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Copy of Presentacion bachoco uvm

Teoria administrativa bachoco
by

elisa lopez

on 17 December 2013

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Transcript of Copy of Presentacion bachoco uvm

Docente Diana Fernandez
Teoria Administrativa

Angela castillo
Rilma Montañez
Diana Ortegon
Carlos Alvarado
Francisco Ramirez

Descripción de la Empresa
Giro
Historia
Bachoco es una empresa mexicana que se encarga de la distribución y la elaboración de productos alimenticios como:
pollo vivo
rosticero
tipo mercado público
supermercado
partes de pollo

productos de valor
agregado como:
nuggets
empanizados
marinados, entre otros

Huevo para plato y cerdo son también algunos de los productos que produce.
168 Granjas reproductoras de pollo
466 Granjas de pollo de engorda
9 Plantas procesadoras de aves.
21 Plantas incubadoras de huevo.
101 Granjas productoras de huevo comercial.
1 Granjas de cerdo reproductor.
12 Granjas de engorda de cerdo.
17 Plantas de alimentos.
3 Plantas de proceso posterior.
Bachoco es propietario también de la mayoría de la flotilla de transporte que lleva el alimento hacia las granjas, movimiento de aves entre procesos y de todas las unidades de distribución en centros de ventas.

A diciembre de 2012 Bachoco contaba con 23,567 empleados.
Todas las operaciones de Bachoco se encuentran en México.
Misión, Visión, y Organigrama
Misión
Empresa de alto desempeño en el mercado del tratado de libre comercio, que logra la satisfacción de sus clientes, empleados y accionistas y contribuye de manera significativa con la sociedad ofreciendo productos alimenticios de origen animal.
Visión
Bachoco todos los días presente en la alimentación de los mexicanos.
Tipo de Liderazgo
Políticas y Reglas
Políticas
Reglas
1.- Usar uniformes en el área de ventas
2.- horarios establecidos
3.-Prohibido celulares en planta
4.-Prohibido maquillarse en planta
5.-No introducir alimentos en area de procesos de la planta
6.-todo producto sale en camioneta refrigerada y con factura
7.-prohibido que personas ajenas a la empresa haga uso de los vehículos utilitarios
8.-Prohibido fumar en las instaliciones
9.-No puedes faltar mas de 3 veces seguidas
10.- Prohibido que familiares de linea directa empleados de Bachoco sean
clientes de la misma
El tipo de liderazgo que se practica en la empresa Bachoco es el Formal ya que esta establecido por la organización

