Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

แนวจัดการคุณภาพการผลิต

No description
by

Pathumtat Pongpanthong

on 19 August 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of แนวจัดการคุณภาพการผลิต

แนวคิดและทฤษฎีการจัดการคุณภาพ
1. นิยามคุณภาพ คือ Fitness for Use

2. ให้กำเนิดแนวคิดลูกค้าภายใน (Internal Customer)

3. มุ่งเน้นที่ประโยชน์ใช้สอยและการควบคุมด้วยการบริหารจัดการ

4. ให้ความสำคัญกับต้นทุนแห่งคุณภาพ

5. แนะนำให้แก้ปัญหาสำคัญ 2 - 3 ปัญหา

ที่เมื่อแก้ไขแล้วจะทำให้ผลใหญ่หลวงคือปัญหาต่าง ๆ หายไป

6. แนะนำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านคุณภาพ รับผิดชอบเรื่องวางแผน

และการประสานงาน

7. ใช้วิธีสำรวจอย่างกว้างขวาง
แนวคิด ทฤษฎีการผลิต
แนวคิดตามทฤษฎีการบริหารคุณภาพของ Juran (J.M. Juran) ที่เรียกว่า

ไตรศาสตร์ด้านคุณภาพของจูราน (Triology of Quality - Juran) ซึ่ง

แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ของระบบการบริหารคุณภาพกับการวางแผน

คุณภาพ การควบคุมคุณภาพ การประกันคุณภาพ และการปรับปรุงคุณภาพ

โดยสามารถแสดงความสัมพันธ์ได้ดังนี้
ไตรศาสตร์ด้านคุณภาพของจูราน (Juran 1986)
การวางแผนคุณภาพ

(Quality Planning: QP) หมายถึง

การกำหนดซึ่งเปาหมายที่จะบรรลุ

สูความคาดหมายของลูกคา ที่กำหนดแลว

ทํำการจัดสรรทรัพยากรที่มีจำกัดตอวิธีการ

ที่จะทำใหเกิดความมั่นใจวาผลจากวิธีการดัง

กลาว ทำใหลูกคามีความพึงพอใจ
การควบคุมคุณภาพ (Quality Control: QC)

หมายถึง การเฝาพินิจผลกระบวนการ เพื่อจะทำการ

เปรียบเทียบกับความคาดหมายของลูกคา ถาหากพบว่า

ผลการดำเนินการตามกระบวนการมิไดเปนไปตาม

ความคาดหมายที่สงผลใหลูกคาเกิดความไมพอใจแลว

จะตองคนหาสาเหตุของความไมพอใจดังกลาว

เพื่อจะแกไขใหถูกตอง
การปรับปรุงคุณภาพ (Quality Improvement: QI)

หมายถึง การคาดการณ์ความคาดหมายใหม่ของลูกค้า

สำหรับผลิตภัณฑ์เดิม หรือการค้นหาความจำเป็นของ

ลูกค้าสำหรับการพิจารณาผลิตภัณฑ์ใหม่แล้ว ทำการ

วางแผนใหม่ ตลอดจนการควบคุมใหม่เพื่อให้บรรลุ

เป้าหมายใหม่
การประกันคุณภาพ (Quality Assurance: QA) หมายถึง การดำเนินการใดๆ

เพื่อให้เกิดความเชื่อมั่นต่อลูกค้า ภายใต้แนวความคิดของไตรศาสตร์ด้านคุณภาพนี้

กระบวนการบริหารคุณภาพ จะเริ่มต้นจากการวางแผนคุณภาพโดยจะคาดหมายว่า

คุณภาพควรจะอยู่ที่ระดับหนึ่ง ภายใต้การออกแบบ ระบบคุณภาพและเรียกสาเหตุ

ของปัญหาจากระบบที่ออกแบบนี้ว่า "สาเหตุของปัญหาเรื้อรัง (Chronic Waste)"

ซึ่งจะมีคุณสมบัติ คือ สามารถคาดการณ์ได้ ภายหลังจากการวางแผนคุณภาพสิ้น

สุดลง จะต้องดำเนินการภายใต้การควบคุมคุณภาพที่วางแผนไว้ และเรียกสภาวะของ

กระบวนการแบบนี้ว่า "สภาวะเสถียร" โดยจะทำการกำจัด "ปัญหาแบบครั้งคราว

(Sporadic Spike)" ซึ่งคุณสมบัติของปัญหาแบบนี้ คือ ไม่สามารถคาดการณ์ได้

ภายใต้สภาวะเสถียร จะทำให้สามารถคาดการณ์ สมรรถนะของกระบวนการที่ควรจะ

เป็นได้การปรับปรุงคุณภาพจึงถูกนำมาใช้ เพื่อดำเนินการแก้ไขและยกระดับของ

คุณภาพขึ้นจากเดิม ซึ่งลักษณะการดำเนินการแบบนี้จะมีการนำบทเรียนที่ได้รับมาใช้

เป็นแนวทางในการวางแผนคุณภาพต่อไป ซึ่งจูรานได้แสงความสัมพันธ์ของ

ไตรศาสตร์ด้านคุณภาพนี้ ดังภาพ
จูราน
(Joseph M. Juran)
การแข่งขันที่สูงขึ้นในธุรกิจ ทำให้วิกฤตการณ์ในการบริหาร

ธุรกิจ มีผลทำให้แต่ละองค์กรต้องการ "ความมีระบบ" ของการ

บริหารคุณภาพโดยแนวทางในการบริหารคุณภาพนี้จะต้องเป็น

การกำหนดแนวความคิดด้านคุณภาพ (Way of Thinking

about Quality) ซึ่งทำให้บุคลากรทุกสายงาน (Function)

ในทุกระดับขององค์กร (Hierarchy) เริ่มตั้งแต่ผู้บริหารระดับ

สูง (CEO) จนถึงพนักงานทั้งในสำนักงานและโรงงานมีส่วน

ร่วมในการบริหารงานคุณภาพซึ่ง จูรานได้คิดค้นการบริหาร

คุณภาพตามแนวทางดังกล่าว จูราน ได้เรียกศาสตร์ในการ

บริหารคุณภาพนี้ว่า "ไตรศาสตร์ด้านคุณภาพ (The Quality

Trilogy)" หรือ "ไตรศาสตร์ของจูราน (The Juran Trilogy)"
ไตรศาสตร์ด้านคุณภาพ
Juran (1986) ได้กล่าวถึงนิยามของการบริหารคุณภาพไว้

ว่า "การบริหารคุณภาพ (Quality Management: QM)

หมายถึง กระบวนการในการชี้บ่งและบริหารกิจกรรมต่างๆ

ที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการดำเนินการ เพื่อสามารถบรรลุ

จุดประสงค์ด้านคุณภาพขององค์กร (The Process of

Identifying and Administering The Activities

Needed to Achieve The Quality Objective of an

Organization) ซึ่งเป็นกระบวนการในการชี้บ่ง และการ

บริหารกิจกรรม ประกอบไปด้วย 3 กระบวนการหลักๆ คือ

การวางแผนคุณภาพขององค์กร และการประกันคุณภาพ

(QA) หมายถึงการสร้างความเชื่อมั่นให้เกิดแก่ลูกค้า
(Joseph M. Juran)
Full transcript