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Microbiologia Parte I: células

Organelas , Núcleo y Membrana Plasmática.
by

Carla Salvadores

on 19 September 2016

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Transcript of Microbiologia Parte I: células

Se define como...
La Relacion
La Reproduccion
La Evolucion
nutricion
relacion
reproduccion
y por ultimo evolucion.
G2 : en esta etapa , la célula entra nuevamente en un proceso de crecimientoy adquisicion de ATP asi ser utilizado para el proceso de la mitosis...
Transporte de sustancias a
través de la membrana celular
1. Transporte pasivo
2. Transporte activo
3. Transporte mediado
por vesículas
SE HACE A FAVOR DEL GRADIENTE
DE CONSENTRACIÓN NO REQUIERE
GASTOS DE ATP....
y se divide en :
Difucion simple
: a travéz de
la bicapalipidica lo realizan
pequeñas moleculas. Ej:
anestésicos y hormonas.
Difusión facilitada
: a través de
canales iónicos y de permeasas.
Se divide en:
a.
la que trasportan
un solo tipo de soluto,
UNIPORTE
b.
Las que transportan
dos solutos en un mismo
sentido,
COTRANSPORTE O SIMPORTE
c.
Las que transportan
dos tipos de soluto en
sentido contrario,
COTRATRANSPORTE O ANTIPORTE
Osmosis
: es el pasaje
de agua a travéz de
la membrana.
Transporta moléculas contra el gradiente de concentración. Produce gastos de energía.
Involucra zonas de la membrana .Ésta se deforma hasta encerrar por completo una partícula de gran tamaño...
se pueden dividir en :
ENDOCITOSIS
EXOCITOSIS
INTRODUCCIÓN
A LA
MICROBIOLOGÍA

Profesora: Lic. Carla Salvadores
Posee 3 características
estructurales básicas...


- Membrana plasmática: barrera que separa el interior del exterior de la célula.
- Citoplasma: medio donde se encuentra toda la “maquinaria” para las funciones celulares.
- Información genética (ADN).
Existen dos tipos celulares
Eucariotas
Procariotas
Se caracterizan por tener un núcleo que separa el ADN del citoplasma
Estas células no tienen núcleo
DIFERENCIAS
Característica
Célula eucariota
Célula procariota
Núcleo y organelas

Organización genómica


Tamaño

Complejidad

Tipos
+

Varios, lineal


Grandes

Mayor

Plantas, Animales, Algas, Hongos y Protozoos
-

Único cromosoma circular haploide.
Muchas tienen plásmidos.

Muy pequeñas

Menor

Bacterias
LA CÉLULA
La unidad fundamental, estructural y funcional de los seres vivos.
Membrana
citoplasmática

Características
Estructura y composición
Funciones
Estructura fina que rodea completamente la célula.

Separa el citoplasma del exterior de la célula.

Funciona como una membrana
SEMIPERMEABLE
.

Es un Modelo de
mosaico fluido
.
Bicapa lipídica con proteínas embebidas comportándose como un mosaico fluido.

Esteroles (en eucariotas) y Hapanoides (en procariotas) refuerzan la estructura de la membrana.

Estabilidad: interacciones hidrofóbicas, interacciones iónicas y uniones puentes de hidrógeno.
1. Barrera de permeabilidad selectiva
2. Anclaje de proteínas
3. Conservación de energía
Pared celular
La división en bacterias Gram + y Gram – se basa en diferencias estructurales en la pared de las células
Estructura y composición
Funciones
Peptidoglucano: está formado por dos derivados de azúcares, N-acetilglucosamina y Acido N-acetilmurámico, y un pequeño grupo de aminoácidos: L-Ala, D-Ala, D-Gln y Lys o DAP (forman las láminas de tetrapéptidos del glicano).

90% peptidopglicano 10% peptidoglicano
Ácidos teicoicos Membrana externa (LPS y proteínas)
Estructural: da forma y rigidez.

En Gram + : los
ácidos teicoicos
debido a su carga negativa intervienen en el transporte de iones a través de la pared.

En Gram - : el
Lípido A
que forma la membrana externa actúa como
endotoxina
.
Carbono
Energía
Diversidad fisiológica

Clasificación según la obtención de energía
. Obtención de energía en presencia de O2
AEROBIOS
. Obtención de energía en ausencia de O2
ANAEROBIOS


Diversidad morfológica
Diversidad microbiana
LUZ
: Energía luminosa que se convierte en energía química
FOTÓTROFOS


REACCIONES DE ÓXIDO-REDUCCIÓN
: Energía a partir de compuestos orgánicos
QUIMIÓTROFOS
e inorgánicos
DIÓXIDO DE CARBONO (CO2)
AUTÓTROFOS


COMPUESTOS ORGÁNICOS CARBONADOS
HETERÓTROFOS
azúcares, aminoácidos, ácidos grasos, etc.
Fuente de energía
Fuente de carbono
Categoría
Ejemplos
LUZ



