para el consumo de productos calientes, estos deben tener una temperatura de 60°. Por otro lado para los productos fríos, el termómetro debe marcar de 0 a 4°.
• Controlar de caducidades usando método PEPS (Primeras Entradas, -Primeras Salidas).
• Proteger de contaminación a los alimentos que manejamos.
• Operar un programa de limpieza y sanitación.
• Mantener las instalaciones libres de paga.
• Para medir la temperatura con precisión, es necesario mantener bien calibrado el termómetro de aguja a través del método punto de hielo ajustándolo a 0°C.
• Existen dos procedimientos para el lavado de manos.
• Lavado doble de manos se aplica para antes de inicia el turnos, después de ir al baño o lavarlo y después de manipular botes de basura y usar químicos.
Tener las manos limpias al preparar o servir alimentos
• Lavado sencillo de manos se aplica antes de servir alimentos o en el momento que nos ensuciemos las manos.
• Es sumamente importante que todos los días te bañes, te laves los dientes y lleves las uñas limpias.
• Todos los colabores de 7-Eleven debemos mantener los puntos prioritarios dentro de nuestra Políticas de imagen.
Manejar buenas prácticas de higiene personal
Controlar las caducidades usando método PEPS.
• Cada producto contiene una fecha de caducidad, de modo que debemos acomodar los productos con la fecha más próxima a vencer al frente, y los productos que les quede más tiempo ponerlos en la parte de atrás.
Proteger de contaminación cruzada los alimentos que manejamos.
Los cepillos multiusos verdes y los trapos azules, se usan en superficies que no entran en contacto directo con alimentos;
Los cepillos con cerdas blancas y trapos amarillos en superficies que están en contacto directo con alimentos.
El tiempo de vida promedio de los trapos es de 7 días (cada lunes deberás cambiarlo)
Operar con un programa de limpieza y santización.
Tipos de Contaminación:
• BIOLÓGICA:
es causada por virus, bacterias, parásitos, hongos y levaduras frecuentemente sucede por falta de lavado de manos.
• FÍSICA:

sucede cuando cae al alimento cualquier objeto extraño, por ejemplo, cabellos, curitas, polvo, uñas, aretes.
• QUÍMICA:
es cualquier sustancia química dañina que entra en contacto con el alimento.
Plagas
Son una amenaza para los alimentos, ya que están llenas de microorganismos que nos hacen daño. Recuerda lo que dice el dicho:
"Limpia mientras trabajas, no les des de comer a las plagas"
.
Un programa de limpieza se compone de 3 factores:
• 80% hábitos de limpieza de la tienda
• 10% instalaciones en buen estado
• 10% cuando se fumigue, hay que retirar los alimentos para evitar contaminación
Mantener las instalaciones libres de plaga.
No hay mejor sensación que entrar a un 7-Eleven y percibir el aroma de Café Select. Este delicioso producto está siempre recién hecho y al alcance nuestros Clientes, de día y de noche, ¡Todo el año!
Café Reguar
Café Descafeinado
La variedad de productos Big Bite cumple con el antojo y paladar para la mayoría de nuestros Clientes y son elaborados diariamente en nuestras tiendas, con altos estándares de calidad.
La variedad de productos Big Lunch es elaborada diariamente con altos estándares de calidad, y cuidadosamente transportada y exhibida el mismo para garantizar su inigualable frescura y sabor.
Prueba nuestra exclusiva bebida de hielo escarchada, lánzate a 7-Eleven y disfruta de la gran variedad de sabores que existen.
Es una familia de productos elaborados por 7-Eleven de forma exclusiva para nuestros clientes, de delicioso sabor y que son elaborados con ingredientes de primerísima calidad y siempre fresco.
Servicio al Cliente
EL día a día en 7-eleven
1. Pasos para apertura de caja
2. Fondo fijo y como ingresarlo
Apertura de caja y fondo fijo
Manejo de efectivo
1. Medidas de seguridad del efectivo
2. Retiros Parciales 700 y bancarios
3. Arqueos
4. Faltantes
Sistema ADV Retail PV
1. Que es el sistema ADV Retail PV
2. Principales Funciones

1. Promociones
2. Venta Cruzada
3. Venta Sugerida
Herramientas de venta
Uso y manejo de Tidel manual y electrónica
1. Principal función
2. Mantenimiento
3. Opciones

1. Función
2. Costos y repercusiones

Programa ID
1. Primera acción
2. Botón de pánico
3. Botón de apertura de caja

¿Qué hacer en caso de Asalto?
Prevención de Fraudes
Contamos con 9 tiendas
Atendemos a mas de 500 clientes por tienda
Actuar con Valores
Los participantes deberán representar una situación de forma actuada donde representen los valores que se les asignan, deberán representar de forma positiva el cumplimiento del valor y de manera negativa la ausencia de éste.
Bienvenidos a 7-ELEVEN
1923
1927
Sonthand Ice Company comienza con la primera tienda de conveniencia
1928
Se consolida la empres de los hermanos Chapa
1946
Sonthland Ice se convierte en 7-ELEVEN, por su horario de 7 am a 11 pm
1952
Se alcanzan las 100 tiendas en Texas
1963
Algunos 7-ELEVEN comienzan a brindar servicio las 24hr
1976
En Monterrey se asocian 7-ELEVEN y Grupo Chapa y abren las tiendas "Super 7"
1993
Con el tratado de Libre Comercio Super 7 retoma su nombre original de 7-ELEVEN
Nace tiendas "El Gallo"
Un día de Trabajo en 7-ELEVEN
Nuestras Marcas
Café Select
Preparación de Café
Big Lunch
Limpieza de Frözt
Big Donuts
Control de temperaturas
Lavado de Manos
ATIENDO AMABLEMENTE A MI CLIENTE
CONSIENTO A MI CLIENTE
TENGO MI TIENDA PRESENTABLE
UTILIZO MIS HERRAMIENTAS DE VENTA
OFREZCO UN AGRADECIMIENTO A SU VISITA
Publi 7-ELEVEN
Los participantes deberán crear una comercial sobre la categoría de diferenciación, tomando en cuenta los atributos y características del producto, pueden hacer cualquier tipo de comercial y utilizar cualquier medio para presentarlo, un slogan, una canción, bailando, actuando, etc. El único requisito es que todos los integrantes del equipo participen, sin excepción.

Escamochar,
Lavar,
Enjuagar,
Sanitizar
Secar al aire.
A través de la aplicación del Método de los 5 Pasos:
Herramientas de Limpieza
Temperaturas y Caducidades

Full transcript