POLITICAS DE CALIDAD
Sin excepción, todas las políticas de calidad promulgadas declaran la intención de satisfacer las necesidades de los clientes. La redacción incluye a menudo la identificación de las necesidades concretas que se han de satisfacer.
Por ejemplo los productos de la empresa deberían:
• Proporcionar satisfacción al cliente
• Satisfacer las percepciones del cliente de la buena calidad
• Ser útil, fiable, de fácil mantenimiento.
• Proporcionar valor
Nace Bachoco
Los hermanos Javier, Alfonso, Juan y Enrique Robinson Bours Almada incursionan en el negocio de la avicultura con una granja de producción de huevo de pequeña escala (1000 aves ponedoras), instalada en las inmediaciones de Ciudad Obregón, Sonora.
Expansión
Se establecen las operaciones
Navojoa, Sonora, Los Mochis y
Culiacán, Sinaloa.
Negocios de pollo
Comienza la diversificación de productos e inicia en Culiacán la crianza comercial, así como la engorda de pollo.
Presencia en el centro
Nace la División Bajío con sede en Celaya, Guanajuato.
Operación México
Inicia la Operación México, el mayor centro de comercialización de Bachoco.
San Luis Potosí
Bachoco complementa sus instalaciones al abrir la Operación San Luis Potosí.
Consolidación Mexicali
Se consolida la Operación Mexicali, Baja California.
Bachoco crece
Crece la capacidad instalada de producción para abastecer los mercados del Centro, Noroeste y Occidente del país.
Enero
El Sureste del país
Bachoco establece sus oficinas Corporativas en la ciudad de Celaya, Gto.
Inicia la División sureste con sede en Tecamachalco, Puebla.
Lagos de Moreno
Se adquieren nuevas instalaciones en el Occidente del país, ubicadas en Lagos de Moreno, Jalisco.
Se abre en la ciudad de Querétaro la Planta Industrial Forrajera para el procesamiento de la pollinaza y su posterior comercialización, siendo la única en su género.
Presencia en el centro
Se adquiere Campi
Bachoco adquiere la productora avícola CAMPI, para obtener presencia en el sur del país.
Cobertura nacional
Se crea la División Norte, con sede en Gómez Palacio, Durango, con la adquisición de las empresas Avícolas Nochistongo y Simón Bolivar.
Expansión en Península
Después de 5 años de exitosa
operación se fortalece la División
Península con la adquisición
de Grupo Avícola Sanjor.
Impulso a la marca Campi
Crece la capacidad instalada de Campi al adquirir la Planta de Alimentos Fortachón y registrar el mayor crecimiento en ventas desde su adquisición en 1999.
Enero
Marzo
Inicia actividades la Operación Hermosillo con la adquisición de la empresa el Mezquital de Oro.
Nace la Operación Noreste con sede en Monterrey, N.L.
Enero
Cambio de Logo
Bachoco deja atrás los colores café y amarillo,
y renueva su imagen con el naranja y el verde,
símbolos de frescura, de lo saludable y natural
de sus productos.
Este representa 4 gotas que cada una de ellas
es cada integrante de la familia fundadora y el
pollito que es su principal producto.
TAMAÑO DE LA EMPRESA
PROCEDIMIENTO
Para la entrega y recepción de recibos de nomina del personal sindicalizado
PASO 1
El jefe en nominas SE ENCARGA DE ENVIAR LOS RECIBOS DE NOMINA DEL PERSONA SINDICALIZADO QUE COBRA por tarjeta electronica al jefe de relaciones industriales, los dias jueves de cada semana.
PASO 2
El encargado de traslado de valores de Cometra entrega los dias viernes en la mañana al jefe de relaciones industriales, los recibos de nomina del personal sindicalizado que cobra en efectivo
PASO 3
El jefe de relaciones industriales se encarga de verificar y validar con la prenomina el pago a los trabajadores
PASO 4
El jefe de relaciones industriales entrega los recibos de nomina del personal sindicalizado que cobra con la tarjeta
y los recibos de nomina con efectivo y la lista de pagadores a la asistente de gerencia
TIPO DE COMUNICACION
Descendente
GERENTE
SUPERVISOR
EMPLEADO
MOTIVACION ENLOS EMPLEADOS
Es una empresa que le hace mucha falta la motivación para sus empleados
No tienen siempre el producto para que el empleado pueda cumplir sus metas en ventas
A los papas les dan 5 días cuando nace su bebe
CONTROLES
* Todas sus operaciones financieras derivadas (OFD)las realizan a través de instrumentos q son utilizados con fines de cobertura y negociación.

* En el caso de derivados relacionados con la compra de insumos agrícolas, se asocian a exposiciones ya sean compromisos en firme o transacciones pronosticadas, salvo las que fueron designadas de cobertura de manera oportuna, o no calificaron al inicio.

* La compra y venta de futuros y opciones listados de maiz forrajero y pasta de soya, únicamente se realizan si están listadas en el Chicago Board of Trade y son contratadas a través de in broker de futuros y de opciones de futuros sobre este mercado.

* En el caso de OFD de paridad peso-USD, son controladas por completo ya que únicamente son OTC realizadas con Deutsche Bank domiciliado en el Reyno Unido y con el Banco Nacional de México.

* Frecuencia de valuación, Bachoco obtiene de formal mensual valuaciones de sus contrapartes financieras y con ellas se afectan los registros contables de acuerdo a la NIF C-10.

* Control de efectividad de coberturas, respecto de las posiciones con instrumentos de cobertura, estas se consideran de manera satisfactoria si cumplen en términos con el rango de eficacia establecido a través de la NIF C-10

* Nivel de cobertura, en cuestión de compra de granos y pasta de soya se hacen adquisiciones en un máximo de aproximadamente 3 meses de consumo, aunque puede variar por época del año. En el caso de tipo de cambio un máximo de 30% de los requerimientos anuales de USD como máximo.

Concluimos con que Bachoco cuenta con una posición financiera sólida, por lo que cuenta con efectivo que puede ser utilizado para los requerimientos relacionados con OFD
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