REDOX
CO2

Acetato

CO2

Compuestos orgánicos
Fotoautotrofos

Fotoheterótrofos

Quimiolitótrofos

Quimioorganótrofos
Algas, cianobacterias
Algunas bacterias


Bacterias oxidantes de H2, S, Fe *
Hongos y bacterias
Cocos
: esférica u ovoide.
Diplococos: grupo de dos células esféricas
Estreptococos: cadenas de cocos
Estafilococos: agrupaciones irregulares de cocos
(asemejan racimos de uva)
Bacilos
: cilíndrica o bacilar. Pueden tener:
. Bordes: redondeados, rectos, afilados, engrosados
. Incurvación: sola, varias, ramificados
Espirilos
: cilíndrica curvada.
Espiroquetas
: helicoidal (sacacorchos)
Filamentos
: alargada y delgada
Bacterias con
yemas y apéndices
: con protuberancias.
Movimiento microbiano
1. Flagelos
2. Deslizamiento
3. Vesículas de gas
¿Qué son?
Son apéndices largos y finos que se encuentran unidos a la célula por un extremo.

Pueden estar en distinta disposición:

Polar

Lofótrica



Perítrica
En la rotación del flagelo, la energía empleada proviene de la fuerza electromotriz generada en el complejo Mot.
Subunidades de
flagelina.
Su síntesis se realiza desde los extremos, donde se van adicionando subunidades de flagelina (con la ayuda de
proteinas “cap”
).

Gancho:
es la base del flagelo.

Cuerpo basal
(Motor): anclado en la membrana citoplasmática y en la pared celular. Está constituído por un sistema de anillos que varía en Gram – (3 anillos) y + (2 anillos).

Proteínas Mot
:

provocan la rotación.

Proteínas Fli:
invierten el sentido de rotación.
Estructura y movimiento flagelar
Suelen realizarlo células filamentosas o bacilares.

Requiere del contacto de la célula con una superficie sólida.

Movimiento más lento que el proporcionado por flagelos.

Es de importancia ecológica.
La bacterias secretan un polisacárido mucoso sobre la superficie, de manera que el mismo se adhiere a la superficie y se desplacen por tracción.
Mecanismos
Las bacterias poseen en su superficie proteínas que impulsan la célula.
Permite que las células floten dentro del agua a diferentes alturas, en función de los factores microambientales.

Son responsables de la flotabilidad de las células.

Se localizan en el citoplasma.

Una célula puede presentar un número variable de vesículas (1- >100).
Fusiformes, huecas, rígidas.

De longuitud y diámetro variable.

Poseen una membrana compuesta sólo de proteínas. Ésta es impermeable al agua y a solutos, Pero permeable a gases.
Estructura
Esporas

Qué son?

Son células extraordinariamente resistentes al calor, la radiación, los ácidos y los desinfectantes químicos.

Son difíciles de destruir.

Pueden permanecer en estado de latencia durante periodos de tiempo largos.

Ejemplos de bacterias formadoras de esporas:
Bacillus y Clostridium.
Propiedades
1. Núcleo parcialmente deshidratado que a diferencia de las células vegetativas posee ácido dipicolínico.

2. Citoplásma muy denso, con proteínas específicas denominadas
SASPs
que cumplen varias funciones

3. Mayor termorresistencia y resistencia a sustancias químicas.
Sirven como fuente de CARBONO y energía para el desarrollo de una nueva célula vegetativa (germinación).

Se unen al ADN protegiéndolo de lesiones por UV, desecación y calor.
Estructura
Una espora se diferencia de una célula vegetativa::

1.
Célula deshidratada y metabólicamente inerte (bajo consumo de O2, baja actividad enzimática, baja síntesis de macromoléculas).

2.
En el tipo de estructura situada fuera de la pared del núcleo de la espora.

3.
Las esporas tienen en su núcleo ácido dipicolínico.

4.
Las esporas son muy ricas en Ca2+.

5
. Elevada resistencia al calor, radiación, compuestos químicos, lisozima.
Exosporio:
capa externa.

Cubierta de la espora:
varias capas de proteínas específicas.

Córtex:
capa de péptidoglicano con uniones laxas.

Núcleo o protoplasto de la espora:
pared celular normal, membrana citoplasmática, citoplasma, nucloide, etc.
Formación
Formación de la pre-espora
Condensación del ADN
Invaginación
Aparición del exosporio y formación del córtex
Deshidratación, incorporación de Ca2+, producción de las SASPs y del ácido dipicolínico
Liberación
Formación de una célula vegetativa a partir de la espora ocurre en tres pasos:

Activación
Calentamiento a temperaturas elevadas de la espora recién formada.
La endosporas activadas quedan condicionadas a germinar en presencia de
nutrientes.


Germinación
Pérdida de refrigerancia de la espora, Aumento en la capacidad de
tinción, de la resistencia al calor y sustancias químicas,
Pérdida del dipicolinato de calcia, de los componentes del córtex y degradación de las SASPs.

Crecimiento
Acumulación de agua, síntesis de ARN, ADN y proteínas que provocan el
hinchamiento de la célula.
Roptura de la cubierta.
La célula vegetativa emerge y se divide.

FIN!!!
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