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KFC

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by

juan velasco

on 21 March 2013

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Transcript of KFC

Cronologia 2002 1952 0 + - = 9 8 7 1 2 3 4 5 6 c Misión Somos el local de comida y servicio rápido por excelencia, ofreciendo un menú apetitoso con altos principios de calidad, servicios, limpieza, valor y rapidez. Visión En el año 2015 KFC será el líder mundial de
restaurantes en comida rápida especializada
en pollo, caracterizado por la extraordinaria
calidad de sus productos junto a la constante
innovación de los mismos y la excelente atención
a sus clientes. Productos ANalisis dafo A quien va dirigido Los productos del KFC van dirigidos
a todas las personas de todas las
edades ya que hay muchos productos
variados acordes con la edad de cada
persona.
Va dirigido también a a gente que no
tiene tiempo suficiente para comer
y para todos los amantes de la comida
rápida y del famoso pollo frito del
Kentucky Fried Chicken Competidores McDonals
Burguer King
Taco Bell
Pollo Popeye
Pizza Hut
Establecimientos Tricon cambió su nombre de la corporación a Yum! Brands, Inc..
KENTUCKY FRIED CHICKEN Introducción Kentucky Fried Chicken es uno de los restaurantes más grandes de comida rápida.
Está presente en la mayoría de los países de todo el mundo y ha sido capaz de establecer una renombrada reputación internacional en varios continentes.
A partir del primer restaurante de Estados Unidos en la década de 1930, ha crecido hasta convertirse en una verdadera multi-nacional de la empresa.
KFC se ha centrado en los mercados extranjeros desde la década de 1960 y ha encontrado un nuevo reto hoy en la conquista de Asia. Historia El Kentucky Fried Chicken fue fundado por el Coronel Harland Sanders (nacido el 9 de septiembre de 1890) a la edad de sesenta y cinco años.
KFC, es actualmente una de las mayores empresas de la industria de servicio de alimentos mundial y es ampliamente conocido en todo el mundo como el rostro del Coronel Sanders.
Cada año, más de mil millones de cenas de pollo se sirven en KFC.
FIN KFC está especializada en el pollo frito, piezas de pollo crujientes que se preparan mediante un proceso de fritura a presión. Normalmente se comercializan varias unidades en cajas o cubos, y además del pollo tradicional original existen otras variantes como pollo extra crujiente y asado a la parrilla. Junto al pollo frito, hay otras variantes como alitas de pollo, sándwiches, hamburguesas, burritos y fingers.
Además de pollo, se venden guarniciones como ensalada de col al estilo estadounidense, patatas asadas o fritas, judías y arroz, así como distintos postres. Dependiendo del país, también existen distintos platos como kebabs de pollo o empanadas. Debilidades KFC estaba perdiendo cuota de mercado como cadena de pollo otro aumento de las ventas a un ritmo más rápido.
Participación de las ventas de KFC de pollo segmento disminuyó del 71 por ciento de 1989, a menos del 56 por ciento en 1999, una caída de 10 años, de 15 por ciento.
KFC liderazgo en el mercado de EE.UU. era tan extensa que tenían menos oportunidades de ampliar su base de restaurante EE.UU., que sólo estaba creciendo en torno al 1 por ciento anual.
No se ha podido clasificar en el top 20 en el crecimiento en el 2000.
La falta de conocimiento sobre sus clientes.
Cuestión de más de franquicias lleva a la pérdida de control y calidad.
Falta de enfoque en I + D.
Amenazas McDonald, Buger King y demás restaurantes de comida rápida, le hacen mucha competencia.
El restaurante que más competencia le da a KFC, es la empresa Pollo Popeye; que le supera en algunos momentos en beneficios anuales.
Analistas a principios de 1990, dicen que Boston Market le desafía.
La empresa Pollo Popeye acabó siendo la empresa más grande de pollo a finales del siglo XX.
Fortalezas KFC continuó dominando el segmento de pollo, con unas ventas de 4,4 millones de euros en 1999.
A pesar de la ganancia por Boston Market y Chick-fill A, KFC base de clientes se mantuvo leal a la marca KFC por su sabor único.
KFC ha continuado dominando la cena y sacar segmento de la industria.

Ocupa el primer lugar entre todas las cadenas de restaurantes de pollo por su comodidad y la variedad del menú.
Generan $ 1B cada año.
Oportunidades McDonald representó el 35 por ciento del segmento Sandwich mientras que Burger King publicó un distante segundo lugar, con una cuota de mercado del 16 por ciento.
Por venta tienda en Burger King se mantuvo estable y la venta por tienda Hardee se redujo en un 10 por ciento.
En el Segmento de la familia, del amigo y del Shoney se vieron obligados a cerrar a causa de restaurantes disminución de los beneficios.
Dentro del segmento de pizza, Pizza Hat y Caesars poco cerrado bajo rendimiento restaurantes.
Boston Market es una cadena de restaurantes nuevos que hacía hincapié asado en lugar de pollo frito.
En 1999, Boston Market pronto entró en quiebra.
Iglesia ha ampliado su menú para incluir alitas de pollo de pollo, macarrones con queso, frijoles y arroz y la col rizada.
Los baby boomers de 35 a 50 constituyen el grupo más grande de clientes de restaurantes de comida rápida.
Precios en España 1964 1966 1969 1971 1982 1986 1997 PepsiCo, Inc. espinas-off a Tricon Global Restaurants RJ Reynolds y KFC, fue adquirida por PepsiCo, Inc. $ 840 millones. Heublein Inc. KFC fue adquirida por RJ Reynolds KFC fue adquirida por Heublein Inc. por US $ 285 millones. cotiza en la Bolsa de Nueva York KFC se hizo pública Col Sanders tenía más de 600 puntos de venta franquiciados en los EE.UU. y Canadá.

Vendió su participación a Massey & Brown por $ 2 millones. Col. Sanders comenzó a franquiciar su receta puerta a puerta financiado por $ 105,00
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