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Suplementos Termogênicos

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by

Leonardo Sieiro

on 5 November 2014

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Transcript of Suplementos Termogênicos

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
INSTITUTO DE HUMANIDADES, ARTES E CIÊNCIAS PROFESSOR MILTON SANTOS

Componente Curricular
NUT169 - Fundamentos de Alimentação e Nutrição
Docente
Júlia Carvalho Andrade
Discentes
Ana Laura Santos
Daniela Roeder
Leonardo Sieiro
Tainá Pinheiro

Referências:
Nutrição x Atividade Física
Termogênese
Termogênicos
Atuação dos Termogênicos
no organismo
Termogênicos X Atividade Física
Efeitos Colaterais
A quantidade de calor produzida é diretamente proporcional à taxa de metabolismo basal;
40-60% da energia proveniente da hidrólise do ATP é perdida sob a forma de calor (Magalhães, 2002);
Classificação: Termogênese obrigatória (TMB) e Termogênese facultativa.
Aumento do Metabolismo
Perda de peso e gordura corporal
Tipos de Termogênicos
Suplementos Estimulantes
Ricos em vitaminas, minerais e fibras
À base de medicamentos estimulantes
Ricos em gordura
Desempenho Físico;

Fadiga;

Adrenalina;

Atuação no músculo;

Dose: 3 a 6mg/kg;

15 a 60min antes do exercício físico.

Dor de cabeça
Tontura
Problemas Gastrointestinais
Ansiedade
Desregulação da tireóide
Taquicardia
Enxaqueca
Disfunção
Mitocondrial
Insônia
Desidratação
Lesões
Estudos Realizados
Prevalência do uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação nas academias de Campos dos Goytacazes/RJ, Brasil
Tatiana C. Linhares/ Rodrigo M. Lima


Eficácia e Tolerabilidade das Substâncias Calorigênicas: Ioimbina, Triiodotironina, Aminofilina Combinada a Efedrina e Fenilpropanolamina no Tratamento da Obesidade a Curto Prazo
Rascovski A./ Millner T.H./ Batalha L./ Reis C./ Mancini M.C./ Halpern A.


Uso de alimentos termogênicos no tratamento da obesidade
Jéssica Cardoso/Jéssica Martins/ Júlia Benites/ Tássia Conti/ Viviane Sohn







Prevalência do uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação nas academias de Campos dos Goytacazes/RJ, Brasil

Suplementos Termogênicos
Metabolização de Gorduras;
L-carnitina.
Metodologia
4 academias de Campos dos Goytacazes;

334 praticantes de musculação;

Questionário sobre suplementos.
Resultados
Conclusão
Os usuários receberam orientação;

Faixa etária de 18 a 23 anos;

Aumento de Massa Magra;

Alto uso de proteínas (whey protein);

Baixo uso de termogênicos.
Gráfico 1: Variação das idades dos usuários de suplementos alimentares
Gráfico 2: Finalidades do uso de suplementos alimentares
Gráfico 3: Fonte de orientação para a utilização de suplementos
Gráfico 4: Tipos de suplementos utilizados
LINHARES, T., LIMA, R.. Prevalência do uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação nas academias de Campos dos Goytacazes/RJ, Brasil. Vértices, 8(1), 101-122. Maio de 2010;
CARDOSO, J.; MARTINS, J; BENITES, J; CONTI, T.; SOHN, V. (et al.) Uso de alimentos termogênicos no tratamento da obesidade. Universidade Federal do Rio de Janeiro. Centro de Ciências da Saúde Instituto de Nutrição Josué de Castro. Rio de Janeiro, Junho de 2010;
CAVICHIOLI, B. et al. Monitoramento da Administração De Um Suplemento Como Coadjuvante Na Perda De Peso.Cadernos da Escola de Saúde, Curitiba, v.6, p. 90-110, 2012;
RASCOVSKI, A. et al . Eficácia e tolerabilidade das substâncias calorigênicas: ioimbina, triiodotironina, aminofilina combinada a efedrina e fenilpropanolamina no tratamento da obesidade a curto prazo. Arq Bras Endocrinol Metab, São Paulo , v. 44, n. 1, Feb. 2000;
BENITES J.,CARDOSO J., CONTI T., MARTINS J., SONH V. Uso de alimentos termogênicos no tratamento da obesidade. Rio de Janeiro, junho de 2010. Disponível em <http:// www.vitafor.com.br/artigos/termogenico>. Acesso dia 10 de setembro de 2011;
MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia; tradução Andéa Favano. Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 11ª edição. São Paulo: Roca, 2005.
Melhoria de performance;
Reposição de nutrientes;
Alimentação com objetivo específico - perda de peso ou ganho de massa muscular.
Organismo Saudável =
Dieta Balanceada
Prática regular de Exercícios Físicos
Eficácia e Tolerabilidade das Substâncias Calorigênicas: Ioimbina, Triiodotironina, Aminofilina Combinada a Efedrina e Fenilpropanolamina no Tratamento da Obesidade a Curto Prazo
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
Determinar a eficácia e tolerabilidade de 4 substâncias calorigênicas:

