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PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE PAPA AMARILLLA

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Truguer Lteb

on 18 June 2014

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PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE PAPA AMARILLA
RESUMEN
El siguiente trabajo tiene la finalidad de ayudarnos a desarrollar un proyecto de exportación de papa amarilla o papa criolla. La papa criolla es un tubérculo característico de las zonas montañosas de los andes, también es conocida como papa yema de huevo, en Latinoamérica los grandes productores papa amarilla son Perú y Colombia.

Dentro del proyecto que se está realizando se tiene como finalidad beneficiar a los productores paperos de Colombia ampliando el mercado de papa amarilla a nivel internacional, para ello debemos tener en cuenta los países que más consumen éste producto que son (Australia, Brasil, Francia, México, Reino Unido y Estados unidos) y el desarrollo de nuevas técnicas y procesos logísticos para mejorar así el mercado de este producto.

VISIÓN
Implementar, innovar en procesos y estrategias de exportación, los cuales nos hagan sobresalir como líderes para llegar a ser uno de los mejores exportadores del país, brindando un producto sano y seguro para su consumo.

Para un futuro exportar no solo a Estados Unidos sino también a otros países, y poder ser categorizada como una de las mejores prestadoras de servicio en cuanto a exportación.

JUSTIFICACIÓN
En este proyecto se tendrán en cuenta varios aspectos, entre dos de los más importantes que se desglosan en varios temas está el cómo alargar la vida útil de la papa criolla y mejorar ciertos procesos para que el negocio de la papa amarilla sea más rentable y también se tendrán en cuenta algunos datos importantes sobre el país de destino de la mercancía para así no enfrentarnos a un mercado desconocido y tener no sólo un proceso de exportación exitoso sino que también sea rentable contribuya al crecimiento económico de los productores de papa amarilla.
PAPA AMARILLA
Su nombre científico es Solanum phureja, es una especie de papa que se cultiva en los valles montañosos de América del Sur, esta tiene la particularidad de que en cuanto madura empieza de nuevo a brotar lo que permitiría replantarla varias veces, se supone que así habría un cultivo continuo todo el año pero en la mayoría de los lugares dependen estrictamente de las temporadas de cosecha porqué las personas no aplican mucho este método.

PROCESO DE EXPORTACIÓN
OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
Plantear la formación de una empresa de logística especializada en los procesos de exportación de papa criolla o papa amarilla.

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Optimizar los procesos de exportación de papa amarilla
• Determinar los costos de nuestra actividad
• Ver los diferentes mercados en los que podría estar nuestro producto
• Determinar qué ventajas y desventajas nos da el país que se eligió para la exportación.
• Conocer plenamente el mercado en el que estamos ofreciendo nuestro producto.

MISIÓN
Nuestro proyecto llamado Yellow Chips, tiene como misión actuar con logística especializada y de alta calidad en los procesos de exportación de papa criolla o papa amarilla, para un buen desarrollo de las exportaciones. Tener la seguridad de que nuestro trabajo o acciones están siendo desarrollados de buena a manera, para la satisfacción del consumidor.
ZONAS DONDE SE PRODUCE
POSIBLES PROVEEDORES
CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA
ESTUDIO DEL MERCADO
PAIS SELECCIONADO
CLIENTE SELECCIONADO
VISTOS BUENOS
TABLA DE COSTOS
LISTADO DE DOCUMENTOS REQUERIDOS E INFORMACIÓN BÁSICA DEBEN CONTENER
EMPAQUE

EMBARQUE
ICA
Debido a que los paperos no tienen ninguna organización específica y no están agrupados por un gremio la mejor forma de llegar a acuerdos con ellos es a través de entidades agrícolas como Corpoica, Cevipapa, Fedepapa, y Agroactuar. Estas entidades tienen la finalidad de promover el desarrollo de las actividades agrícolas a través de nuevos procesos y herramientas tecnológicas, además de eso tienen una unidad de emprendimiento para que los productores agrícolas puedan comerciar sus productos de muchas más maneras que la usual que es vender en una plaza.
La imagen del producto es el nombre de la compañía en letra cursiva, la curva que forma la “P” que es de una región amarilla es una papa criolla con rostro para hacer más atractivo al producto, esta lleva una especie de sombrero vueltiao tradicional para representar a Colombia y es de color verde porque es un producto que viene de la tierra.
Es una cadena de supermercados estadounidense especializada en la distribución y venta de productos alimenticios. Esta cadena de supermercados fue escogida por los estadounidenses como una de las más agradables para ir a comprar.
Condiciones de embarque
Instrucciones de embarque
Certificado de Exportación - Instituto Nacional De Vigilancia De Medicamentos Y Alimentos
Certificado de no obligatoriedad - Instituto Nacional De Vigilancia De Medicamentos Y Alimentos
Certificado fitosanitario - Instituto Colombiano Agropecuario
600x800 mm

BOLSAS
Cantidad total: 11.200

EMBALAJE
CONTENEDOR
PALETS
20x15x4
CANASTAS
Nuestro Agente de Aduanas es SIA Aduanas Gama S.A. de alta calidad con servicios a nivel nacional este agente nos ofrece el servició necesario, con seguridad en los tramites, que se deben realizar.
Prestadoras de Servicio

Entregas urgentes internacionales; expedición de la carga mundial de transporte aéreo, marítimo, por carretera y ferrocarril; soluciones de almacenamiento de los envases, a las reparaciones, para el almacenamiento; enviar por correo las entregas en todo el mundo; y otros servicios de logística personalizados - con todo lo DHL hace, nos ayudan a conectar a las personas y mejorar sus vidas.
Estamos aquí para apoyarte con nuestra experiencia de Aduanas, la variedad de soluciones de envío y la riqueza de los conocimientos en el transporte marítimo internacional.
PROCESO DE IMPORTACIÓN
Se escogió un producto que tuviera relación o que aportara algo a nuestro proyecto principal de exportación de papa amarilla. Teniendo en cuenta esto escogimos una máquina de empacado al vacío para empacar el producto principal, después de realizar una búsqueda se encontró una empresa de origen mexicano que es a partir de la cual realizaremos el proceso de importación.
MÁQUINA DE EMPACADO AL VACÍO
TERMINO DE NEGOCIACIÓN
DDP
TRANSPORTE INTERNO TORREY - AEROPUERTO DE MONTERREY
Tiempo aproximado: 30 minutos
MÉXICO - COLOMBIA
Tiempo aproximado: 4 horas y 45 minutos
Los sellos indicativos mostrados a continuación tienen la finalidad de expresar dos cosas diferentes, el primero indica que las bolsa es reciclable y el segundo que el producto es un producto limpio, de origen orgánico y que es saludable teniendo en cuenta su origen y forma de producción.
HUELLA ECOLÓGICA
DESVENTAJAS
El precio de la papa amarilla es inestable
La producción de papa amarilla en algunas épocas del año es inconstante
Desconocimiento del producto en el país de destino. ¿Cómo posicionar la marca?
ALTERNATIVAS
Hacer el análisis de costos teniendo en cuenta el valor más alto que ha tenido la papa amarilla en el mercado. Esta información será usada también para obtener el costo de equilibrio.
Envío de muestras sin valor comercial para que el producto sea degustado.
Comercial que será transmitido en el supermercado y si es posible más adelante en la televisión local.
PRECIO DE VENTA EN EL MERCADO
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