Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Opis i zastosowanie warzyw strączkowych

No description
by

Marek Weczko

on 19 March 2017

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Opis i zastosowanie warzyw strączkowych

Opis i zastosowanie warzyw strączkowych
Soja
Fasola
Groch
Ciecierzyca
Odmiany
Fasola Czarna
Fasola Wielkokwiatowa
Fasola Barlotti
Zastosowanie
Uprawiana jako warzywo, z grupy tzw. roślin strączkowych. Do celów spożywczych wykorzystywane są głównie nasiona, zawierające dużo białka. Ma ona pewne znaczenia lecznicze.
Odmiany
Tarchalska
Mecenas
Lasso
Zastosowanie
Roślina uprawna - uprawiana jako warzywo i na paszę dla zwierząt.
Sztuka kulinarna - niedojrzałe nasiona grochu mają barwę zieloną i zbierane są w celu bezpośredniego spożycia i produkcji mrożonek lub konserw. Dojrzałe i uschnięte nasiona grochu gotuje się i wykorzystuje jako podstawę rozmaitych posiłków lub dodatek do innych potraw.
Odmiany
Kabuli
Desi
Zastosowanie
Zielone, niedojrzałe nasiona mogą być spożywane na surowo lub jedynie przez krótki czas gotowane. Suszone po ugotowaniu stanowią wspaniały dodatek do sałatek, zup i ciepłych dań.
Odmiany
Aldana
Augusta
Mavka
Aligator
Madlen
Zastosowanie
Nasiona soi są bardzo ważnym surowcem do produkcji pasz i stanowią też cenny pokarm dla człowieka. Preparaty z soi dodawane są do różnych przetworów, m.in. konserw mięsnych, wędlin – dodatek soi podnosi ich wartości odżywcze.
Soczewica
Odmiany
Czerwona
Żółta
Czarna
Zastosowanie
Roślina uprawna z grupy roślin strączkowych. Uprawiana na smaczne i pożywne nasiona, które do spożycia nadają się po ugotowaniu. Można także wytwarzać z nich mąkę. Jest uprawiana także jako roślina pastewna.
Bób
Odmiany
Witkiem-Manita
Alseed Aquadulce
Figaro
Zastosowanie
Roślina jadalna, używana w wielu kuchniach świata. Odmiana bobik uprawiana jest na paszę
Full transcript