Ioimbina;
Triiodotironina (T3);
Efedrina-aminofilina;
Fenilpropanolamina (FPA).
Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP);
103 pacientes do sexo feminino;
Faixa etária: 18 e 55 anos (sem doenças associadas);
IMC: 30 e 40kg/m²;
Taxa calórica da dieta recomendada: 1.200 calorias.

55% de carboidratos
30% de gorduras
15% de proteínas
Perda de Peso;
Alteração do IMC;
Perda de massa magra e massa gorda;
Efeitos Colaterais: ioimbina e aminofilina/efedrina;
Resultados controversos para a eficácia da FPA.
Melhor medicamento calorigénico
FPA
Perda de Peso
Deve-se aventar outro mecanismo de ação para explicar sua eficiência, pois não se constatou aumento da termogênese basal.
Uso de Alimentos Termogênicos no Tratamento da Obesidade
Objetivo
"O efeito termogênico dos alimentos varia com a composição da dieta, sendo maior após o consumo de carboidrato e proteína do que após o de gordura. A gordura é metabolizada eficientemente com apenas 4% de perda, comparada a 25% de perda quando o carboidrato é convertido em gordura para armazenamento." (MAHAN et al., 2005)
Sistema Nervoso Central (SNC)
Simpático
Parassimpático
Considerações do Grupo
Melhor rendimento, mais músculos e reduzir a gordura corporal;
“S
e é natural não pode fazer mal
”;
“S
e uma pequena quantidade faz bem, maior quantidade fará mais ainda
”.
Cabe aos profissionais da saúde envolvidos no acompanhamento desses jovens atletas esclarecer os possíveis perigos associados ao uso dessas substâncias e a importância de uma alimentação equilibrada.
.
Devem ser fornecidas informações ao jovem, familiares e treinadores para garantir a adoção de hábitos alimentares adequados para a manutenção da saúde que tenham efeitos positivos sobre o desempenho intelectual e esportivo.
Metodologia
Obesidade x Alimentos Termogênicos
Conclusão
Apresentar uma revisão de literatura de artigos em língua portuguesa e inglesa, publicados nos últimos cinco anos (entre 2005 e 2010) sobre o assunto;

Bases de dados: Scielo, Lilacs, Pubmed e Google Acadêmico;

Definida pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como um acúmulo anormal ou excessivo de gordura corporal que pode atingir graus capazes de afectar a saúde.
Alimentos com maior nível de dificuldade em serem digeridos pelo organismo.
Resultados
Capsaisina
Aumento do gasto energético;
Estimulação da ação termogênica beta adrenérgica;
Aumento da mobilização de lipídios;
Diminuição das massas do tecido adiposos;
Redução na repetição da ingestão alimentar;
Consumo prolongado deve ser limitado.

Camelia Sinensis:
Redução da digestibilidade e incremento da termogênese;
Maior gasto energético;
Redução da gordura com combinação capsaisina, chá verde e essência de frango;
Cafeína isolada não tem efeito.
Plano alimentar equilibrado;
Prática frequente de atividades físicas.

O alimento termogênico: ferramenta para o controle e auxílio no tratamento.
Comprovar a eficácia do uso de alimentos termogênicos como estratégias para perda manutenção de peso
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